1.椰蓉花式面包怎么做
1、内馅做法：黄油软化后和细砂糖42克混合。
2、用电动打蛋器低速搅拌匀即可，无需打发。3、分多次加入鸡蛋液，低速搅拌匀。
4、加入椰子粉（椰蓉），拌匀。5、加入牛奶，静置，待椰子粉吸收足水分即可用。
6、所有材料（除黄油）揉成面团，较不沾手时加入黄油，揉到可以拉出薄膜的扩展阶段。盖保鲜膜在温暖的地方发酵至2倍大，食指沾上高粉，插入面团中，孔不回缩不塌陷即为发酵完成。
7、按扁面团排气，分割9份，滚圆，盖上保鲜膜中间发酵15分钟。8、取一面团，擀成椭圆形。
9、抹上内馅。10、由上而下卷起来，捏合封口，封口向下。
11、把面团对叠。12、用切面刀在中间切一刀。
2.花式椰蓉小面包的做法,花式椰蓉小面包怎么做
主料高筋面粉250g牛奶115g鸡蛋1个白糖45g耐高糖酵母3g盐1个黄油25g辅料蔓越莓干适量黄油25g糖粉25g蛋液25g椰蓉50g牛奶10g步骤1.将面团材料放入面包机中，选择标准面包程进行揉面。
2.揉面过程中，我们来做椰蓉馅。黄油提前软化，然后用手动打蛋器将黄油打软。
3.加入糖粉。4.搅打至颜色变浅，体积变大。
5.分次加入蛋液。6.每加一次都要充分搅匀再加下一次，直至全部加完蛋液。
7.加入椰蓉。8.搅拌均匀。
9.加入牛奶。10.搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。
11.面团揉面结束后长按面包机启动键恢复初始状态，剪一块面团检查面团状态。12.整理好面团放在面包机里进行一次发酵，选择发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
13.发酵完成时取出面团。14.将面团进行排气后平均分割成6份，醒面10分钟。
15.醒面完成后取一块面团擀圆，包入椰蓉馅。16.收口处捏紧放在下方擀成圆形。
17.用剪子对称剪12刀。18.将每一份向同一方向扭90度角。
19.另一个整形方法是：包好椰蓉馅后擀成牛舌状。20.用刀在表面斜割几刀。
21.然后翻面过来卷起。22.将两头捏在一起放在纸膜里。
23.都整形完后移入烤盘中，放进烤箱使用发酵功能进行二次发酵，时间设定为25分钟。发酵时在烤箱中放入一碗温水。
24.发酵完成后取出烤盘，烤箱170度进行预热，蛋黄加适量水稀释，面包表面刷蛋液，在花朵中心撒上蔓越梅干做装饰。25.放入预热好的烤箱中进行烘烤，时间为20分钟。
表面颜色够了加盖锡纸。26.烘烤结束后取出小贴士1.椰蓉馅不要包得太多，不容易包，整形时容易漏。
3.椰蓉面包花的做法步骤图,椰蓉面包花怎么做
菜谱做法：
将除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段。放温暖处基础发酵至两倍大
将所有椰蓉馅材料混合均匀，我是用手搓的
将发酵好的面团排气滚圆，松弛15分钟
面团擀成长约40cm长的长方形，均匀地撒上椰蓉陷，边上留出1cm不要撒，然后轻轻地卷起来。
刀上抹点油，把长条的面团分成10等份，排入8寸圆模。放温暖处发酵至两倍大
表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱170度25分钟左右，上色满意加盖锡纸
4.椰蓉花面包怎么做
椰蓉花面包用料 面团材料#高筋面粉150克奶粉6克水65克普通白糖20克全蛋液15克酵母3克盐1克动物黄油15克椰蓉馅材料#黄油25克全蛋液33克椰蓉38克糖20克全蛋液（刷表面）适量步骤 1除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上面挖坑埋好酵母。
启动面包机和面程序，20分钟以后加入事先切块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段。盖保鲜膜室温发酵。
步骤 2面团发酵期间，制作椰蓉馅，软化好的黄油放入白糖搅拌均匀至糖化开，分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀，再加下一次，直到全部加完，加入椰蓉拌匀，分成六份备用。步骤 3面团发酵一点五倍至两倍大，手指沾面粉插孔面团不会缩，发酵完毕。
