麻汁拌莴苣丝的做法大全

1. 麻酱莴笋丝的做法,麻酱莴笋丝怎么做好吃,麻酱

食材

主料

莴笋

300g

辅料

香油

适量

盐

适量

大蒜

适量

米醋

适量

芝麻酱

适量

红椒

适量

步骤

1.原料图片

2.莴笋去皮洗净切细丝

3.红椒切丝，大蒜切碎（用蒜臼捣碎更好）

4.莴笋丝用清水浸泡5分钟（用冰水浸泡更爽脆）

5.莴笋丝、红椒丝加盐、蒜泥、米醋、香油拌匀

6.装盘，淋芝麻酱即可

小贴士

笋丝切好后用清水或者冰水浸泡口感更爽脆

2. 姜汁拌莴苣丝的做法,姜汁拌莴苣丝怎么做好吃

主料莴笋400g 辅料香油适量盐适量生姜适量香醋适量花椒油适量青椒适量红椒适量白糖适量步骤姜汁拌莴苣丝的做法步骤11.准备好食材姜汁拌莴苣丝的做法步骤22.莴苣切丝姜汁拌莴苣丝的做法步骤33.青椒红椒切丝和莴苣丝一块装入碗中姜汁拌莴苣丝的做法步骤44.加盐姜汁拌莴苣丝的做法步骤55.加白糖和姜蓉姜汁拌莴苣丝的做法步骤66.放香醋姜汁拌莴苣丝的做法步骤77.放花椒油姜汁拌莴苣丝的做法步骤88.放香油拌匀姜汁拌莴苣丝的做法步骤99.装入盘中小贴士生莴苣不用焯水真接生拌即可。

3. 蒜泥莴苣丝的做法,蒜泥莴苣丝怎么做好吃,蒜泥

主料莴苣丝260克 辅料香油适量盐适量味极鲜适量鸡精适量醋适量蒜适量

步骤

蒜泥莴苣丝的做法步骤11.莴苣去皮切丝。越细越好。

蒜泥莴苣丝的做法步骤22.锅中煮水，把莴苣丝放入，焯至变色即可。

蒜泥莴苣丝的做法步骤33.焯好的莴苣丝放进凉水中泡一下。

蒜泥莴苣丝的做法步骤44.焯好的莴苣丝放进凉水中泡一下。

蒜泥莴苣丝的做法步骤55.过了凉水的莴苣丝沥去水分盛盘中。

蒜泥莴苣丝的做法步骤66.蒜泥加醋、味极鲜、香油、鸡精、盐调好。

蒜泥莴苣丝的做法步骤77.把蒜泥倒在莴苣丝上就行了，吃时拌一下。

4. 莴苣丝怎么做好吃,呛拌莴苣丝的家常做法

主料

莴笋

一根

辅料

葱

适量

花椒粒

8粒

味精

适量

盐

适量

步骤

1.莴笋洗净切丝后，放入稍大的碗

2.在切好的莴笋丝中放入少量的盐，味精，拌匀入味后装入盘中。葱洗净切成葱花，均匀洒在莴笋丝上。

3.起锅烧热，放入适量油，等油七成热时下入花椒粒，迅速炒香。

4.油加热至八成热后，浇在盘中莴笋丝上即可。

小贴士

花椒粒不能炸胡，和莴笋丝一起吃，更有一番滋味。（不能吃麻的可以再最后一步之前把花椒粒捞出）

5. 麻汁拌生菜的做法,麻汁拌生菜怎么做好吃,麻汁

食材

主料

生菜

500g

麻汁

适量

辅料

盐

适量

蒜

适量

酱油

适量

醋

适量

步骤

1.生菜洗净

2.用手撕成段

3.蒜剥好

4.麻汁取出

5.蒜捣成泥 拌入麻汁 酱油醋 盐

6.浇在生菜上拌匀即可

小贴士

麻汁如果太稠 可倒少量水

6. 凉拌莴苣丝怎么做好吃

食材明细

莴苣

一根

食盐

一茶匙

生抽

半勺

白糖

两茶匙

老陈醋

适量

香油

几滴

酸甜

口味

拌

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

凉拌莴苣丝的做法步骤

凉拌莴苣丝的做法步骤：1 1莴苣一根

凉拌莴苣丝的做法步骤：2 2莴苣去皮擦成丝

凉拌莴苣丝的做法步骤：3 3加食盐一茶匙

凉拌莴苣丝的做法步骤：4 4用手抓搓（卫生点，手上戴了一个保鲜袋）

凉拌莴苣丝的做法步骤：5 5抓搓，使其快速出水

凉拌莴苣丝的做法步骤：6 6出水后挤压出盐水

凉拌莴苣丝的做法步骤：7 7加入喜欢的调料：生抽半勺、白糖2茶匙，

凉拌莴苣丝的做法步骤：8 8香油几滴，陈醋几滴

凉拌莴苣丝的做法步骤：9 9拌匀即可。