超小厨美食1. 糯米粉可以做什么糕点
糯米滋主料：糯米粉 150g ，玉米粉 20g调料：糖 20g ，水 200ml， 油 一大勺，馅料：豆沙 1.所有材料加到一起，搅匀，成糊状。
玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5.团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
脆皮糯米球主料：春卷400克辅料：糯米200克，小麦面粉100克，腊肉（烟肉）300克调料：味精2克，盐8克，胡椒粉2克，白砂糖2克 1. 将糯米蒸熟后放在盆内；2. 腊肉切颗粒状；3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；4. 然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。 脆皮糯米球的制作要诀：1. 糯米球制作好后，因外层是面浆皮带有一定的脆性，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量；2. 糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象；3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
红豆糯米饼主料：糯米粉200克，糯米200克，红豆沙300克 1. 糯米粉+糯米+水，搅和；2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；4. 或直接放蒸锅里蒸；5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。 红薯糯米饼主料：甘薯200克，糯米粉200克辅料：枣（干）150克，茼蒿100克 1. 将枣洗净去核，切丝；2. 茼蒿洗净取小叶备用；3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；7. 然后将它按扁，做成饼状；8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
糯米麻团主料：糯米粉500克辅料：小麦面粉100克，芝麻50克调料：白砂糖180克，花生油120克 1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。
3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯，炸至浮起，待外壳发硬，捞出沥油，此时将油锅离火，待油温降至四成热时，放入麻团，浸炸约15分钟，炸至金黄，壳脆时，捞出沥油，即可食用。 花生糯米糕主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克 1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。 糯米南瓜饼 第一步：将南瓜切成小块，放糖，上锅蒸 第二步：蒸大约25分钟，蒸到南瓜变得很软为止第三步：把南瓜捣成泥，加入糯米粉，比例是1:1。
然后和成面团 第四步：上锅炸/煎至金黄 糯米麻团主料：糯米粉 500克辅料：小麦面粉 100克 芝麻 50克调料：白砂糖 180克 花生油 120克 各适量1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。
3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯，炸至浮起，待外壳发硬，捞出沥油，此时将油锅离火，待油温降至四成热时，放入麻团，浸炸约15分钟，炸至金黄，壳脆时，捞出沥油，即可食用。
2. 糯米粉可以做什么糕点
糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 糯米滋的制作材料：主料：糯米粉 150g ，玉米粉 20g 调料：糖 20g ，水 200ml， 油 一大勺，馅料：豆沙 教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃 1.所有材料加到一起，搅匀，成糊状。
玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5.团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。 至于馅料，发挥想像吧。
脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：咸甜味 工艺：炸 脆皮糯米球的制作材料：主料：春卷400克 辅料：糯米200克，小麦面粉100克，腊肉（烟肉）300克 调料：味精2克，盐8克，胡椒粉2克，白砂糖2克 教您脆皮糯米球怎么做，如何做脆皮糯米球才好吃1. 将糯米蒸熟后放在盆内；2. 腊肉切颗粒状；3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；4. 然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。 脆皮糯米球的制作要诀：1. 糯米球制作好后，因外层是面浆皮带有一定的脆性，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量；2. 糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象；3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
