超小厨美食1. 红豆奶茶怎么做
红豆奶茶
捧在手里的那杯温暖的奶茶，虽然没有红酒的高贵典雅，没有咖啡的精致摩登，却自有一种朴实的味道。红茶与牛奶调和出柔美的色泽，二者的滋味也融合得恰到好处，散发着温润香浓的芬芳。
材料
鲜牛奶200ml，炼乳10ml，红茶包1个，红豆2汤匙（30g，煮熟的）
做法
牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味.
将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即
2. 香飘飘奶茶店中的秘制红豆是怎么做的
准备材料：红豆300克、白糖适量 一、首先红豆一定要用水浸泡一晚，也就是12小时以上，夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。
二、泡好的红豆控干水。 三、加入煮锅中。
四、水量没过红豆。开大火。
五、烧开加入一小碗冷水，煮8到10分钟。 六、捞出冲凉水，彻底冲凉透才行。
此布不容忽视，不冲凉二次入锅很快就会开花。 七、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅，开大火煮。
八、煮到豆子用手能捻碎，已经熟烂就OK了，大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上，否则会更久些熟。
九、煮熟的豆子趁热用筛子滤水，装入容器，加入适量的白糖。 十、趁热搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上，天热放冰箱冷藏糖渍。
十一、取出即可食用。 。
3. 简约红豆奶茶怎么做
主料红豆50g红茶包1包牛奶150ml三花淡奶100ml辅料冰糖适量炼乳适量步骤1.准备好食材。
2.红豆提前浸泡一夜。3.红豆加水，煮至沸腾，加入冰糖，煮到汤汁变粘稠，红豆绵软。
4.奶锅里加入少量水，水开后放入茶包，煮一分钟。5.加入牛奶。
6.取出茶包，倒入三花淡奶。7.加入炼乳。
8.将红豆放入杯子，再倒入奶茶即可。小贴士三花淡奶通常用来调制甜品、咖啡、浓汤和奶茶等饮品，在港式丝袜奶茶中，它是必不可少的调料之一。
三花淡奶有着奶香浓郁，微策带咸的味道，如果买不到可以不放。
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