虾仁腰果炒芹菜的做法

1. 芹菜腰果炒虾仁怎么做

食材用料芹菜300克相克食物虾仁200克相克食物腰果100克相克食物蒜茸5克姜末5克盐5克鸡粉2克料酒15ml蚝油10ml香油5ml胡椒粉5克油适量芹菜腰果炒虾仁的做法1.虾仁去掉虾肠，用清水洗干净，放盐和胡椒粉少许，腌10分钟后，放入开水里煮熟，沥干水分，待用2.芹菜洗干净，切小块（如果你是哄小孩吃的，那一定要切大大块噢）3.中火烧热锅里的油，待油烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸成金黄色，捞出沥干油分，放在吸油纸上；（颜色稍微变后便可以捞出，待凉后颜色还会逐渐加深）4.锅里的油重新烧至五成热时，爆香蒜茸，姜末，放入芹菜炒均匀后，加入熟虾仁翻炒均匀，加料酒，盐，鸡粉调味，再炒匀后，放入蚝油，翻炒均匀，最后加入腰果，淋入香油，可以上碟了。

2. 腰果炒虾仁怎么做好吃,西芹腰果炒虾仁的家常做法

腰果炒虾仁 材料：虾仁、腰果、葱。

调料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许做法1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。西芹腰果虾仁原料鲜虾500克、西芹200克、腰果、葱姜适量。

调料盐、鸡精、糖，料酒、蛋清、淀粉各适量。做法1、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。

放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；3、锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅；4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒；5、加入虾仁迅速炒匀；6、临起锅前加入腰果即成。

3. 腰果西芹炒虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

主料 西芹适量 虾仁适量 腰果适量 调料 食盐 5克鸡粉 2克姜 5克胡椒粉 （白）2克植物油 适量 西芹腰果虾仁的做法 1.如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。

而熟腰果就可省略这一步 2.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 3.芹菜洗净，切段 4.锅加热，倒适量油，爆香姜粒 5.倒入虾仁炒熟后捞出备用 6.锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味 7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。

4. 西芹腰果炒虾仁怎么做

西芹腰果炒虾仁

材料：大虾：适量腰果：适量西芹：适量鸡蛋：1个生姜：适量

调料：精盐：适量料酒：适量淀粉：适量

制作过程：

1、制作此菜的材料。

2、把大虾去头剥去外壳去除虾线，然后加入适量的料酒。

3、加入适量的淀粉。

4、加入少许的精盐。

5、加入少许的蛋清。

6、把所有的调料拌匀腌制一会儿。

7、冷锅加入适量的色拉油。

8、把腰果倒入锅中，小火慢慢翻炒。

9、直到腰果变成浅黄色时候盛出，加入少许的精盐。

10、把西芹撕去表面的筋，切成小段备用。

11、生姜切成大片备用。

12、锅中加入适量的油烧热，放入生姜翻炒一会儿。

13、放入腌制好的虾仁。

14、把虾仁翻炒一会儿。

15、把切好的西芹段倒入锅中。

16、把西芹段翻炒一会儿。

17、直到西芹段断生时候加入适量的精盐翻炒均匀。

18、最后倒入适量腰果翻炒均匀即可。

5. 炒虾仁的做法,百合芹菜腰果炒虾仁怎么做

用料 鲜虾 500克 西芹 200克 腰果 适量 葱 少许 姜 少许 盐 适量 鸡精 少许 糖 少许 料酒 少许 蛋清 适量 淀粉 少许 西芹腰果虾仁的做法 鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。

放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒加入虾仁迅速炒匀临起锅前加入腰果即成。