超小厨美食1. 给孕妇做的清炖鲤鱼汤要怎么做才好吃
原料：1斤左右的鲤鱼1条，红枣10粒，黑豆20克，盐、生姜各适量。
准备：
1、鲤鱼杀好洗净控干水分，生姜去皮后洗净拍破或切姜片。
2、黑豆放在炒锅里小火炒至开裂，不放油直接干炒，炒好以后再洗一下待用。
做法：把鲤鱼煎至双面金黄后放入砂锅，加黑豆、红枣、姜块和水，烧开转小火煲煮1小时，加盐调味即可饮用。如果以吃鲤鱼为主煲10分钟就可以了。
功效：利水消肿、下气、通乳，适用于孕妇水肿、上火、头痛、脚气和咳嗽等症，还可以用于产后乳汁不通的食疗。
妊娠鲤鱼汤的做法
原料：鲤鱼1尾约1斤左右，老姜80克，枸杞20粒，米酒2大匙，盐适量。
准备：鲤鱼杀好洗净待用，可不用鳞。老姜去皮切片。
做法：鲤鱼先煎一下，然后加米酒、枸杞、生姜片和清水，煲成汤加盐调味即可。
功效：此汤以补充孕妇的营养为主，并且有防治妊娠水肿和安胎的作用，适合所有的孕妇朋友食用。
以上两款鲤鱼汤都非常适合孕妇朋友们食用，是最适合孕妇食用的鲤鱼汤了。其实所有的鲤鱼汤只要没有添加特殊的中药材，都是适合孕妇饮用的，只是上述两款鲤鱼汤的功效相对来说更加适合孕妇。
2. 清炖鲤鱼怎么做
清炖鲤鱼的主料：鲤鱼750克
清炖鲤鱼的辅料：香菜15克
清炖鲤鱼的调料：大葱15克，姜5克，料酒25克，盐4克
清炖鲤鱼的做法
1. 将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净；
2. 加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻；
3. 在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂；
4. 加醋少许，即可食用。
小帖士：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
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