西红柿加肉做法教程

1. 西红柿炖肉怎么做好吃

西红柿炖猪肉的做法步骤

西红柿炖猪肉的做法图解11. 把肉切成大约1.5cm小方块，放在碗中备用

西红柿炖猪肉的做法图解22. 把西红柿在上面划十字口，用开水浸泡，大约半分钟，去皮，切块，越碎越好，备用

西红柿炖猪肉的做法图解33. 将肉块放在锅中，去沫，用温水清洗

西红柿炖猪肉的做法图解44. 锅中放油，八成热的时候，放入花椒、葱、姜片，炒香

5. 锅中放油，八成热的时候，放入花椒、葱、姜片，炒香

西红柿炖猪肉的做法图解66. 倒入西红柿翻炒，炒出西红柿汁

西红柿炖猪肉的做法图解77. 放入肉块，翻炒，倒入一点儿酱油提色，倒入适量的水，炖大约半小时

西红柿炖猪肉的做法图解88. 成品来喽

2. 做法,西红柿酥肉怎么做好吃,西红柿酥肉的家常做法

主料

猪肉250g

番茄2个

辅料

油适量

盐适量

黑胡椒适量

糖适量

料酒适量

泡打粉适量

步骤

1.准备材料2.番茄切碎备用3.面粉加适量的盐、黑胡椒碎、糖、泡打粉，混合水，用筷子挑起是能滴下来的浓稠度。50g面粉配大概1/8小勺的泡打粉，1/4小勺泡打粉=1g，就用手指拿一小撮也可以，少一点没关系，多了容易发苦4.猪肉切成肉片，适量酱油、黑胡椒、盐、糖、料酒腌制至少10分钟5.热油，肉片裹上粉浆，炸一会，捞起来，二次回炸至金黄6.用吸油纸放置备用7.炸肉的油留一点，把番茄炒到差不多成酱的样子，加少量水，适量调味8.把酥肉倒入翻炒几下就可以装盘了

小贴士1.不加番茄停在第6步也是一道很好吃的酥肉

2.炸粉里一定得加泡打粉才酥脆，也可以再加一点鸡蛋

3.番茄炒好之后再加上酥肉翻炒一会即可，保持酥肉的脆度

3. 西红柿炒肉片怎么做

西红柿炒肉片是中国菜系南方菜菜系中很有特色的菜式之一，西红柿炒肉片以猪里脊肉为主要材料，烹饪以炒菜为主。

配 料：西红柿200克，猪里脊75克，猪油50克，酱油，白糖各15克，味精2克，葱、水淀粉，花椒水各适量。

特 色：味道鲜美，色泽红润、肉质细嫩。

操 作：将肉洗净，切成小薄片。西红柿洗净，去蒂，切成厚片。

炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅。

4. 番茄捶肉的做法步骤图,番茄捶肉怎么做好吃

用料

番茄 2只

猪肉（里脊或前腿肉，纯瘦肉） 一小块（看个人喜好）

油，盐，糖，淀粉 少许

番茄捶肉的做法

肉切片，平铺，用刀背捶打肉片，这是关键哦，捶打的目的就是让肉的纤维断裂

淀粉加水调和成水糊状，将捶打好的肉片放入加水的淀粉里充分抓匀，放置一边，备用

番茄洗净，去蒂，切薄块。

锅里倒少许油，番茄块倒入锅里，翻炒，此时加少许糖，为了更好的出汁，待番茄软烂出汁，倒入开水，汤开后，将肉片一片一片的放到汤锅里，闷一两分钟后，开盖，加少许盐！出锅！

5. 怎样做番茄酱视频教程

浓香番茄酱

原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

做法：

1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。

2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。

3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。

6. 肉末西红柿的制作方法是什么

肉末西红柿它的原材料有新鲜西红柿40克，猪瘦肉25克，油10克，嫩油菜叶10克 需要配放的调料有盐少许，料酒、油各适量 它的做法是1.将猪瘦肉洗净，剁成肉末，用料酒和少许盐腌10分钟左右。

2.新鲜西红柿冼净，切小块；嫩油菜叶洗净，放到开水锅里汆烫一下， 捞出来切成小段。 4.锅内加入油，放到火上烧到八成热，下入肉末炒散，加入西红柿翻 炒几下，再加入油菜，加入少量盐，用大火翻炒均匀，即可。

它的养生心得是西红柿富含的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子，能 促进骨钙质堆积，有助于保健骨骼。此菜有预防骨质疏松的效果。