家常韭菜肉丝面的做法大全

1. 油韭菜肉丝面的家常做法大全怎么做好吃视

用料主料面粉300克韭菜50克猪肉150克辅料茭白3个食盐4小勺猪油1小勺生抽1小勺淀粉1小勺花生油1大勺鸡蛋1个水120克浇油韭菜肉丝面的做法1.面粉放在干净的盆里，打上1个鸡蛋、1小勺盐、120克水2.把面团和匀即可，我用机器压的，所以不用特别光滑，如果手擀的话，面团要和的光滑才能开始擀哦3.面条全部压好，撒一点干粉防粘4.所有辅料洗净备用5.猪肉切丝，加食盐、黄酒、淀粉腌制10分钟6.茭白切丝7.韭菜切小段，放在一个干净的碗里，然后加入1小勺食盐、1小勺猪油、1大勺生抽8.锅烧热，放适量花生油，然后放入肉丝滑炒至熟9.肉丝炒到变色以后加入茭白10.汤锅准备一大锅水，烧开11.用烧开的沸水浇到韭菜上，成为一碗调味的汤12.往汤锅里放入炒好的肉丝和茭白13.放入面条大火煮熟，加食盐调味即可14.面条舀在碗里，再按照自己的口味，加入韭菜汤，一碗面条就完成了。

2. 韭菜肉丝面的做法,浇油韭菜肉丝面怎么做好

用料 主料 面粉300克 韭菜50克 猪肉150克 辅料 茭白 3个食盐 4小勺猪油 1小勺生抽 1小勺淀粉 1小勺花生油 1大勺鸡蛋 1个水 120克浇油韭菜肉丝面的做法 1. 面粉放在干净的盆里，打上1个鸡蛋、1小勺盐、120克水 2. 把面团和匀即可，我用机器压的，所以不用特别光滑，如果手擀的话，面团要和的光滑才能开始擀哦 3. 面条全部压好，撒一点干粉防粘 4. 所有辅料洗净备用 5. 猪肉切丝，加食盐、黄酒、淀粉腌制10分钟 6. 茭白切丝 7. 韭菜切小段，放在一个干净的碗里，然后加入1小勺食盐、1小勺猪油、1大勺生抽 8. 锅烧热，放适量花生油，然后放入肉丝滑炒至熟 9. 肉丝炒到变色以后加入茭白 10. 汤锅准备一大锅水，烧开 11. 用烧开的沸水浇到韭菜上，成为一碗调味的汤 12. 往汤锅里放入炒好的肉丝和茭白 13. 放入面条大火煮熟，加食盐调味即可 14. 面条舀在碗里，再按照自己的口味，加入韭菜汤，一碗面条就完成了 。

3. 韭黄肉丝面的做法步骤图,韭黄肉丝面怎么做

韭黄肉丝面



用料

新鲜手切面半斤里脊肉蒜苗生抽花椒粉盐淀粉步骤 1

里脊肉切丝，加入花椒粉、生抽、盐、淀粉和少许油抓均匀，腌制一会入味

步骤 2

蒜苗洗净，切段

步骤 3

锅中烧水，水开下面条，可以边煮面条，边炒肉丝

步骤 4

另起锅，锅热放油，倒入腌制好的肉丝，翻炒变色后倒入蒜苗，加入老抽，少许花椒粉，一定要大火，会保留肉丝和蒜苗的鲜嫩，倒入一些水，稍炖一下，关火前撒盐，盐要多放些

步骤 5

把煮好的面条捞入冷水中，千万不要煮的太软，还是有些劲道的更好吃