红糖拔丝麻花的做法

作者:

1. 红糖麻花的做法,红糖麻花怎么做好吃,红糖麻花的家常

1.取少量的温水,把红糖溶解其中,再把酵母也溶解于红糖水中

2.把红糖水和牛奶混合均匀

3.鸡蛋打散打匀

4.把打散的鸡蛋液和油还有红糖水都倒入面粉中

5.把面粉揉成光滑的面团

6.发酵至两倍大

7.把面团搓成长条后,扭成等分的小剂子

8.取一份小剂子,搓成细长条

9.捏起两头,扭成麻花状

10.锅子里倒入大量的油,烧至8成热

11.放入麻花炸至两面金黄

2. 红糖麻花怎么做

主料面粉200g、红糖32g、油30g辅料酵母1g、泡打粉1g、温水适量步骤1.红糖用温水化匀,加酵母静置五分钟倒油拌匀。

2.面粉倒红糖酵母液,先用筷子拌成雪花状。3.揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜放置半个小时。

4.面团揉一会擀开成薄片。5.切成等距长条,我这个切得不太均匀。

6.都做成麻花的样子这些做了31个麻花。7.锅内倒油,油温七成热下麻花,在旁边用筷子拨动翻面,到两面金黄就可以了。

8.担心油太多可以用吸油纸弄一下,这个是我的成品,带到学校她们都说好吃呢小贴士这个糖的量不算很大,甜味差不多。红糖一定要化开不然有大颗粒。

酵母要在红糖水稍冷之后再倒。油温热了之后就转小火。

3. 红糖麻花怎么做

主料

面粉200g、红糖32g、油30g

辅料

酵母1g、泡打粉1g、温水适量

步骤

1.红糖用温水化匀,加酵母静置五分钟倒油拌匀。

2.面粉倒红糖酵母液,先用筷子拌成雪花状。

3.揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜放置半个小时。

4.面团揉一会擀开成薄片。

5.切成等距长条,我这个切得不太均匀。

6.都做成麻花的样子这些做了31个麻花。

7.锅内倒油,油温七成热下麻花,在旁边用筷子拨动翻面,到两面金黄就可以了。

8.担心油太多可以用吸油纸弄一下,这个是我的成品,带到学校她们都说好吃呢

小贴士

这个糖的量不算很大,甜味差不多。

红糖一定要化开不然有大颗粒。

酵母要在红糖水稍冷之后再倒。

油温热了之后就转小火。

4. 红糖麻花的做法步骤图,红糖麻花怎么做好吃

用料 中筋面粉(普通面粉) 145g 盐 1g 鸡蛋 40g(一个) 白糖 30g 水 30g 菜籽油 能让麻花浮起不粘锅 红糖麻花的做法 揉面忘记拍了,水 鸡蛋 白糖混合好后,倒入面粉 盐 肉成团,盖保鲜膜醒15-20分钟, 擀面杖擀薄切小条,两端反揉搓,缠绕成麻花即可 中火 放麻花,边翻边炸,嫩黄色后捞起,再重新下锅至金黄色 炸透凉了就很松脆。

喜欢红糖麻花的,把红糖用水浴法融化好后,包裹麻花即可。放凉香脆的红糖麻花就嘎嘣脆了,香 脆 小贴士 回锅炸更松脆。

评论

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注