小帖士-健康提示：成品含碳水化合物、蛋白质、脂肪，主要供给人体所需热量。 红豆糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：煎 红豆糯米饼的制作材料：主料：糯米粉200克，糯米200克，红豆沙300克 教您红豆糯米饼怎么做，如何做红豆糯米饼才好吃1. 糯米粉+糯米+水，搅和；2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；4. 或直接放蒸锅里蒸；5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。
红薯糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：煎 红薯糯米饼的制作材料：主料：甘薯200克，糯米粉200克 辅料：枣（干）150克，茼蒿100克 教您红薯糯米饼怎么做，如何做红薯糯米饼才好吃1. 将枣洗净去核，切丝；2. 茼蒿洗净取小叶备用；3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；7. 然后将它按扁，做成饼状；8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。 小帖士-食物相克：甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
糯米麻团的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱 口味：原本味 工艺：清炸 糯米麻团的制作材料：主料：糯米粉500克 辅料：小麦面粉100克，芝麻50克 调料：白砂糖180克，花生油120克 糯米麻团的特色：此麻团色泽金黄，香甜脆糯。 教您糯米麻团怎么做，如何做糯米麻团才好吃 1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。
2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏紧，搓圆，粘上芝麻，做成麻团生坯。3.炒锅内倒入花生油，烧至六成热时放入生坯，炸至浮起，待外壳发硬，捞出沥油，此时将油锅离火，待油温降至四成热时，放入麻团，浸炸约15分钟，炸至金黄，壳脆时，捞出沥油，即可食用。
糯米麻团的制作要诀：调料中的花生油作炸麻团生坯用，应准备应比实际用量多一些。 小帖士-食物相克：花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。莲栗糯米糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 肾调养食谱 补阳食谱 骨质增生食谱 口味：甜味 工艺：蒸 莲栗糯米糕的制作材料：主料：糯米粉500克 辅料：莲子60克，栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克 调料：白砂糖50克 教您莲栗糯米糕怎么做，如何做莲栗糯米糕才好吃 1. 将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；2. 糯米粉加沸水调和均。
3. 糯米蛋糕是怎么做的
糯米蛋糕糯米蛋糕用糯米粉、鸡蛋、白糖三种原料按相等比例拌和制作。
三斤原料，可以做三斤糯米蛋糕，因此也叫“三斤糕”。先将蛋汁打烂发透，加入白糖搅拌待融化后，再倒入糯米粉，搅拌成糊状。
上笼时先把炊巾浸湿平铺在笼格内，四周竖起，再将配制好的粉糊注入，让其自然散开，厚度约3公分，放热锅上猛火蒸熟。取出切成菱形小块，就可以吃啦。
王卫华的糯米蛋糕糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3/4杯，2茶匙 泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。最后就是加两杯半牛奶，牛奶可选用市场上普通的低脂牛奶即可。
将以上材料选好后，就开始制做蛋糕，制做过程很简单：选一个直径20厘米-30厘米的圆形容器，将糯米粉倒入容器内，加入白糖、泡打粉、油，将鸡蛋2个放入一个空碗内用筷子调匀，然后再倒入容器内，最后放入牛奶或椰奶。用筷子或者搅拌器用力搅拌，将其调成糊状，放在室温下十分钟，同时将烤箱调到 375 华氏度 预热5-10分钟，然后将调好的糯米糊倒在一个金属盘内，金属盘可选用长30厘米宽20厘米高2寸的长方形金属盘，或者直径25厘米高2寸的圆形盘子均可。
将调好的糯米糊与金属盘一起放入烤箱。375 华氏度 烤35分钟就可做成一种外酥里嫩，香甜可口的糯米粉蛋糕。
如果你喜欢吃其他果香型的蛋糕，可以用椰奶两杯半（coconets Milk）取代牛奶调匀糯米粉，这样做出的糯米蛋糕有一种浓浓的椰香味道，更让人大开胃口。也有的朋友喜欢吃果仁，可选用一些核桃仁或花生仁，在放入烤箱以后将这些果仁放在糯米糊上面，然后放入烤箱，一起烤，这种带有果仁糯米粉蛋糕更是令人赞不绝口。
将做好的糯米粉蛋糕切成2寸见方的块装盘。
4. 用糯米粉可以做那些点心
