鸡腿米汉堡的做法

1. 鸡腿米汉堡家常做法,正宗鸡腿米汉堡怎么做

主料 米饭一碗 鸡腿一个 鸡蛋一个 生菜一片 生抽2勺 老抽半勺 糖少许 料酒1勺 保鲜膜少量 照烧鸡腿米汉堡#樱花味道#的做法步骤 1. 米饭一碗，生菜一片， 2. 鸡腿，鸡蛋， 3. 菜刀顺着鸡腿骨头，剔骨，小心哦！剔好骨的鸡腿肉，可以划几下，煎的时候，容易入味， 4. 先发一点点油，下鸡腿煎， 5. 两面煎一下，加生抽，老抽，料酒，糖，调味，就可以了， 6. 再来煎鸡蛋，想吃几成熟就煎几成熟， 7. 一碗米饭，分成2份，保鲜膜放在碗里，再加米饭，盖上保鲜膜，按平，就变圆了， 8. 不粘锅放一点油，先不要动，不然就散了， 9. 煎成两面定型就可以了！ 10. 米饭，再放生菜，（生菜梗的地方可以不放） 11. 再加鸡腿， 12. 煎鸡蛋， 13. 早餐来一个。

14. 喜欢芝麻的，可以撒点。 15. 步骤图。

2. 【图文】鸡腿汉堡的做法大全,怎么做如何做好吃

材料

鸡腿，面包调料：蚝油，料酒，蜂蜜，沙拉酱配料：生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱

做法

1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。

3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。

4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。

5，生菜叶洗净，酸黄瓜切片。

6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

7，放上煎好的鸡腿。

8，再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。

太好吃了！

材料1,

高粉240克，低粉40克，鸡蛋两个，水100克，酵母8克

材料2,

白糖30克，盐5克，黄油40克，水50克，高粉100克，低粉20克

做法

1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏（这里要保湿啊，盖个盖子是必需的），中午加入材料2，搅拌至出膜，盖盖发至两倍大小

2.发酵好的面团，分成80克的小剂子

3.取其中一个滚圆

4.表面沾上芝麻，（有些人说芝麻不沾。那是因为你的面团太干拉。做面包的面团应该是有些沾手的。制作的时候手上涂些高粉防沾。）放入涂油撒粉的模具中

5.关于模具的处理。我先用刷子涂一层植物油，最好涂薄一些，都能涂满。你也可以用黄油，但我觉得黄油有些费事，还要软化。太麻烦了

6.上面倒些高粉。不要用低粉，那个低粉太容易结团了

7.小心地顺着模具的一边将高粉布满模具

8.再倒入多出的高粉，模具处理就好了

9.放入模具中的面包坯子，要再次发酵到两倍大。我用的是泡沫箱，很强大。一般半小时就发酵好了

10.烤箱上下火预热，180度15分钟左右，我以前用的是中层，现在用下层，烤出来好象更好一点。因为面团放中层，烤的时候还会膨胀，结果上面就容易糊了，而且底部还不怎么上色。所以，我现在用放下层的方法，这样上下面都一样的颜色

11.烤好的面包，要及时的脱模，不然时间一长，模具里面就湿了。就容易沾面包了。还要记得放在蛋糕架上。这样通风好

12.看倒出来的模具很容易洗的。相当方便

13.这次做的是鸡腿汉堡。所以要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头

14.泡在清水中15分钟，这样做的目的是为了给鸡腿去腥

15.然后倒入少许排骨酱，如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜最好

16.要吃的当天早晨，取出来，用少许油煎一下，因为鸡肉很容易熟的，所以很快就会好了

17.关于煎鸡蛋，你可以象我这样，用有底的锅具，那么鸡蛋就不会倒处都是，控制在一个圆内就可以。你也可以用一个煎蛋器，这样就可以做出你想要的形状

18.汉堡坯子用面包刀从中间切开，记得别全切开了，留一点就可以，当然也可以全切开。那样显得料更多哈

19.刚烤出来的面包，效果相当棒，可惜我都是晚上做面包，光线不足只能凑合看了。内部的组织

20.早晨这么大一个，吃了几口，想起来拍个照吧。老肯家，老麦家，哪有我家这个实惠啊。料足，对了，这么大一只成本大概也就是四元左右。比他们家十几元的都料足。而且，这个我吃一个就饱了。外面的我得吃两三个才能饱呢

3. 照烧鸡腿米汉堡怎么做

原料：米饭，生菜，番茄，黑芝麻，油，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蜂蜜2勺，白糖1勺，泰式甜辣酱

