盐水炒花生米的做法大全

1. 盐炒花生的做法,盐炒花生怎么做好吃,盐炒花生的家常

步骤

盐炒花生的做法步骤11.拿出花生，先将大小不一的花生挑出来，保证入锅炒的花生大小一致，不会有些熟有些没熟。

盐炒花生的做法步骤22.中火烧热锅，保持无油无水的状态。

盐炒花生的做法步骤33.倒入细盐翻炒。

盐炒花生的做法步骤44.倒入挑好的花生大火翻炒。

盐炒花生的做法步骤55.手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。

盐炒花生的做法步骤66.炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。

盐炒花生的做法步骤77.有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。

盐炒花生的做法步骤88.再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。

盐炒花生的做法步骤99.捞起花生，让盐跟花生分离。

盐炒花生的做法步骤1010.摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想吃时再吃，保持爽脆不会软了。

2. 盐炒花生的做法

盐炒花生是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。用盐炒制的过程中，花生部分油脂会渗出，使花生不油腻、酥脆可口。花生本身油脂含量很高，建议每天最多吃20粒。

原料：粗盐半斤（食用盐也可）、花生米1斤。做法：先将平底锅烧热加盐，炒热后放花生米；中火翻炒约5分钟后，花生米在锅里有炸响时，可关火；待2分钟后再起锅，用漏勺将盐筛掉，将花生米装盘即可。

可以放些花椒、大料，如果喜欢的话！

3. 用盐怎么炒花生

制作步骤 1 拿出花生，先将大小不一的花生挑出来，保证入锅炒的花生大小一致，不会有些熟有些没熟。

2 中火烧热锅，保持无油无水的状态。 3 倒入细盐翻炒。

4 倒入挑好的花生大火翻炒。 5 手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。

6 炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。 7 有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。

8 再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。 9 捞起花生，让盐跟花生分离。

10 摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想吃时再吃，保持爽脆不会软了。 11 盐放在锅里等凉了再装进瓶子里，下次再用，我这些盐是炒过几次的啦，要丢掉了，所以就没装起来。

小窍门：1、炒花生最关键的是，掌握好火候，该大火时大火，该小火时要快速转小火，其实炒花生真的很简单，十分钟都不到的事。2、细盐一般可以用来炒几次，之后就要换盐了。

3、花生一次不要炒太多，还是现炒现吃的好。+ 加入菜单。

4. 盐炒花生怎么做

一、材料

花生200克、盐5克

二、做法

1、准备好花生。

2、中火烧热锅，保持无油无水的状态。

3、倒入细盐翻炒。

4、倒入挑好的花生大火翻炒。

5、手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。

6、炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。

7、有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。

8、再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。

9、捞起花生，让盐跟花生分离。

10、摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想吃时再吃，保持爽脆不会软了。