猪肉咖喱饭的做法大全

1. 猪肉咖喱饭的做法,猪肉咖喱饭怎么做好吃,猪肉

食材

主料

咖喱包

适量

猪肉

适量

米饭

适量

辅料

土豆

1个

胡萝卜

1个

青椒

适量

步骤

1.先准备食材，土豆，胡萝卜，青椒。

2.猪肉切丁

3.放油炒猪肉

4.加入胡萝卜，青椒，土豆。

5.放入咖喱。

6.土豆软啦，就可以起锅啦。

7.用准备一碗米饭，把咖喱猪肉铺在米饭上。就完成啦！

2. 土豆猪肉饭怎么做好吃,咖喱土豆猪肉饭的家常做法

用料 ：土豆 2个 ，猪里脊肉 200g ，淀粉 3勺 ，咖喱粉 4勺 ，料酒 少许 ，老抽 少许 ，姜 少许 ，盐 适量 ，糖 适量

土豆猪肉咖喱饭的做法

1.猪肉解冻至半冰时候切片

2.切好猪肉片放碗里，倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟

3.热油，（油稍微多些）放入2片姜，放入肉片翻炒，小心迸溅

4，。土豆切块放入，大火翻炒

5.1小碗水，加入2勺淀粉、4勺咖喱粉，少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒

6.盖上锅盖中火烧7-8分钟左右，再翻炒几下，收汁差不多了，土豆酥软为止

7.起锅装盘吧，木有黑芝麻放在饭上了，不过卖相还行

3. 咖喱饭怎么做

肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块

菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块

调料：食用油，盐，咖喱粉

1、锅里放油，炒肉

2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）

3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。

5、继续煮上5分钟。

6、米饭另做，浇上菜和汤

4. 咖喱饭猪肉卷怎么做

材料：

猪小里脊肉1条，洋葱1个，胡萝卜一个，白兰地10ml，芹菜一棵，橄榄油适量，水50ml

盐、黑胡椒粉各适量，大米200g，咖哩粉一汤匙，蛋黄3个，棉绳数根。

做法：

1.胡萝卜、芹菜、洋葱切丁，大米用热水泡15分钟备用。锅中加适量橄榄油，放少许洋葱丁翻炒至透明，加泡好沥干的大米、咖喱粉，翻炒1分钟，以盐、胡椒粉调味，关火，将蛋黄打散加入炒好的大米中，用力搅拌均匀晾凉备用。

2.猪里脊肉从中间片开，不要切到底，用肉锤捶打成大片状，厚度约0.5厘米，两面抹盐和黑胡椒粉。

3.将2中的大米铺在猪里脊肉片的中间，然后将肉片卷起用棉绳捆扎，放入乐葵料理碗中。

4.周围放入切好的胡萝卜、芹菜、洋葱丁，撒适量的盐、胡椒粉，最后淋入橄榄油，扣好料理碗。烤箱预热180度，放入料理碗，上下火180度，烤1小时，中间翻面2次。取出料理碗打开，加入白兰地、水，继续烤30分钟，中间取出翻面1次。烤好后取出肉卷，切1cm的片装盘即可。

小贴士：

蔬菜通常用于调味，烤好后是不吃的，而且需要烤蔬菜出的汁来滋润肉以及里面的米饭，所以蔬菜可以多放一些味道更好。

5. 大人小孩都喜欢吃的猪肉咖喱饭怎么做

材料

活虾250克，绿茶适量，淀粉适量，精盐适量，鸡精适量

做法

1.活虾在开水中焯一两分钟后，取出，沥干水分，备用。

2.把焯过的虾去掉虾头，剥去虾壳，留下净虾仁儿，洗净，备用。

3.取一小撮绿茶茶叶，用少许开水浸泡三至五分钟，待茶略舒展时，沥去水份（本来是想用龙井茶的，但家中一时找不到，便用绿茶代替了，味道倒也并不差很多）；淀粉一小匙，加少许冷水拌匀。

4.锅中倒少许橄榄油，油烧至八成热时，倒入绿茶同虾仁，稍微翻炒片刻，即加入水淀粉勾芡；待锅中虾仁均匀裹上一层透亮的芡汁时，加适量精盐，以及鸡精，调好味道，即可。

6. 五花肉咖哩饭的家常做法大全怎么做好吃视

主料五花肉 150g虾仁 150g土豆 250g胡萝卜 2个辅料油 适量咖喱 适量淀粉 适量水 500ml大葱 适量步骤 1.准备好材料五花肉土豆胡萝卜大葱 2.另外准备虾仁 3.准备咖哩 4.土豆胡萝卜大葱全部切四方形 5.油热后中火炒一下就有香味出来了 6.炒三分钟就加水大火煮 7.中火煮5分钟加咖喱减中火煮半个小时 8.咖喱煮了半个小时后，中火慢慢搅，来回转圈搅10分钟 9.咖喱搅了10分钟后，加已经上了淀粉的五花肉和虾仁倒入咖喱 10.五花肉和虾仁倒入咖喱煮熟就完成了 11.美味可口的咖哩饭小贴士咖哩一定要注意火候大火咖哩会焦的，最后加肉会软一些。

7. 咖喱猪肉饭

食材：猪肉土豆白米饭西兰花辅料：葱姜大蒜梦多咖喱块（一盒）酱油盐做法：

1.猪肉切小块，土豆切小块，葱切段，姜切片，大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒。

2.锅里加油加热，下葱姜炒香，然后把肉放进去，煸炒。

3.炒至肉变色发白，下土豆和大蒜头一起炒。

4.锅里加点酱油，翻炒均匀，然后加水，开炖吧！

5.咖喱用刀划成小块，我只用了四小块。

6.把咖喱块倒进锅里，然后用勺子搅啊搅啊，你就会发现汤汁马上就粘稠了，咖喱的香味出来了，这时候可以用盐调一下味，ok!

7.盛一碗白米饭扣在盘子中间，然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。