白萝卜卷饼的家常做法大全

1. 白萝卜鸡蛋卷卷饼怎么做

食材明细

胡萝卜 四根

鸡蛋 四个

盐 少许

牛奶 250ML

面粉 1大勺

做法

将胡萝卜洗净，刨丝，鸡蛋加盐，面粉，加牛奶，打散，搅拌均匀。

用油将刨好的胡萝卜丝炒熟，加少许盐，炒好后放在碗里待用。

就着炒萝卜的锅，加入少许油，油热后，加入蛋液，转小火慢慢让蛋液凝固。

当蛋液的表面开始凝固时，放入稍好的胡萝卜丝，均匀的铺在蛋皮上。

铺好后，就开始卷蛋皮，如果不熟练，这是可将火关掉。

卷好后，用小火在慢慢煎一下，煎到底面金黄后，小心的翻面，将另一面也煎至金黄。

煎好后，放在干净的案板上切成段即可。

2. 萝卜卷怎么做好吃,煎白萝卜卷的家常做法

白萝卜500克

猪肉馅300克

辅料

香葱80克

十三香2克

盐2克

生抽2克

辣椒油10克

花生油20克

水适量

煎白萝卜卷肉的做法

1.白萝卜一个

2.去两头取中间

3.切片

4.过开水氽软

5.再过冷水待用

6.备肉泥和香葱

7.加盐、十三香、生抽拌匀，我加了点白萝卜丁，边角料切碎放进肉泥里拌匀，不要太多，不加边角料也行

8.萝卜片平铺，放上拌好的香葱肉泥

9.卷成卷

10.一个一个全卷好

11.用韭菜从中间扎起

12.不粘锅里放进辣椒油，依次放进卷好的萝卜卷

13.小火油煎

14.翻面，煎熟透

15.出锅里淋点生抽上桌

3. 菜卷饼的做法,菜卷饼怎么做好吃,菜卷饼的家常做法

卷饼夹菜的做法步骤

1面粉适量 添加开水 用筷子搅拌 直至面粉全部黏在一起成为块状或者絮状 待凉后 和成光滑面团 静置半小时

2然后切成若干部分 用擀面杖擀成薄饼 放蒸锅蒸十分钟左右取出

3准备好菜的原料 我炒两个菜所以准备的东西多一点 西红柿 青红辣椒 大蒜末 葱花 牛肉用味极鲜和淀粉腌制 毛芹菜 四季豆要用水焯熟

41.先放油待六成热放入花椒粒炸香 取出扔掉 放牛肉炒滑 放蒜末 放四季豆翻炒放入青红辣椒 放入盐 放入鸡精 第二个菜 油热以后 放入牛肉炒变色放入葱花和蒜末 继续放毛芹菜 翻炒后放西红柿 放盐出锅

5用勺把菜放入饼子上卷着吃就可以啦

4. 白萝卜饼的家常做法大全怎么做好吃视频

白萝卜饼的家常做法

食材

主料

白萝卜

500g

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

鸡精

适量

小麦粉

适量

胡椒粉

适量

酵母粉

适量

步骤

1.备好所需要的食材。

鸡蛋与白萝卜中间的是擦板，用它将白萝卜擦成丝。

2.将白萝卜用擦板擦成丝。我用的是小孔，丝断了就很碎了，很适合牙齿不好的老人食用。

3.这是擦成丝的白萝卜。白萝卜水气大，要滤出水，否则鸡蛋饼太软，不好成型。

4.挤干水后的白萝卜丝。

5.萝卜中放盐、味精、鸡精、小麦粉、酵母粉、鸡蛋后搅拌。

放盐、味精、鸡精提味，放小麦粉饼不散，酵母粉起松软作用，不是做给老年人食用，可以不加酵母粉。加鸡蛋是为了增加饼的营养成份。

6.搅拌成这样就可以了。

7.电饼铛通电放油。

8.搅拌好的白萝卜入铛。量的多少根据个人喜好而定，爱吃厚饼就多放些，反之少放。如果做给老年人吃，建议还是烙厚些好，否则，饼很脆，恐老人吃着有困难。

9.将饼料摊平。我用木铲摊的，还算均匀。

10.撒些黑芝麻。盖上铛盖加热。

11.2分钟左右，将饼翻身。盖上盖继续加热。

12.再有2分钟左右，饼就可以出铛了。这是熟后出铛的白萝卜鸡蛋饼。

13.将白萝卜鸡蛋饼切角儿装盘，再配上富含维生素的西红柿、黄瓜，一款营养丰富的食品就好了。

5. 胡萝卜菜卷饼的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

面粉2小碗

辅料

胡萝卜

1根

调料

植物油

适量

胡萝卜卷饼的做法

1.胡萝卜加温开水榨成胡萝卜汁；加入面粉揉成面团，盖上湿布饧30分钟

2.分成大小一致的面挤子，稍用力压成圆饼形；取两张中间抹油叠放

3.再擀成稍薄点的面饼，如果不好擀也可刷些油再擀；平底锅刷一层油（或直接刷在面饼表面），放入面饼

4.中小火，煎致双面金黄；趁热取出起开，分成两张饼

烹饪技巧

1、面粉和水的比例没有精准数据，因为每种面粉的吸水度也不同。只能试着一点点加入液体，再搅拌，揉成你想要的程度，饼类的面团可以稍软些；

2、胡萝卜汁可过滤后，只用汁的部分，我是会加里了，擀的时候偶有小粒胡萝卜；

3、煎饼时不用火太大，中小火最好；

4、这种饼最适合卷肉或菜来吃。

6. 白萝卜饼的做法大全 普通家常菜做法大全

白萝卜饼的做法大全 普通家常菜做法大全

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物. 种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间（公元827-836年）如皋定慧寺僧侣早有种植，将萝卜作为供品，并馈赠施主，时称莱菔，其种子叫莱菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科植物。根据营养学家黎黍匀分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903（根据《肠胃决定健康》112页）。 编辑本段地域潍坊地区气候条件优越，水肥条件较好，且多为沙性土壤，很适宜白萝卜的生长。经过数百年精心栽培和选育，所产萝卜品位明显优于外地所产，“如皋萝卜”名扬天下。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析.

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