1.如何用电饼铛做烤肉串
用料
竹签 若干
羊肉 看多少人吃
黑胡椒粉
白胡椒粉
粗麻椒
粗孜然
料酒
五香粉
盐
电饼铛羊肉串的做法
羊肉切小肉片待用，用料酒，五香料，盐，花椒腌制2小时以上，用竹签穿好
不要有叠在一起的，不容易熟，出来也不好看
记得路边卖铁板鱿鱼的制作方法吗，电饼铛就是你的铁板，压，反复压，直到肉变色，再压！要保证熟了嘛
这些是我吃起来很对味的调料
调料调料最重要
多洒多洒！孜然去路边卖烤羊肉的大叔那里讨一些，或者大型超市都有卖的吧~
开动吧！！啊哈哈
2.串怎么做好吃,电饼铛烤羊肉串的家常做法
主料
羊肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然
适量
淀粉
适量
牙签
适量
步骤
1.羊肉切小块
2.加入盐，淀粉，孜然拌匀，太干加适量水，腌制30分钟
3.用牙签一个一个穿成串儿
4.穿好的串，多干净！
5.电饼铛加入少量油，放入串，煎
6.一面煎好，翻过来煎另一面
7.香喷喷的羊肉串熟了！
3.怎样用电饼铛做羊肉串
炎炎夏日，各种烧烤盛行，美味难以抵挡，可还是自己做的最放心。看世界杯的时候给自己来个健康的美食吧，用电饼铛来做羊肉串，非常方便，不用炭火，不用油炸，非常健康美味，下面来看看具体做法吧。
食材食谱热量：354（大卡）
主料
羊肉 300克
方法/步骤
将羊肉切成小长条片状
加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀
用牙签穿好
电饼铛预热后均匀刷一层油
均匀铺上羊肉串
上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟
非常好吃的羊肉串做好了
END
注意事项
一、羊肉不要切得太厚；
二、加入各种调料时要用手使劲拌匀；
三、喜欢更加麻辣的可以在出炉的时候再撒上辣椒面和花椒面。
4.美味电饼铛烤羊肉串怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
羊肉300克 柿子椒半个
彩红椒半个 彩黄椒半个
料酒适量 酱油适量
蚝油适量 盐适量
孜然粉适量 葱姜适量
电饼铛烤羊肉串的做法步骤
1. 肉切成小丁，用料酒，酱油，蚝油，盐，葱姜片，抓匀放冰箱腌制一夜
2. 彩椒切成丁
3. 全部串成，放盘里
4. 把串好的串，一个个放好。不用刷油，肉会自己出油，开火，加热5分钟左右，翻面再烤3分钟，撒上少许盐和孜然粉，就可以出锅啦
5. 根据个人口味，肉的嫩度可以调节，口味也可以自己调整，我是给儿子吃，就没放太多料和辣椒
6. 超级美味~~
小贴士
肉腌制时间长，味道就会好。烤时的肉，想吃老点的就多烤会，嫩的就时间短点。烤好了，可以再撒上点白芝麻，看起来更美味。
5.电饼铛羊肉串怎么做
主料羊前腿肉 500g 辅料玉米油 适量盐 适量孜然粉 适量姜 适量辣椒粉 适量红葱 适量鸡蛋 1个 步骤1.首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分2.切成大块儿3.准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。
4.鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用，红葱和姜都切丝。5.将羊肉和红葱丝姜丝蛋清放入盆里。
6.加入二勺盐7.再加点孜然粉搅拌均匀，腌制30分钟（如果吃辣的这一步也可以加些辣椒粉一起腌制，我家那位不吃，所以我这一步不加辣椒粉了就。）8.腌制好的羊肉去掉红葱丝和姜丝然后穿在竹签子上。
9.电饼铛预热好以后在下盘上用硅胶刷子抹点油10.将羊肉串摆在下盘内，然后 用刷子在羊肉串的表面再刷点油。11.盖盖子选烤肉档，时间到了以后在羊肉串上再撒点辣椒粉（我将一半的羊肉串撒了辣椒粉我吃，不辣的他吃。）
12.最后再撒点孜然粉就可以拣出来开吃了。
6.电饼铛烤羊肉的做法,电饼铛烤羊肉怎么做好吃
电饼铛烤羊肉的做法
羊肉切小块，把除孜然以外的调料全加进去，放多少看平时习惯，也可自行加减佐料。腌至少20分钟
电饼铛加热倒油，油热后倒入腌好的羊肉，（斯啦，听着就香啊）。大约三四分钟后羊肉出水，盖上盖不用管它。继续等待
羊肉变色后把盖打开，全是水，开始收汁。收汁的时候也把盖子盖上
汁收完后就把盖子打开，慢慢煎，这个时候就要多搅拌，让它受热均匀，变得更脆
觉得够脆的时候撒点孜然，香菜，就可以出锅了
7.电饼铛烤羊肉的家常做法大全怎么做好吃视
电饼铛烤羊肉的做法
1.
羊肉切成小块，杏鲍菇用手撕成条，洋葱切大块，姜切粗丝，葱切末，切好将所有材料放入盆中，加入生抽，盐，白酒，黑椒，蚝油，柠檬汁，食用油腌制，大概半小时，这段时间你可以拌个凉菜，注意，腌制时不放孜然和芝麻。
2.
电饼铛刷一层油，把腌制好的材料倒入饼铛，摊匀，开上下火烤制。
3.
打开饼铛，闻到香味，汤汁也收的差不多了，加大把孜然，白芝麻，用铲子拌匀，等待收汁，饼铛不会糊，待汁收好了，盛到盘子里，加香菜叶点缀，不爱香菜就放过这一步，直接开吃，羊肉和杏鲍菇都已经外焦里嫩了，洋葱也烤好了，就是这么简单
8.家政女皇电饼铛烤羊肉串做法
材料
鲜羊肉150克，竹签若干，椒盐4汤匙，烧烤酱1小碗（根据自己喜好，任意口味均可），烤炉和烤炭备用
做法
1.将新鲜羊肉洗净，沥干水，切为1-2厘米的小丁肉，按每两块瘦肉间隔一块肥肉的方式穿串，每串7-9块为宜。
2.取大盘一个，盛烧烤酱；备好小刷子。
3.烤炉预热到合适温度；等明火完全熄灭铺烤串上架。
4.待肉串表面变色时开始翻一面，在变色的一面撒少许椒盐再烤2分钟；再翻动。
5.羊肉7成熟时刷上烧烤酱；再烤1分钟即成。