1. 芸豆烧排骨怎么做好吃,芸豆烧排骨的家常做法
芸豆烧排骨的做法步骤
1
排骨洗净控干水分备用
2
葱切成葱末,姜切成片。
3
炒锅中倒入适量油,再放一勺白糖,小火用铲子一直搅动,先炒糖色。
4
小火炒到糖快化没了,开始微冒小泡就好了,这时倒入排骨。
5
倒入排骨,改为大火翻炒,因为排骨上有水,所以倒入油锅时会溅油,一定小心不要烫到!
6
翻炒到排骨发白时,加入2勺蚝油、3勺老抽、料酒,1个大料,1小撮花椒粒。
7
大火翻炒均匀
8
炒匀排骨后,倒入一碗温水,略翻炒,大火至水开后,转中小火,炖排骨15分钟左右。炖时中间注意翻炒一下,不要糊了。
9
趁着炖排骨,把芸豆去丝,折成小段洗净。
10
排骨中的汤炖的浓稠了时下入芸豆。
11
翻炒芸豆均匀的沾上汤汁,炒至芸豆变绿,颜色深些再加水微炖。
12
芸豆炒的更绿时在芸豆排骨中倒入半碗温水即可,倒入1勺味精,1勺盐,翻炒均匀,略炖10分钟,汤汁收浓稠就可以出锅了。芸豆炒的绿色更重些是把芸豆中的水份炒出来,这时再放点水炖芸豆,芸豆才好吃。
13
排骨软糯,芸豆炖的特别入味,搭配一碗大米水饭,大快朵颐吧!
2. 烧排骨怎么做好吃,芸豆烧排骨的家常做法
食材明细芸豆1斤排骨1排骨料酒1勺花椒1勺大料1个味精1勺温水2碗蚝油2勺老抽3勺盐1勺葱1段白糖1勺姜3片咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度芸豆烧排骨的做法步骤1排骨洗净控干水分备用2葱切成葱末,姜切成片。
3炒锅中倒入适量油,再放一勺白糖,小火用铲子一直搅动,先炒糖色。4小火炒到糖快化没了,开始微冒小泡就好了,这时倒入排骨。
5倒入排骨,改为大火翻炒,因为排骨上有水,所以倒入油锅时会溅油,一定小心不要烫到!6翻炒到排骨发白时,加入2勺蚝油、3勺老抽、料酒,1个大料,1小撮花椒粒。7大火翻炒均匀8炒匀排骨后,倒入一碗温水,略翻炒,大火至水开后,转中小火,炖排骨15分钟左右。
炖时中间注意翻炒一下,不要糊了。9趁着炖排骨,把芸豆去丝,折成小段洗净。
10排骨中的汤炖的浓稠了时下入芸豆。11翻炒芸豆均匀的沾上汤汁,炒至芸豆变绿,颜色深些再加水微炖。
12芸豆炒的更绿时在芸豆排骨中倒入半碗温水即可,倒入1勺味精,1勺盐,翻炒均匀,略炖10分钟,汤汁收浓稠就可以出锅了。芸豆炒的绿色更重些是把芸豆中的水份炒出来,这时再放点水炖芸豆,芸豆才好吃。
13排骨软糯,芸豆炖的特别入味,搭配一碗大米水饭,大快朵颐吧。
3. 芸豆烧排骨的做法步骤图,芸豆烧排骨怎么做
主料: 芸豆(1斤), 排骨(1排骨)辅料: 料酒((1勺)), 花椒((1勺)), 大料((1个)), 味精((1勺)), 温水((2碗)), 蚝油((2勺)), 老抽((3勺)), 盐((1勺)), 葱((1段)), 白糖((1勺)), 姜((3片))步骤:排骨洗净控干水分备用葱切成葱末,姜切成片。
炒锅中倒入适量油,再放一勺白糖,小火用铲子一直搅动,先炒糖色。小火炒到糖快化没了,开始微冒小泡就好了,这时倒入排骨。
