腐竹莲子百合糖水的做法大全

1. 腐竹蛋糖水的制作方法

腐竹鹑蛋糖水的制作材料：

主料：腐竹约100克，鹌鹑蛋8只，雪耳约30克，冰糖约350克，清水6杯。

腐竹鹑蛋糖水的做法：

1、腐竹浸软，撕成小块待用。

2、鹌鹑蛋原只煮熟，浸冷水，去壳。

3、雪耳用清水浸约1小时，煎去硬蒂，飞水，沥干。

4、冰糖舂碎。

5、清水6杯煲滚，下雪耳煲半小时，加入冰糖、腐竹，煮至冰糖完全溶解，放入鹌鹑蛋即成。

煮鹌鹑蛋要冷水放下蛋，若用滚水煮蛋，蛋壳会爆开。冰糖煲至溶即熄火，煲太久会带酸味

2. 莲子百合糖水的家常做法大全怎么做好吃视

食材明细

莲子150 g

鲜百合适量

清水适量

冰糖适量

甜味口味

煲工艺

半小时耗时

普通难度

莲子百合糖水的做法步骤

1

莲子提前泡水洗净

2

百合剥一片片后洗净，加入适量盐泡几分钟

3

炖锅内胆加入适量清水，加入泡好的莲子

4

盖紧通电，选择功能键

5

炖一小时左右时加放鲜百合再炖十分钟

6

加入冰拌均即可

7

美味出锅

小窍门

冰镇后口味更佳

使用的厨具：砂锅

3. 清补凉糖水怎么做

用料

北沙参 15g

玉竹 15g

莲子 20g

百合 15g

淮山 15g

薏米 100g

腐竹 50g

枸杞 10g

冰糖 30g

清水 600ml

做法

将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。

锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。

30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

4. 糖水的做法大全

海带绿豆糖水 材料 绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升 做法 1）将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。

2）陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。

3）锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。 4）最后加入冰糖，再煮20分钟即可。

自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。龟苓膏 材料 沸水500ml，热水700ml，冷水100ml，龟苓膏粉3汤匙（45g），蜂蜜4汤匙（60ml） 做法 1、在龟苓膏粉中徐徐调入冷水，并不停搅拌，直至调和均匀。

2、将热水倒入汤锅中，大火烧沸后离火，再把调和好的龟苓膏缓缓倒入，并用汤勺混合均匀。 3、将龟苓膏倒入大碗中，放入冰箱冷藏60分钟，使其凝固。

4、在蜂蜜中冲入沸水，调和均匀后放入冰箱中镇凉。 5、龟苓膏凝固后从大碗中扣出，再切成4cm见方的小块放入碗中，随后倒入适量的蜂蜜水即可。

百合莲子糖水 材料 新鲜百合一朵，开边红莲子50克，剩饭1/4碗，冰片糖1块 做法 1.新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用 2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，水开后，转到煮粥档，煮1个小时 3.放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦木瓜银耳糖水 材料 木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。 做法 1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块； 2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

椰奶炖木瓜糖水 材料 木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量 做法 1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。 2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。

3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。清润南瓜糖水 材料 南瓜500克，红枣20颗，去根后干银耳25克，冰糖180克，净水2100ML  做法 1 南瓜切成长3CM宽2CM的块状. 2 银耳，红枣可提前半天泡开，银耳撕小片，红枣洗净去杂质. 3 将原料一起先在1000W电磁炉上加盖煮开5-6分钟，接着放入南瓜在煮9分钟，关火. 4 将冷藏的成品盛南瓜6块，银耳1-2片，红枣2颗，糖水注入？碗8分满即可出品 学糖水技术有个 心润心糖水培训班还可以。

5. 糖水的制作方法

几种糖水的做法海带绿豆糖水 材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。 4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。 这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法： 1、直接热吃（一年四季皆适宜！）； 2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）； 3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！） 注意： 1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。 因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。

功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。 番薯糖水 材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。

做法： 1。番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2。把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

淮山雪耳番薯糖水 材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那边是这样叫的） 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量 做法： 1、淮山洗干净，放一边备用； 2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片，备用； 3、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），备用； 4、参照上面的做法煮，不过时间就要长一点，煲90分钟，最后加入冰糖调味。 注意： 1、番薯，原名甘薯 ，分紫红肉的和黄肉两种（我个人觉得紫红肉比黄肉好吃）原产美洲，明朝时经南洋吕宋引入，故名番薯，番薯能补虚益气、健脾胃、强肾阴。

