1.桔梗咸菜的做法
菜系及功效：清真菜 健脾开胃食谱
口味：酸甜味 工艺：腌桔梗咸菜的制作材料：主料：桔梗600克
辅料：芝麻35克
调料：盐20克，酱油25克，辣椒粉5克，白砂糖15克，醋35克，大葱25克，姜20克，大蒜（白皮）20克，香油10克，味精2克
2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出；
3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水；
4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀；
5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。
桔梗咸菜的制作要诀：食用时撒上熟芝麻。
2.如何做,家常桔梗咸菜的做法大全视频
主料
咸菜头250克
葱10克
辅料油1勺
味极鲜酱油1勺
家常桔梗咸菜的做法
1.
咸菜头擦成丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度
2.
取出沥水放入大碗中
3.
小葱洗净切碎
4.
小葱放入咸菜丝中，加入油
5.
加入味极鲜酱油放入蒸锅蒸15分钟
烹饪技巧
咸菜丝要用清水浸泡，否则太咸了
3.桔梗咸菜的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
干桔梗丝 100g
辣椒面 2匙
辣椒酱 3匙
糖 1匙半
白醋 10几滴
姜末 1匙
蒜末 1匙半
鱼露 半匙
鸡精 少许
芝麻 少许
桔梗咸菜的做法
干桔梗丝用水浸泡2个小时，把残留的表皮剥干净
将处理干净的桔梗丝沥干水，加盐搓揉几分钟，然后用水冲干净
把所有调料在一个碗里调匀，如果太干可以少加一点水
把调好的酱料和桔梗丝拌匀即可。腌制一晚以后食用，味道会比较好
4.自制桔梗咸菜怎么做好吃,自制桔梗咸菜的家常做法
主料
桔梗
100克
辅料
芝麻油
一勺
盐
一勺
蒜末
三瓣
糖
一勺
辣椒粉或辣椒酱
适量
芝麻
少许
步骤
1.市场上买来的桔梗，洗净。泡12小时以上。
2.去皮，用针挑成细丝（我没有针，就是用手撕的，很伤指甲）。继续浸泡半天，然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，去掉桔梗的涩味，最后冲净。
3.处理好的桔梗。
4.加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀，放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。
5.腌制好的桔梗，味道特别赞！
5.桔梗咸菜的腌制方法
桔梗咸菜的做法菜系及功效：清真菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌桔梗咸菜的制作材料：主料：桔梗600克辅料：芝麻35克调料：盐20克，酱油25克，辣椒粉5克，白砂糖15克，醋35克，大葱25克，姜20克，大蒜（白皮）20克，香油10克，味精2克桔梗咸菜的特色：咸辣酸甜，风味特殊。
教您桔梗咸菜怎么做，如何做桔梗咸菜 1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干； 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4. 将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5. 盖严盖，放阴凉处，腌透即可。桔梗咸菜的制作要诀：食用时撒上熟芝麻。
6.桔梗咸菜的做法
桔梗适量
糯米粉适量
辣椒油适量
辣椒粉适量
大蒜适量
葱白适量
生姜适量
糖适量
盐适量
水适量
味素适量
糖稀适量
海鲜汁适量
微辣口味
生鲜工艺
数小时耗时
简单难度
韩国桔梗泡菜的做法的做法步骤
1
1、将干桔梗100-200克在冷水中泡5-8小时至雪白膨胀，清水洗净，加盐大量用手用力搓揉约10分钟，用清水反复冲洗至盐味将尽，控干水，纵向切成细条。
2
2、准备去皮生姜1块，大蒜1-3瓣，葱白两枝，洗净。姜蒜剁细，葱白切段。
3
3、取小碗一只加糯米粉2-3勺，加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状，再搅拌均匀加红辣椒粉，盐适量，剁好的姜蒜，白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上，加入葱白，熟白芝麻，搅拌均匀，在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了！
7.干桔梗咸菜腌制方法
主料：干bai桔梗50克
辅料：辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣
拌桔梗咸du菜的做法：
1、干的桔梗咸菜，洗净。泡12小时zhi以上。
2、泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行。
3、盐，鸡精，细dao辣椒面，蒜。准备好。蒜剁成蒜沫。
4、把所有的调料到到回桔梗里。拌均匀。
5、放在冰箱里腌一天，即可答食用。