倒入排骨,改为大火翻炒,因为排骨上有水,所以倒入油锅时会溅油,一定小心不要烫到!翻炒到排骨发白时,加入2勺蚝油、3勺老抽、料酒,1个大料,1小撮花椒粒。大火翻炒均匀炒匀排骨后,倒入一碗温水,略翻炒,大火至水开后,转中小火,炖排骨15分钟左右。
炖时中间注意翻炒一下,不要糊了。趁着炖排骨,把芸豆去丝,折成小段洗净。
排骨中的汤炖的浓稠了时下入芸豆。翻炒芸豆均匀的沾上汤汁,炒至芸豆变绿,颜色深些再加水微炖。
芸豆炒的更绿时在芸豆排骨中倒入半碗温水即可,倒入1勺味精,1勺盐,翻炒均匀,略炖10分钟,汤汁收浓稠就可以出锅了。芸豆炒的绿色更重些是把芸豆中的水份炒出来,这时再放点水炖芸豆,芸豆才好吃。
排骨软糯,芸豆炖的特别入味,搭配一碗大米水饭,大快朵颐吧。
4. 白芸豆烧排骨的家常做法大全怎么做好吃视
主料排骨400克白芸豆250克辅料油适量盐适量葱适量料酒适量辣椒段适量
步骤
白芸豆焖排骨的做法步骤11.备料排骨及白芸豆。
白芸豆焖排骨的做法步骤22.排骨下锅焯洗干净备用。
白芸豆焖排骨的做法步骤33.热干锅,将焯好的排骨沥水下锅。
白芸豆焖排骨的做法步骤44.先干锅煸至排骨干香,再加适量色拉油煎制。
白芸豆焖排骨的做法步骤55.煎至排骨干香后,再加足清水。
白芸豆焖排骨的做法步骤66.再将泡发好的白芸豆下锅。
白芸豆焖排骨的做法步骤77.加适量辣椒段提味。
白芸豆焖排骨的做法步骤88.先大火煮开,再转中火焖至白芸豆熟透,再按个人口感加适量细盐。
白芸豆焖排骨的做法步骤99.再加适量料酒提鲜。
白芸豆焖排骨的做法步骤1010.最后加入葱花点缀即可。
5. 扁豆炒排骨的做法,扁豆炒排骨怎么做好吃,扁豆
步骤扁豆炒排骨的知做法步骤11.食材:扁豆(已摘洗)、排骨(已焯熟)扁豆炒排骨的做法步骤道22.烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。
扁豆炒排骨的做法步骤33.接着,加适量的料酒。扁豆炒排骨的做法步骤44.加适量的生抽。
扁豆炒排骨的做法步骤55.翻炒一下。扁豆炒排内骨的做法步骤66.然后,合入已摘洗好的扁容豆,加适量的清水。
扁豆炒排骨的做法步骤77.翻炒翻炒至熟。扁豆炒排骨的做法步骤88.最后,加适量的盐。
扁豆炒排骨的做法步骤99.加适量的味精。扁豆炒排骨的做法步骤1010.调味炒匀,即成。
6. 四季豆炒排骨的做法,四季豆炒排骨怎么做好吃
主料四季豆250克、排骨250克调料植物油来2大匙、水适量、蚝油2小匙、白糖1/2小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、小葱2根、蒜5克、食盐1小匙四季豆自烧排骨步骤1将排骨洗净血水,沥2113干,放入蚝油、1/2小匙盐、白糖、生抽,拌匀后放入冰箱冷藏腌制4小时以上;四季豆择去头尾及侧筋,掰成段,洗5261净待用步骤41022热锅放少许植物油,爆香大蒜,下入腌制好的排骨,炒至排骨出油步骤3放入老抽,炒至排骨上色步骤4放入完全淹过排骨的热水,大火煮约10分钟后下入四季豆,再煮约30分钟步骤5加入1/2小匙1653盐,待汤汁差不多收干放入葱花即可出锅。