步骤 4取出面团挤压排气，分成六等份，滚圆，保鲜膜室温醒发15分钟。步骤 5取一个面团，擀成小圆饼，放入椰蓉馅，包好捏紧收口朝下。
步骤 6稍微压扁。步骤 7擀开稍大一些。
步骤 8移到烤盘上合适的位置，均匀剪成六等份，中间不要剪断。步骤 9每片中间再剪一刀。
步骤 10每两个一组，左边的向左上扭转，右边的向右上扭转，切口朝上，露出椰蓉馅，依此类推，全部翻好，摆放整齐。步骤 11全部都做好，中间隔开距离。
步骤 12放烤箱发酵至1.5倍大，取出刷蛋液，中间可以撒点芝麻，随意。放入预热175度的烤箱中层，烤制13至15分钟。
上色稍微满意及时盖锡纸，防止烤糊。（图中有个剪错了，少剪了两个口，因精力不集中，边做面包边回答厨友问题，果然一心不能二用）步骤 13诱人么？趁热吃一个，香！步骤 14小贴士1.不同面粉不同季节吸水量各有不同，水量自行掌握。
2. 每个烤箱脾气不一样，时间和温度仅作参考，（我的烤箱温度偏高），请自己灵活掌握。3. 面团略微有些粘手，建议机器和面，可以适当用些手粉。
4，吃不完的面包，装到真空保鲜盒里密封存放，能有效防止面包风干，延缓面包老化，效果很棒哦，有需要了解的亲，请到我的厨房主页，里面有链接详情~。
5.椰蓉花形面包怎么做
材料
椰蓉馅：，椰蓉60克，黄油30克，鸡蛋30克，细砂糖（最后还剩下一点馅）30克，面包面团：，高筋面粉280克，牛奶160克，干酵母10ML，细砂糖50克，盐2.5ml，全蛋液30克，黄油30克
做法1.椰蓉馅制作：黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀。
2.用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅。把椰蓉馅分成8份备用（我感觉有点多了，最后还剩下些）。
3.椰蓉花形面包制作：根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大，把发酵好的面团排出空气，分成8份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。
4.取一个中间发酵好的面团，按扁。
5.按扁的面团包入一份椰蓉馅。
6.把包好椰蓉馅的面团收口向下，用擀面杖擀成扁圆形。
7.用剪刀在扁圆形面团上剪12刀（可以先剪四刀，才剪剩下的，这样更容易剪匀）。
8.将剪好的面团摆成花形。
9.面团整形好以后，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。在发酵完成得面团表面刷一层全蛋液。
10.在面团中央放了几粒枸杞，另一盘放了葵花瓜子，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄即可出炉。
材料
面包面团：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺（5ML），细砂糖25克，盐1/4小勺（1.25ML），奶粉6克，全蛋15克，黄油15克，椰蓉馅：椰蓉30克，黄油15克，鸡蛋15克，细砂糖15克
做法将面包材料按面包的制作方法，发酵到2倍大，排气，分成4等份，滚圆，并静置15分钟。
面团静置期间可以制作椰蓉馅：黄油室温软化，加入沙糖和蛋液搅匀，再放椰蓉揉匀，分成4等份。
取一个面团按扁，包入椰蓉馅，用手稍压扁，再擀成圆形。
用剪刀剪10-12刀，并造成花形。
进行二次发酵至2倍大，刷蛋液。
烤箱预热，180度上下火，15分钟。
6.椰蓉花面包的家常做法大全怎么做好
在面团表面刷蛋液。
12，放在温暖处进行基础发酵，压扁；用剪刀均匀地剪5个开口。
9.然后在每2个开口之间再剪1个开口。
11.放在温暖湿润处进行最后的发酵；
3，基础发酵结束。
4.基础发酵结束后，将面团排气并等分为9份，滚圆后松弛15分钟。
5.将松弛好的面团擀成圆形，
6.翻面后放上椰蓉馅.发酵至原面团的2倍大小。
10.将相邻的2个开口相对着翻出来做成花形.包好；
8.将面团排在烤盘上，发酵结束后椰蓉花面包的做法
