1. 蒜苔鸡蛋炒饭怎么做好吃,蒜苔鸡蛋炒饭的家常做法
主料剩米饭300g蒜苔100g鸡蛋2个 辅料油适量盐适量葱末适量
步骤
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤11.蒜苔切小丁。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤22.准备米饭。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤33.大葱切末。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤44.把鸡蛋摊了。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤55.锅里放油放蒜苔。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤66.放米饭。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤77.放葱末。
蒜苔鸡蛋炒饭的做法步骤88.最后放鸡蛋和盐。
2. 蒜薹肉丁炒饭的做法,蒜薹肉丁炒饭怎么做好吃
用料
主料
米饭适量
猪里脊肉适量
辅料
青蒜
若干
调料
色拉油
适量
料酒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
黑胡椒
若干
白糖
适量
青蒜肉丁炒饭的做法
1.里脊肉切丁，用生抽，料酒，黑胡椒，糖，淀粉等腌制片刻
2.青蒜切丁，尽量切小点，更容易让像柯这样挑食的孩子吃
3.切好的青蒜入开水锅焯几分钟，容易烧一点
4.焯过的青蒜入油锅煸炒片刻，多煸一会，青蒜很难烧烂，稍加些盐调味
5.肉丁入油锅，炒至变色盛出备用
6.米饭入油锅，小火，慢慢用铲刀划散，建议用不粘锅和木铲，我这次用的铁锅和钢铲，没那么好操作，而且我急了些，没有完全划散，就加料了，所以炒出来的饭有一些不匀。不过还好，味道不错。另外冰箱里冰
7.过的米饭会比较容易炒成一粒粒的炒饭
8.加青蒜，肉丁和生抽一同炒匀，最后加少许盐调味即可
3. 蒜苔蛋炒饭的做法,蒜苔蛋炒饭怎么做好吃,蒜苔
蒜苔蛋炒饭食材明细米饭适量鸡蛋适量蒜苔适量植物油适量盐适量味精适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度蒜苔蛋炒饭的做法步骤1鸡蛋打散；2蒜苔切丁；3冷锅倒油，加热，放少许盐；4待盐融化，倒入蒜苔丁翻炒；5待蒜苔颜色变绿，盛出备用；6锅中倒适量油，下米饭，转中火慢慢均匀炒热；7待米饭炒热，倒入鸡蛋，大火快速翻炒，让鸡蛋均匀包裹在米饭上；8倒入炒过的蒜苔丁，加适量盐和味精，翻炒均匀，关火；9将炒好的米饭盛在碗中，压实定型；10倒扣在盘子正中；11取走碗，蒜苔蛋炒饭完成，上桌。
4. 土豆蒜苔炖肉焖米饭怎么做如何做好吃
料 米饭400g 蒜苔小把 土豆一个 后腿肉200g 辅料 大葱半根 姜几片 青椒3个 朝天椒2~3个 八角，茴香，花椒适量 土豆蒜苔炖肉焖米饭的做法步骤 1. 将土豆切块，蒜苔切段，青椒切段，大米淘好备用，葱切段，姜切片。
本人用的是提前炖好的肉。 2. 如果提前炖肉的话，将肉切小块或片，先炖肉，锅中放油，放入葱姜，倒入肉爆炒20秒，肉稍稍变色，即撒入五香粉，倒入老抽（上色）酱油，适量即可，喜欢色重多倒，喜欢色浅少倒些。
接着倒入开水，淹过肉两指，搅拌均匀，盖锅盖。此时准备卤肉料盘，个人一般喜欢放入花椒一把，八角两三个，小茴香适量，朝天椒两个。
卤肉大概10分钟后，加盐两三勺，糖一小勺。看水多少，如果少了再加水适量，再炖大概20分钟，尝尝汤咸淡，略咸代表肉咸淡正好，不用加盐，如果略淡加入适量盐再多一会儿即可。
3. 炒锅里倒入热油葱姜爆炒，放入青椒，撒五香粉，翻炒片刻，再倒入土豆，蒜苔和刚刚炖好的肉，带肉汤，翻炒两分钟，关火，再倒入淘好的大米，撒两勺盐，搅拌均匀，全部倒入电饭锅中。倒入开水，水将所有食材淹过略有一两指头即可。
电饭锅炖大概20分钟，跳到保温再稍等即可食用。 4. 也可根据个人口味调整配菜，比如不爱吃辣，就不要加青椒，特爱吃辣就加入螺丝辣椒或线椒。
可用豆角，豆腐，菜花等个人爱吃的菜替换。
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