薏米和冬瓜煲汤的做法大全集

1. 薏米冬瓜骨头汤的做法,薏米冬瓜骨头汤怎么做

主料薏米100克冬瓜500克猪骨头600克 辅料油适量清水1000毫升生姜5片 步骤薏米冬瓜骨头汤的做法步骤11.薏米清洗干净后，浸泡2小时薏米冬瓜骨头汤的做法步骤22.猪骨头冲冼干净后，放水中浸泡半小时薏米冬瓜骨头汤的做法步骤33.冬瓜清洗干净去馕，留皮切大块薏米冬瓜骨头汤的做法步骤44.锅下加入1000毫升清水，然后加入薏米和猪骨头、姜片薏米冬瓜骨头汤的做法步骤55.再入入冬瓜块薏米冬瓜骨头汤的做法步骤66.座上压力锅，调至煲汤键开始炖薏米冬瓜骨头汤的做法步骤77.炖至压力锅自动跳至保温，排气后加盐调味薏米冬瓜骨头汤的做法步骤88.即可食用。

2. 冬瓜薏米排骨汤怎么做

原料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。

做法：

1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净。；

2、将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净。

3、砂锅中加清水，，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去浮沫，加料酒和几滴白醋，中小火炖1小时左右；

4、然后下冬瓜，冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花。

冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。

冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。