一直以为元宵和汤圆是一回事， 后来才知道北方吃元宵， 南方吃汤圆. 元宵是把四方形的馅放在糯米粉中， 边撒水边摇出来的； 元宵有五仁馅， 豆沙馅， 和我喜欢的芝麻馅. 一般汤圆用糯米粉团包馅， 再入滚水煮熟. 小时候吃元宵总是有三， 四粒元宵和一小碗元宵汤. 元宵非常甜腻， 要靠喝很多水压住那股甜味. 汤圆的做法和材料就丰富很多. 去饮茶经常吃糯米糍. 糯米糍是传统广东点心， 与汤圆略有不同. 做糯米糍要先蒸熟糯米粉团， 包馅， 再粘满椰蓉. 常见的糯米糍有豆沙馅， 花生酱馅， 或者奶黄馅， 最好吃的是花生酱馅， 特别是那种带特大颗花生碎的花生酱（Extra Crunchy Peanut Butter），花生碎的脆香， 糯米团的柔软， 和丝丝椰香交织在一起， 形成鲜明的对比. 饮茶还可以吃到江浙名点擂沙汤圆. 擂沙汤圆是煮熟的汤圆粘满花生粉或者黄豆粉， 取名于用槌杆捣碎花生粉的过程酷似擂沙. 旧金山湾区的富豪海鲜酒楼供应芝麻馅的擂沙汤圆. 糖不甩是一道广式贺年点心： 实心汤圆投入滚水煮熟， 捞起放入糖水略浸， 沥干水份， 再粘满炒香的花生碎， 芝麻， 和椰蓉. 日本和台湾也有类似的糯米点心， 日本称Mochi（马吉）， 台湾叫麻薯. 超市里见到的Mochi是蒸熟糯米粉团包抹茶冰淇淋或者草莓冰淇淋， 外面粘满日本太白粉. 日本食品花大福是熟糯米粉团包红豆， 栗蓉， 或者其他馅料， 外面再粘日本太白粉. 时值元宵节， 农历正月十五， 正好做糯米糍带去派对应景. 花生酱糯米糍 材料（大约7份）： 糯米粉50克， 玉米淀粉1茶匙， 砂糖1汤匙， 椰奶60毫升， 水120毫升， 花生酱， 椰蓉 做法： 1. 把椰蓉摊开放在盘子里. 2. 把糯米粉， 玉米淀粉， 砂糖， 椰奶， 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 3. 把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种， 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 4. 舀一汤匙粉团， 压平， 中间放一茶匙馅包好， 再放到椰蓉里滚一下， 就成了. 心得： 1. 蒸好的粉团很粘， 最好不要用手包糯米糍， 而是垫一层朔胶纸， 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸， 上面放一汤匙粉团， 再上面又铺一层朔胶纸. 2. 用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄， 象饺子皮一样. 3. 掀开最上层的朔胶纸， 放一茶匙馅. 4. 定形： 把正上方， 正下方， 正左方， 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软， 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥， 糯米糍就基本上成圆形， 再把其它边向中间合拢.
5. 关于面粉糯米点心的做法
一、绿茶糯米糕 材料 糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克 做法 1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用； 2.茶水取出150毫升待用； 3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀； 4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏； 5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右； 6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁； 7.台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
二、花生糯米糕 材料 主料：糯米粉350克，籼米粉（排米粉）50克，糙米30克。 调料：浓缩橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生酱50克，八宝菜1克。
做法 1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。 2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。
6. 用糯米粉可以做什么点心
花生酱糯米糍 材料（大约7份）： 糯米粉50克， 玉米淀粉1茶匙， 砂糖1汤匙， 椰奶60毫升， 水120毫升， 花生酱， 椰蓉 做法： 1. 把椰蓉摊开放在盘子里. 2. 把糯米粉， 玉米淀粉， 砂糖， 椰奶， 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 3. 把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种， 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 4. 舀一汤匙粉团， 压平， 中间放一茶匙馅包好， 再放到椰蓉里滚一下， 就成了. 心得： 1. 蒸好的粉团很粘， 最好不要用手包糯米糍， 而是垫一层朔胶纸， 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸， 上面放一汤匙粉团， 再上面又铺一层朔胶纸. 2. 用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄， 象饺子皮一样. 3. 掀开最上层的朔胶纸， 放一茶匙馅. 4. 定形： 把正上方， 正下方， 正左方， 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软， 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥， 糯米糍就基本上成圆形， 再把其它边向中间合拢. 材料： 糯米粉、红枣、冰糖 糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开 把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里 全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。
