想做汉堡饼宝宝吃做法

1. 汉堡中肉饼的做法在超市买了汉堡丕,想在早晨给孩子做早点,不知道

牛肉饼的做法： 牛绞肉中加入洋葱碎、燕麦片、融化的黄油（或色拉油）、盐、黑胡椒粉、蛋液和少量鸡精拌匀，做成饼状。

一次可多做几个，分别用保鲜膜包起来放保鲜盒于冰箱冷冻，随需取用。 汉堡的做法： 先煎鸡蛋，再小火熟煎牛肉饼。

生菜洗净后于微波炉高火转10秒。最后用厨房纸抹净煎好牛肉饼的平底锅，不放油，微火将汉堡胚子的两面慢慢烤一下至微黄色。

最后一层层放好，淋上番茄酱就可以吃了。 鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制， 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒 料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~！！！ 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的 泰式奶酪汉堡包 配料： 汉堡面包1个；牛脊（本地），并弄成圆筒状180克；生菜30克；番茄片 40克；时萝酸菜片25克；洋葱片，去皮40克；菜丝沙拉30克；椰榄5 克；薯条1包；瑞士奶酪40克；黄油20克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝1个。

做法： 1。将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。

注意：涂上黄油并烤好即刻用； 2。 将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 3。

将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。 鸡柳汉堡的做法 原料： 鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。

【做法】 1。将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。

3。在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

营养特点： 汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。

2. 家庭制作汉堡的方法我想自己在家做汉堡给孩子吃

何制作汉堡-------我们先把材料和添加物的总重量之总合分成10等份 ：1。

牛的里肌肉占6等份（瘦肉即可，尽量不要有肥肉或油脂，因为会破坏汉堡的黏结度及污染水质）。 瘦牛肉含有大量的铁质及动物性蛋白质，同时也是汉堡的黏结度最大的原因（很多人误以为是虾子，其实虾子的黏结度远不如瘦牛肉）。

至於牛心的添加问题（要用的话必须先去掉牛心的经脉和血管），其实不必太刻意，因为人类饲养牛只多少有用到雄性贺尔蒙，而这些贺尔蒙则是大量的囤积在牛心的肌肉纤维里面（一部份藏在肝脏和牛肉里）； 这也就是有加入牛心的汉堡容易让鱼只长的很快又很大的原因（注意： 小鱼很难消化牛心的原生胶质）。 我并不鼓励人使用牛心，因为这将会影响七彩的生殖功能。

2。虾子占1。

5等份，虾子不要用草虾（七彩不太爱吃，水质污染超快）及淡水虾（容易带菌和寄生虫）。建议用海水剑虾（去壳，剔除砂筋，泡水洗净）。

有助於提升腥味----诱食。 3。

螺旋蓝澡[Spirulina]占1等份，好处有 a。 比胡萝卜高出15倍的胡萝卜素 b。

植物性蛋白质高达60%~70%（还含有8种主要氨基酸） c。 脂肪7%（含合成维他命所必须的不饱和脂肪酸） d。

大量的矿物质及微量元素钙，镁，磷，锰，锂，锌，钾，锡（包含丰富的铁质） e。 含维他命 ： B1,B2,B6,B12生物素，泛酸，叶酸，肌醇。

等好处多多！！4。鱼粉占1等份（先加入少许的水充分扰拌），沙丁鱼粉或鳗鱼粉，可以补充热量，蛋白质，钙质，促进成长！！5。

鸡肝或猪肝0。5等份（要先用热水烫过），可以加强动物性蛋白质，微量元素，很滋补喔！！ 可把鱼的底子打好。

6。 汉堡的总重量建议加入0。

25%的食盐，这可以增加汉堡的口感以及避免鱼只过分神经质。7。

运用食物处理机或肉类搅拌机充分将上述10等份的材料搅拌（越细越好）-------装袋---->冷冻。 *如果想加强维他命话，可以在1KG的汉堡里添加100MG的水性维他命！！*如果想让汉堡的黏结度增加可以用日本上野制药的（肉类品质向上剂）1KG加3G搅拌----隔水加热！！*如果想增加汉堡的漂浮性（浮水性），搅拌时加入25%的水即可！。

