清炖羊排青萝卜的做法

1. 青萝卜怎么做好吃,羊肉清炖青萝卜的家常做法

食材明细羊肉500g青萝卜半根山楂干适量香菜适量生姜适量八角适量花椒适量小茴香适2113量草果适量香叶适量料酒适量盐适量胡椒粉5261适量咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度青萝卜炖羊肉的做法步骤1羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水；2凉水入锅4102,3大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净；4青萝卜切滚刀块，所有香料1653包括生姜、山楂干一起放入茶包袋，备用；5将羊肉放进炖锅或砂锅，加入调料包；6加入足量热水；7大火煮开后加入适量料酒，再次煮开，转小火盖锅盖慢炖至羊肉基本熟烂；8加入萝卜，继续炖至萝卜熟烂；9其间不断打去版浮沫；10尝尝羊肉是否达到自己喜欢的熟烂程度熟烂，加入适量盐调味；11加入适量现磨胡椒权粉调味；12盛到汤碗中，撒上适量香菜，即可。

2. 清炖羊排萝卜的做法,清炖羊排萝卜怎么做好吃

食材主料羊排420g红皮萝卜1个胡萝卜半根洋葱半个芹菜1颗香菜2颗辅料油适量盐适量姜适量大葱适量八角适量香叶适量花椒适量鸡精3g胡椒粉3g料酒适量白醋适量步骤1.材料；羊排、红皮萝卜、胡萝卜、香菜、芹菜、姜、大葱、八角、香叶、花椒，洋葱2.将羊排切开，萝卜、胡萝卜、洋葱切块、大葱切大段、姜切片、芹菜切大段、香菜切寸段。

3.将羊排和葱芹菜段、胡萝卜先放几块、八角、花椒、香叶、全部放在冷水锅中，开大火烧开倒入料酒和白醋。4.撇去上面的血沫转中火炖七成熟5.再将萝卜、胡萝卜块倒入锅里6.在开大火烧开后转小火7.炖20分钟后调味放入盐8.鸡精提鲜9.最后放胡椒粉增鲜提鲜。

3. 清炖羊排萝卜汤怎么做

清炖羊排萝卜汤的做法步骤

1.羊排洗净切块。

2.萝卜切滚刀块备用。

3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

4.大火烧开，去血水放入温水里洗净浮沫备用。

5.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

6.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右，注适量的温水。

7.大火烧开羊排汤，倒入切好的萝卜一起。

8.放入萝卜块大火再次烧开，转入砂锅中炖2小时即可。

9.起锅前加入盐和香菜调味即可。

4. 清炖羊排萝卜汤的做法

食材明细 羊排 适量 白萝卜适量 桂皮适量 香叶 适量 姜适量 香菜适量 大葱 适量 盐 适量 八角适量 羊排洗净切块。 2.萝卜切滚刀块备用。 3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。 4.大火烧开。 5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。 6.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。 7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。 8.注适量的温水。 9.大火烧开羊排汤。 10.倒入切好的萝卜一起。 11.放入萝卜块大火再次烧开。 12.转入砂锅中炖2小时即可。 13.起锅前加入盐和香菜调味即可。

5. 清炖羊排萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃

清炖羊排萝卜汤的做法

准备食材。新鲜羊排切斩成小块，锅中放入凉水和切好的羊排，待羊排颜色变白，捞出待用。

萝卜，洗净切小块待用。

取砂锅，放入适量清水，放入焯好的羊排，姜，桂皮，葱结，红枣，八角，大火煮开二十分钟。

捞去葱结，撇去多余浮油，放入萝卜块，小火炖二十分钟。

撒入少量胡椒粉，和香菜，盐，出锅。

小贴士

1，萝卜不要煮太长时间。

2，这道菜放少量盐以及其他调料，清淡为主。

6. 羊排的做法大全 清炖羊排萝卜汤怎么做

主料白萝卜适量葱适量香菜适量姜适量八角适量桂皮适量羊排适量香叶适量清炖羊排萝卜汤的做法1.羊排洗净切块。

2.萝卜切滚刀块备用。3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

4.大火烧开。5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8.注适量的温水。9.大火烧开羊排汤。

10.倒入切好的萝卜一起。11.放入萝卜块大火再次烧开。

12.转入砂锅中炖2小时即可。13.起锅前加入盐和香菜调味即可。