1.猪肉和牛奶能一起吃吗
可以的，有一道菜叫牛奶炖猪肉，其用料就是猪肉和牛奶，牛奶有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
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牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。
参考资料来源：搜狗百科-牛奶炖猪肉
参考资料来源：搜狗百科-牛奶（饮品）
参考资料来源：搜狗百科-猪肉（食材）
2.猪肉和牛奶可以一起喝吗
可以，猪肉和牛奶可以同时吃，以下是豆角猪肉牛奶包的做法。
主料：豆角300g、猪肉末300g、面粉500g 辅料：油适量、盐适量、葱花适量、牛奶适量 步骤：1、牛奶温热，加入酵母2、加入面粉和成面团，醒发3、猪肉馅儿中加入姜末4、加入少量水搅拌5、分次打入水，不断的搅拌6、豆角去除两端的线儿7、切成碎粒8、豆角碎加入适量油9、加入葱花盐搅拌均匀10、发好的面团，用手指按不回缩11、分割成若干个剂子12、擀面皮13、依次包好包子14、放入蒸锅，大火蒸15分钟即可15、成品。
3.意大利经典牛奶炖猪肉的做法是什么
将一块猪肉放在牛奶中文火慢烹，是一种传统意大利烹饪方法，这样 可以使肉变得美味多汁、口感软嫩。
烹饪时牛奶会分离，这样就可以轻易 制成一份顺滑的奶油沙司。 1将猪肉用盐和胡椒调味。
取一煎锅热油，煎制猪肉两面，直到变成淡棕色。 2将茴香、蒜瓣、鼠尾草叶撒入厚底锅中，这个锅的大小要能放得下全部猪 肉。
放入猪肉至茴香混合物中，倒上牛奶，盖上锅盖，用最低挡火力烹饪2 小时，直到猪肉变软。如果猪肉不能完全淹没在牛奶中，那么其间将其翻 转一两次。
3将猪肉汤干，保温。将烹饪汁液煮沸，继续蒸煮直到收汁。
用筛子充分过 滤酱汁，然后搭配猪肉一起享用。
4.猪肉乳怎么做好吃
主料：猪头肉1500克
调料：酱油50克，白酒4克，白砂糖4克，盐8克，五香粉4克
1.用炉炭烧去猪毛，浸入水中片刻用来刀刮清皮面源，洗净沥去水，切成段形，每段穿入细绳一条，用盐遍擦面层，腌着留用。
2.将生抽，砂糖，五香粉及盐少许调匀在能容纳猪头肉的bai盛器中留用。
3.注清水约10碗入大锅中，煮至大开，将腌透的猪头肉放入，加盖略煮片刻du，取出猪头肉置晾水盆内，漂去黏液，悬挂当风处晾干。
4.将酒加入生抽盛器中调匀，把猪头肉放入醮zhi遍后，腌3小时使用。如在晚间，可腌至次晨取出晾晒更好。
5.经腌透的猪头肉，取出用竹竿穿住细绳，置良好的地dao方晾晒，约经3日即可收藏备食。