3. 如何给孩子做自制汉堡

汉堡的做法：

1，首先去超市买来汉堡丕，和汉2113堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，5261我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上4102鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）

2，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，1653沙拉酱。

3，把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。回如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！答并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！

4. 汉堡饼怎么做

自制火鸡汉堡 这个自制火鸡汉堡低脂美味，是想换换口味时的好选择喔！ 材料： 肉饼： 1。

5 cups lean ground turkey 2 tbsps 燕麦 （rolled oat） 1/2 只中型洋葱 1-2 tbsp 红绿辣椒/甜椒 1/2 tsp 番茄酱 1/2 tsp bbq sauce 2 瓣蒜 盐和胡椒粉少许 其它： 汉堡芝麻面包 低脂蛋黄酱（Mayonnaise） 低脂swiss cheese (25% or 50% reduced fat) 洋葱圈/番茄片/生菜 腌辣椒/黄瓜（optional） 首先把洋葱，蒜米，辣椒切碎。 然后加入燕麦和火鸡碎肉，番茄酱和BBQ酱，盐和胡椒粉一起搅拌均匀。

然后弄湿手，把1/3的火鸡肉糜放到手上，握成球状，然后压扁。 平底锅里下几滴油，把火鸡肉饼放到平底锅里煎。

同时把芝麻面包涂上薄薄的butter，在另外一口平底锅里烙一下，也可以用烤炉烤。 等肉饼成型后，翻面，稍微用铲子轻轻的压压。

在面包上放上一篇swiss cheese，放到烤箱里稍微烤一下，（这个时候烤箱里正在烤薯条）cheese 融化就可以了。 然后番茄切片，洋葱切片，如果用生菜就清理干净，整理成汉堡大小的形状。

喜欢用腌黄瓜或者辣椒的也可以这个时候准备。 把煎好的肉饼放到融化的cheese上面。

加上番茄和洋葱。加上烤好的薯条，开吃罗。

5. 汉堡饼怎么做

自制火鸡汉堡

这个自制火鸡汉堡低脂美味，是想换换口味时的好选择喔！

材料：

肉饼：

1.5 cups lean ground turkey

2 tbsps 燕麦 （rolled oat）

1/2 只中型洋葱

1-2 tbsp 红绿辣椒/甜椒

1/2 tsp 番茄酱

1/2 tsp bbq sauce

2 瓣蒜

盐和胡椒粉少许

其它：

汉堡芝麻面包

低脂蛋黄酱（Mayonnaise）

低脂swiss cheese (25% or 50% reduced fat)

洋葱圈/番茄片/生菜

腌辣椒/黄瓜（optional）

首先把洋葱，蒜米，辣椒切碎。 然后加入燕麦和火鸡碎肉，番茄酱和BBQ酱，盐和胡椒粉一起搅拌均匀。

然后弄湿手，把1/3的火鸡肉糜放到手上，握成球状，然后压扁。

平底锅里下几滴油，把火鸡肉饼放到平底锅里煎。同时把芝麻面包涂上薄薄的butter，在另外一口平底锅里烙一下，也可以用烤炉烤。

等肉饼成型后，翻面，稍微用铲子轻轻的压压。

在面包上放上一篇swiss cheese，放到烤箱里稍微烤一下，（这个时候烤箱里正在烤薯条）cheese 融化就可以了。

然后番茄切片，洋葱切片，如果用生菜就清理干净，整理成汉堡大小的形状。喜欢用腌黄瓜或者辣椒的也可以这个时候准备。

把煎好的肉饼放到融化的cheese上面。

加上番茄和洋葱。加上烤好的薯条，开吃罗。