我用了1/4杯，觉得有点儿太甜了 把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去 转小火，慢慢炖上半个小时左右，把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了 脆皮糯米球的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：咸甜味 工艺：炸 脆皮糯米球的制作材料： 主料：春卷400克辅料：糯米200克，小麦面粉100克，腊肉（烟肉）300克调料：味精2克，盐8克，胡椒粉2克，白砂糖2克 教您脆皮糯米球怎么做，如何做脆皮糯米球才好吃1. 将糯米蒸熟后放在盆内；2. 腊肉切颗粒状；3. 糯米加入腊肉、味精、盐、胡椒粉、白糖和匀拌成咸鲜味；4. 然后用春卷皮包入糯米饭，做成球形生胚，且顶部带花边，放入油锅内炸制即成。 脆皮糯米球的制作要诀： 1. 糯米球制作好后，因外层是面浆皮带有一定的脆性，故糯米半成品不能在外面停放时间过长，否则表皮会干裂，炸制时馅料露出来，影响成品质量；2. 糯米球应及时炸制，若不及时炸就把糯米球胚放入冰箱或者冰柜冻起来，到炸时再取出，这样表皮就不容易出现干裂现象；3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
小帖士-健康提示：成品含碳水化合物、蛋白质、脂肪，主要供给人体所需热量。 糯米芝麻球的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 糯米芝麻球的制作材料：主料：外皮糯米粉 150公克 水 150㏄ 熟澄面 150公克 猪油 30公克 黑，白芝麻 各150公克 内馅长糯米 280公克 腊肠，虾米 各30公克 冬菇 20公克 糖 2小匙 盐 1/2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 酱油 1大匙 教您糯米芝麻球怎么做，如何做糯米芝麻球才好吃（1）将糯米粉加水一起揉成糯米团，再加入熟澄面、猪油搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时，取出揉成长条状，再平均切成12份备用。
（2）长糯米洗净，浸泡5小时后沥干水份，蒸1小时后取出备用。 （3）腊肠、冬菇切末，入锅与虾米爆香，再加入调味料及糯米拌炒均匀，再置于长方形平盘中，冷冻8小时后取出，切成30公克的小块。
（4）将黑白芝麻混和。把作法（1）的面团用杆面棍杆成圆形皮，再包入作法（3）完成的内馅，揉成圆形，外面裹上芝麻，放入180℃的油中炸至浮起，再转中火至表面金黄即完成。
熟澄面150公克的作法是将澄粉75公克及沸水75㏄搅拌均匀。 份量：12个 糯米滋的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 糯米滋的制作材料： 主料：糯米粉 150g ，玉米粉 20g调料：糖 20g ，水 200ml， 油 一大勺，馅料：豆沙 教您糯米滋怎么做，如何做糯米滋才好吃 1.所有材料加到一起，搅匀，成糊状。
玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。 2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子，将熟了的面团稍微搅拌一下（大约相当于和面了），用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5.团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。芝麻要事先炒过。
还有一个升级版本，是调面糊的时候用甜菜汁，菠菜汁，或者抹茶汁之类替代水，这样可以做出各色团子。 至于馅料，发挥想像吧。
红豆糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：煎 红豆糯米饼的制作材料： 主料：糯米粉200克，糯米200克，红豆沙300克 教您红豆糯米饼怎么做，如何做红豆糯米饼才好吃 1. 糯米粉+糯米+水，搅和；2. 如果稀了，请加糯米粉，如果太干，请加水；3. 放入电饭锅，隔水蒸熟；4. 或直接放蒸锅里蒸；5. 蒸熟后，拿出，晾凉一下；6. 用勺子挖出一团糯米团，用手指在中间戳一个洞；7. 放入豆沙一小团，揉成糯米豆沙球；8. 电饭锅放油（多放油防粘锅），插电加热；9. 油热后，放入糯米团，两面煎黄，取出。 红薯糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：煎 红薯糯米饼的制。
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