猪肉海带炖黄豆的做法大全家常做法大全

1. 猪肉顿海带怎么做

主料：猪五花肉（150克）+水发海带（250克）

调料：花生油、酱油、盐、葱、姜、八角、鸡汤

做法：1、海带、猪肉分别洗净，切片。葱切段，姜切片。

2、锅置火上，倒入花生油烧热，放入猪肉片翻炒至变色，放入酱油、葱段、姜片、八角略炒，加入鸡汤，汤烧沸后撇去浮沫，加入海带，再烧开后改用小火烧炖，待肉烂熟时拣去葱、姜、八角，加盐调味即成。

功效：海带中钙、铁、碘的含量尤为丰富，常食可防治贫血和缺钙症。贫血、缺钙是妇女易发生的疾病，故多吃此菜有益健康。 据《营养汤煲777》

2. 海带炖黄豆怎么做

海带炖黄豆的做法

原料：

海带根、黄豆嘴、花肉、葱姜蒜、干红辣椒。

做法：

1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；

2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；

3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；

4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；

5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；

6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；

7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；

8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；

9、转入砂锅小火炖15分钟左右；

10、调入适量盐和味精，即可出锅。

备注：

1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；

2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；

3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；

4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条，风味尤佳；

5、此菜比较喜油，用五花肉效果很好，如果是改用猪蹄和排骨炖汤，效果更佳。

海带的上榜理由：科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性的乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等藻类食物有关。同时，红薯，番茄，菱角、豆类食物也是能预防乳腺癌的美食。

3. 海带黄豆炖猪蹄的家常做法

做法： 1.猪脚洗净从中间劈成两半。

2.蒸好的干海带用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带切菱形块，猪脚、1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2 2.蒸好的干海带用水泡发 3 3.黄豆泡软 4 4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅 5 5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖 这些你可能也感兴趣： 猪脚两只的做法 干海带三片的做法 黄豆一小把的做法。

4. 海带黄豆炖猪蹄的家常做法

做法： 1.猪脚洗净从中间劈成两半。

2.蒸好的干海带用水泡发 3.黄豆泡软 4.海带切菱形块，猪脚、1.猪脚洗净从中间劈成两半。 2 2.蒸好的干海带用水泡发 3 3.黄豆泡软 4 4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅 5 5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖 这些你可能也感兴趣： 猪脚两只的做法 干海带三片的做法 黄豆一小把的做法。

5. 猪肉炖黄豆的做法步骤图,猪肉炖黄豆怎么做

用料

黄豆

猪肉

生抽

盐

红糖

猪肉炖黄豆的做法

黄豆用水浸泡两三个小时；猪肉切块，放入水中煮沸捞出，去除杂质

猪肉和黄豆一起放进高压锅，倒入水，没过肉和黄豆，倒入适量生抽，盐，红糖，选择“肉”按键开始，大概是25分钟的样子

高压锅烧好后也可以吃了，但是味道不够，再倒入锅中，小火炖一个小时，大功告成，味道非常赞猪肉炖黄豆的做法 步骤3