1.将除黄油以外的面团原料放在一起，启动面包机，揉至扩展阶段，表面光滑。
2.加入黄油揉至完全阶段
7.中种椰蓉面包的家常做法大全怎么做好吃视
用料 中种面团高筋面粉210克酵母4克牛奶86克全蛋1个细砂糖10克主面团高筋面粉90克淡奶油35克牛奶25克细砂糖26克盐3克黄油30克椰蓉材料椰蓉100克细砂糖30克全蛋液30克淡奶油30克黄油30克步骤 1把所有中种材料揉成团，不必扩展阶段。
发酵至2.5倍大。步骤 2发酵好后，将中种和主面团的材料混合，揉到扩展阶段。
然后发酵至2.5倍大。步骤 3排气，一边排气一边擀成长方形。
步骤 4将制作好的椰蓉均匀铺在面上。步骤 5三折，转90度，放好准备切。
步骤 6分寸8段，最好均匀分，我没有分好。步骤 7中间切开，两头不要切断。
然后从外往里翻，翻两次。步骤 8翻好后，放在盘子里进行第二次发酵。
步骤 9表面刷蛋液发酵好后，烤箱预热180度，25分钟。
8.椰蓉面包家常做法,正宗椰蓉面包怎么做
主料高筋面粉260g 牛奶120g鸡蛋1个 酵母3g盐3g 细砂糖50g黄油35g 椰蓉馅椰蓉80g 黄油30蛋黄1个 白砂糖20g椰蓉面包的做法步骤椰蓉面包的做法图解11. 把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。
椰蓉面包的做法图解22. 放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母 ，设定和面程序二十钟。椰蓉面包的做法图解33. 面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。
椰蓉面包的做法图解44. 和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。椰蓉面包的做法图解55. 把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。
椰蓉面包的做法图解66. 准备椰蓉馅，黄油融化。椰蓉面包的做法图解77. 放入椰蓉，白砂糖与蛋黄。
椰蓉面包的做法图解88. 用勺子搅拌均匀。椰蓉面包的做法图解99. 取一面团按扁，用擀面杖擀开，放入椰蓉馅。
椰蓉面包的做法图解1010. 像捏包子那样包好捏紧，口子朝下，用擀面杖擀成牛舌状，用刀划几道口子，要划穿。椰蓉面包的做法图解1111. 像扭麻绳那样扭起。
椰蓉面包的做法图解1212. 两头捏紧，一定要捏紧，以防面包在烤制过程中散开。椰蓉面包的做法图解1313. 放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。
椰蓉面包的做法图解1414. 时间到，出炉，椰蓉面包香味扑鼻，掰开看下，组织非常松软。椰蓉面包的做法图解1515. 早饭来一个，配杯牛奶，或者下午茶时来杯饮品，都非常的好。
9.麻花椰蓉面包怎么做
用料
高筋面粉 300克
白糖 50克
盐 3克
酵母 4克
鸡蛋 20克
鲜奶 150克
黄油 30克
椰蓉（撒表皮用） 适量
全蛋液（刷表皮用） 适量
椰蓉麻花面包的做法
将黄油、椰蓉和刷表皮用蛋液以外的所有材料放入一个盆中，搅拌，揉成一个柔软光滑的面团至可以拉出面膜的拓展阶段，加入软化的黄油，继续揉匀直至油和面完全融合。将面盆盖好盖子，放置在温暖的地方发酵1-2小时。直至面团发酵膨胀到2倍大，用手按下不回弹，抓起来面团呈现轻盈的蜂窝状。
揉压面团，排出气体。
将面团等量分割成6份，分别滚圆，加膜放置松弛5-10分钟。
取一个面团，从中间拓展开，用刀切断。
搓成一个均匀的面条。
上劲，对折，做成麻花型。收好口，整好形。
依次做好，均匀地摆放在加了锡纸的烤盘上。
将烤盘放置在烤箱中，关好烤箱门，常温二次发酵30分钟-1小时，直至面包胚看起来蓬松胀大2倍的样子。取出烤盘，此时开始预热烤箱，175度，10分钟。
在面包坯的表皮上轻轻地均匀地刷上一层全蛋液，刷完一遍可再刷一遍。
趁表皮粘湿，在面包坯上均匀地撒上一层厚厚的椰蓉。放入175度预热好的烤箱中。 中间层烘焙，上下火，175度，20分钟。
表皮金黄，取出。