番薯浸清水后才煮，就不会变黑。 2、淮山能益脾胃、助消化、补肺止咳。

吃法： 1、心急想尽快品尝的就热吃； 2、想冰凉透心的，就放进冰箱冰了再吃。 功能： 润肠健胃，强肌健体。

食欲不佳的人，常饮此糖水能使食欲大振。 鸡蛋腐竹糖水 材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法： 1、鸡蛋煮熟去壳； 2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干； 3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

进阶做法： 腐竹白果薏米糖水 材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量 做法： 1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用； 2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心； 3、鸡蛋煮熟去壳； 4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。 功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。

注意：用鹌鹑蛋代替鸡蛋，会更好吃！莲子百合红豆沙 材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。 3、中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。

4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效： 1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。 2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。

3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。 木瓜糖水是各年龄阶层女性的恩物，据说有丰胸的作用，究竟丰不丰胸，我就不知道了，但我能确定并且肯定的就是木瓜糖水非常好喝！ 木瓜鲜奶露 材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，冰糖200g。

做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加冰糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚，约30分钟，即可食用。

功 效：鲜奶+木瓜=双重美白效果，而且常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。 木瓜鲜奶露（榨汁机的做法） 做法一： 材 料：木瓜150克，牛奶200cc。

（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。

鲜。

6. 各种糖水的做法

1。

番薯糖水 番薯糖水 材料： 番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松 做法： （1）。番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

（2）。把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

2。木瓜银耳糖水 木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。

木瓜银耳糖水 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~ 这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。

可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。 材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法： （1）、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块； （2）、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。 小提示： （1）、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可； （2）、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

3 海带绿豆糖水 材料： 绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水 适量 海带绿豆糖水 做法： （1）、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。 （2）、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。

喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。 （3）、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

（4）、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。 （5）、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

这样好好喝的绿豆沙就煲好了。 吃法： （1）、直接热吃； （2）、放入冰箱，冰了再吃； （3）、加汤圆热吃 。

4。鸡蛋腐竹糖水 材料： 鸡蛋腐竹糖水 干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片 做法： （1）、鸡蛋煮熟去壳； （2）、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干； （3）、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时，加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

美味提示之： 煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法 第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样； 第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多 第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。 这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。

5。莲子百合红豆沙 材料： 莲子百合红豆沙 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法： （1）、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； （2）、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中； （3）、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； （4）、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

注意： （1）、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 （2）、陈皮不要用太多，但要用好的。

（3）、中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。 （4）、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

（5）、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。 莲子百合红豆沙的功效： （1）、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。

（2）、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。 6。

莲子百合银耳汤 原料： 莲子百合银耳汤 莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。 制法： 莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。

效用： 补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。 说明： 凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用 7。

水果西米露 原料： 西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。 水果西米露 特色： 既消暑又解馋。

操作： （1）。把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底） （2）。煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

一直煮到全部透明，把沸水都倒去。 （3）。

煮一小锅牛奶，。

7. 清补凉糖水的做法

广东人是非常喜欢煲汤的，而且会根据不同的季节选择不同的材料入汤。

5月，经过一个冬天的沉积，人体内躁火较大，适合喝一些清润的糖水。这道糖水有益脏腑，既清热又祛湿，适合全家人饮用。

做法1.将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。

2.锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。 3.30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟即可。

小贴士1.北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到。 2.喝热汤很美味，但温热已经足够，太烫的汤水会损伤舌头及食道。

清补凉一般不用糖水，用椰奶或者新鲜椰子水，直接打开椰子倒出来的哦~而且里面的材料也会有椰肉，很好吃。

8. 百合红糖水的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

莲子

20g

百合

20g

红枣

7颗

辅料

枸杞

适量

红糖

适量

步骤

1.把百合莲子准备好

2.把百合莲子前一晚泡上

3.把莲子放入装满水的砂锅

4.然后在把百合放入进去

5.红枣和枸杞泡10分钟

6.然后切成两半

7.放入砂锅

8.大火煮沸转小火煮40分钟

9.40分钟以后放入一大勺红糖

10.再次煮沸

11.放入枸杞然后再煮15分钟即可出锅

12.完成啦~

小贴士