宽扁豆角的家常做法大全家常

1. 豆角的做法,炒宽豆角怎么做好吃,炒宽豆角的家常做法

食材明细豆角250g鸡蛋1个青椒半个红椒半个淀粉适量面粉适量大蒜2粒盐适量油适量味精适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度炒豆角的做法步骤炒豆角的做法步骤：1 1将豆角摘去两头，去筋丝，切成段，洗净备用。

炒豆角的做法步骤：2 2面粉、淀粉放入碗内，磕入鸡蛋，加适量清水及少许油调成鸡蛋糊。炒豆角的做法步骤：3 3青红椒切细丝，蒜剁成蒜茸。

炒豆角的做法步骤：4 4锅中加入水，加少许盐，煮沸，倒入豆角，汆烫断生捞出。炒豆角的做法步骤：5 5把豆角挂匀鸡蛋糊炒豆角的做法步骤：6 6锅中放油，烧至七成热，把豆角逐根放入锅内，炸至微黄且熟时，出锅沥油。

炒豆角的做法步骤：7 7锅中留底油，放入蒜泥炒香，加入青红椒翻炒。炒豆角的做法步骤：8 8最后倒入豆角，调入适量盐和味精炒匀，起锅装盘即成。

2. 扁豆角怎么做好吃,清炒扁豆角的家常做法

用料 ：扁豆角 青辣椒

做法：

1.扁豆角洗净抽筋，切成小段。青辣椒洗净切丝。

2.热油放青辣椒翻炒片刻，炒出香味。加扁豆角翻炒。

3.加适量酱油、盐调味。

小贴士

扁豆角比较难熟，要加锅盖焖一会儿比较好。

3. 炒宽扁豆怎么做好吃,炒宽扁豆的家常做法

主料

扁豆

300g

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

3g

生抽

6ml

步骤

1.扁豆洗好后处理好备用。

2.大蒜切碎。

3.坐锅起油爆香大蒜。

4.把扁豆放下去大火爆炒。

5.烹饪点水。不然会烧糊。焖5分钟.然后加点盐。

6.来点儿生抽上色。

7.弄点鸡精再翻炒10秒。

8.装盘。

小贴士

烹点水是想让这个扁豆煮熟，没有熟的吃了有毒、

4. 素炒扁豆角的家常做法大全怎么做好吃

食材

主料扁豆角300g辣椒（半个）30g辅料油适量盐适量

步骤

素炒扁豆角的做法步骤11.扁豆角去筋洗净备用；

素炒扁豆角的做法步骤22.然后把扁豆角切成细丝，辣椒也同样切丝；

素炒扁豆角的做法步骤33.然后烧锅热油；（7.8分热）

素炒扁豆角的做法步骤44.把豆角和辣椒丝一起放入锅中翻炒；

素炒扁豆角的做法步骤55.翻炒的过程中需要加一些调味即可，用中火翻炒，如果觉得干可以稍微加一点点水，不要一次加上，要一点点的加

素炒扁豆角的做法步骤66.这是最后大约要炒好的样子，都打蔫了，扁豆角的清香味和辣椒的辣味都很浓郁了，（大致用了10分钟那样）。

小贴士

一定要炒熟哦，要不吃了会不舒服的！

5. 扁豆角的做法,五花肉烧扁豆角怎么做好吃

主料五花肉100g扁豆250g辅料油适量5261盐适量八角1枚料酒适量老抽适量鸡精适量姜适量步骤1.五花肉切薄片。

2.锅加热放入五花肉。3.炒至出油，放入姜片和八角。

4.继续炒至五4102花肉焦黄。5.淋上料酒，老抽。

6.加入扁豆角，炒匀。7.加水没过扁豆，加盐，大火烧。

8.收干汤汁，加入鸡精盛出。1653小贴士扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素回以及能引发溶血症的皂素。

所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现答食物中毒现象。

6. 扁豆角的家常做法有哪些 简单的扁豆角做法

用料

主料

扁豆300g

调料

食盐

适量

葱

20g

蒜

20g

八角

1个

花椒

适量

干辣椒

4个

老抽

6g

调和油

适量

柿子椒

1个

家常扁豆角的做法

1.洗净。去筋

2.用热水淖至8成熟，

3.辅料

4.切片

5.起锅放油，放入葱，青椒，干辣椒，花椒，八角，

6.出香味后，放入肉片

7.放入老抽

8.放入扁豆，大火翻炒，扁豆熟后出锅

9.装盘