1. 蕃茄拌面怎么做才好吃
主料: 面条(标准粉) 150克
配料: 洋葱(白皮) 50克 樱桃番茄 40克 芹菜 50克 青椒 25克 辣椒(红、尖) 25克
调料: 植物油 15克 番茄酱 20克 酱油 5克 白酒 2克 盐 3克 白砂糖 2克 胡椒粉 1克 各适量
1. 番茄洗净切两半;
2. 芹菜、青椒、红辣椒分别洗净切条;
3. 洋葱洗净切丝备用;
4. 锅内放入水烧开,放入意大利面,煮熟;
5. 捞出沥干,用食用油拌匀备用;
6. 锅内倒油烧热,加洋葱炒出香味;
7. 再放入番茄酱、酱油、白酒、盐、白糖、胡椒粉和牛肉汤、意大利面略炒入味;
8. 再加入小番茄、芹菜、青椒、红辣椒炒拌均匀,出锅装盘即可。
制作提示 1. 本品需牛肉汤适量。 2. 本品需意大利面150克,如果没有意大利面可用面条代替,效果同样。
2. 番茄拌面的做法,番茄拌面怎么做好吃,番茄拌面的家常
食材用料自制番茄酱2罐洋葱1颗相克食物蒜头10瓣相克食物酱油适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量盐适量辣椒粉依喜好猪肉丝依喜好九层塔依喜好糖依喜好相克食物番茄拌面的做法1.洋葱切细丁,先用盐水泡着大蒜切碎2.将九层塔切碎3.准备猪肉切丝4.将大蒜和九层塔先下锅炒香,在将洋葱沥水后放入一起炒香,盛起来待用5.猪肉下锅炒,半熟的时候加入酱油适量拌炒,在将4步骤的材料加入混合6.加入番茄酱7.不停搅拌,加入适量黑胡椒,白胡椒,盐,酱油,糖调味8.稍微收汁后,就可以起锅了!9.番茄拌面完成。
3. 西红柿拌面怎么做
用料 西红柿 中等大小1个 干木耳 适量 干黄花菜 适量 青椒 1个 姜蒜 少许 西红柿拌面的做法 木耳,黄花菜泡开,木耳撕小块,黄花菜切断,青椒切小片。
姜蒜切片备用。 西红柿用开水烫过去皮,切块,不要切的太小。
油烧好先倒西红柿翻炒,火不要太大,把西红柿的汁煮出来。在放入姜蒜,青椒,木耳黄花菜翻炒。
可以加少量水。 面条煮好捞进碗里加炒好的汤汁拌好,一碗美味的西红柿拌面就完成了。
喜欢辣的可以放油辣椒。 小贴士 西红柿要挑熟一点的。
可以多用几个,切大块煮出汁,完全不用加水,全是红红的西红柿汁。夏天把炒好的汤放冰箱冻凉出来拌面味道才好。
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