羊肉块汤冬瓜的做法大全家常做法大全集

1. 冬瓜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃

用料 主料 羊肉片160g 冬瓜240g 调料 食盐 适量葱 适量姜 适量香油 适量调和油 适量胡椒粉 适量 冬瓜羊肉汤的做法 1.准备食材。

2.冬瓜去皮去瓤切成薄片。 3.锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

4.加入适量水烧开。 5.水沸后加入冬瓜片。

6.加入适量盐调味。 7.加入少许高汤精或鸡精调味。

8.水再次沸腾后，加入羊肉片。 9.再加入适量枸杞。

10.当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。 11.加入适量胡椒粉调味。

12.再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

2. 冬瓜羊肉汤的家常做法大全怎么做好

冬瓜羊肉汤的做法

1.准备食材。

2.冬瓜去皮去瓤切成薄片。

3.锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。

4.加入适量水烧开。

5.水沸后加入冬瓜片。

6.加入适量盐调味。

7.加入少许高汤精或鸡精调味。

8.水再次沸腾后，加入羊肉片。

9.再加入适量枸杞。

10.当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。

11.加入适量胡椒粉调味。

12.再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。

3. 冬瓜汤的做法大全 羊肉冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法大全 羊肉冬瓜汤的做法

冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。 冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜250克 辅料：丝瓜20克 调料：色拉油10克，盐3克，味精1克 冬瓜汤的特色：冬瓜软烂，汤味清香。冬瓜汤的做法：1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。两种冬瓜汤图解（12张） 编辑本段做法二冬瓜 葱花 姜米 盐制作步骤冬瓜洗净切片备用、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

冬瓜汤的做法大全 羊肉冬瓜汤的做法

4. 冬瓜炖羊肉的家常做法大全怎么做好吃

主料

冬瓜250克

羊肉200克

调料

食盐1/2勺

味精1/3勺

葱少许

姜少许

香油1勺

香菜25克

胡椒粉1/3勺

冬瓜炖羊肉的做法

1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用

2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可