做法：

先来做照烧鸡腿哦

1 鸡腿洗净沥干水分

2 用剪刀将鸡腿去骨，用牙签在鸡皮上扎点小孔（防止煎的时候皮皱起）

3 将生抽，老抽，料酒，蜂蜜，白糖混合成照烧汁备用

4 锅里放少量油，油热后放入鸡腿，鸡皮朝下慢慢煎

5 煎至出油且表面微黄后翻面，两面都煎至微黄，这时鸡腿已经有七分熟了

7 倒入调好的照烧汁，转中小火煮，边煮边用铲子将汤汁浇淋在鸡腿上

9 等汤汁浓稠时即可关火出锅

好了，那就米饭汉堡做起来吧

1 米饭蒸好，将米饭装入杯子（或碗里）使劲的压实，杯里撒点水，以便更好的取出

2 取出用刀切成米饭胚

3 米饭胚上撒上点黑芝麻，两面刷上色拉油，放锅里煎一会

4 取出码在盘里

5 放一片生菜，一片西红柿，一片生菜

6 淋上泰式甜辣酱

7 继续码上做好的照烧鸡腿

8 继续码上一片生菜，再放上米饭胚就好了

小贴士：

1 做米饭胚子的时候可以像我这样用杯子或者碗啊，当然有做汉堡胚的模具就最好了，操作的时候沾点水会更好操作的

2 米饭要蒸的硬一点，这样操作的时候才更好成型哦，我这个就是有点软

3 关于酱汁我用的甜辣酱啊，你可以番茄酱或者色拉酱啊，看自己了

4. 米汉堡的家常做法大全怎么做好吃视频

主料新蒸的米饭适量 水煮蛋一个火腿一片 番茄一个生菜适量 甜面酱适量米汉堡的做法步骤1. 米饭放到一个盘子里，用勺子碾几下，让米饭稍微的有些粘性，锅内放适量油，然后放入煎蛋圈（美欧的，直接把米饭团成团，按扁成饼状就可以了），开小火2. 拿一团米饭，放到煎蛋圈内，用勺子摁几下，填满煎蛋圈（同样的方法做出另外的一个）将米饼一面煎至微黄，翻面将另一面也煎至微黄色盛出来3. 煮一个水煮蛋，然后用小刀切片，西红柿切片，生菜提前洗净控净水分4. 拿一块米饼，上边放生菜，然后放适量的甜面酱（可以根据自己的口味，放沙拉酱，或者是辣酱，香菇酱等等等，都可以）5. 放一片火腿（或者半片），然后放两片水煮蛋，一片番茄6. 再放另外一片火腿，最后在放一片生菜，上边盖上另外一片米饼即可！小贴士用米饭做的汉堡。

5. 请问板烧米汉堡和烤鸡腿怎么做

板烧米汉堡的做法 【材 料】： 熟白饭240公克 冷开水少许 薄片五花肉100公克 洋葱1/2颗 照烧酱3大匙 白芝麻适量 美生菜3片 如何做照烧米汉堡的制作方法： 1.双手戴上手套，将熟白饭沾少许冷开水，整型成六个圆扁饭团，备用。

2.薄片五花肉切小段、洋葱切丝，拌匀成馅料备用。 3.将作法1、2的材料分层放在烤盘上，一起放入已预热的烤箱中，用200℃上火加旋风功能，烤约6分钟时取出作法1的圆扁饭团备用，而作法2的馅料续烤约2分钟后，淋入照烧酱汁再续烤约2分钟至收汁，接着取出撒上白芝麻拌匀。

4.取两个烤好的圆扁饭团，中间夹入一片美生菜，及适量作法3的馅料，包裹组合成汉堡状即可（重复此步骤至材料用毕）。 烤鸡腿 原料： 鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。

步骤： 1、鸡大腿用牙签扎些眼，然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜，一点胡椒粉把鸡腿腌起来，放冰箱里一夜。 2、土豆去皮，切片。

当时为了加快烤制速度，我不得不在鸡腿表面拉上几刀，下手太重了，面目全非了。 。

6. 米汉堡家常做法,正宗米汉堡怎么做

食材用料

剩米饭1碗

肉沫1斤

鸭蛋2个相克食物

生菜1片相克食物

油适量

盐1小勺

料酒少许

六月鲜酱油少许

米汉堡的做法

米汉堡的做法图解11.准备好剩米饭，鸭蛋，肉沫

米汉堡的做法图解22.在肉沫中加入盐，料酒，六月鲜酱油搅拌均匀

米汉堡的做法图解33.在锅中倒入少许油，放入米饭炒一炒

米汉堡的做法图解44.加入少许的盐，翻炒，这样米饭有味道

米汉堡的做法图解55.炒好放在锅中

米汉堡的做法图解66.找一个大小合适的盖子或者模具，我用保鲜袋包住盖子，然后放入米饭，用勺子压实

米汉堡的做法图解77.装盆，圆圆的

米汉堡的做法图解88.将肉沫放盖子里压实

米汉堡的做法图解99.将锅烧热，放入少许油，放入肉饼煎一煎

米汉堡的做法图解1010.表面煎至金黄色

米汉堡的做法图解1111.再来一个，大小差好多

米汉堡的做法图解1212.煎好之后放入少量水 因为肉太厚，可能没熟

米汉堡的做法图解1313.将烧好的肉饼放在米饭上面

米汉堡的做法图解1414.开始煎鸭蛋，油模具做好，加少许油，将鸭蛋打下去

米汉堡的做法图解1515.翻个面，表面金黄色

米汉堡的做法图解1616.铺点生菜

米汉堡的做法图解1717.放上荷包蛋

米汉堡的做法图解1818.盖上另一个米饼，撒点芝麻

7. 鸡腿汉堡怎么做

制作的方法很简单，琵琶腿两个，蛋清一个，生粉两大勺，吃辣的可以加点辣椒粉或是炸鸡翅的粉

1，把琵琶腿去骨，用少许的盐和料酒腌制几分钟

2，把腌好的鸡腿肉沾上蛋清，后在裹上生粉（我在生分里放了香脆炸鸡翅粉因为不怎么会吃辣）

3，油到6成热，下鸡腿.两面炸透，略微有点焦黄就可以了！

4，汉堡里夹生菜，沙拉，番茄酱，炸好的鸡腿肉，黄瓜等等随便你想加什么都可以，双层的也可以

味道绝对和KFC的一样样的，可是比它便宜多了哦！！

----------------------------------------------开饭喇---------------------------------------------

8. 炸里脊米汉堡的制作方法是什么

材料： 里脊肉1片，生菜1片，卷心菜丝适量，猪排酱汁 适量，米堡2片，低筋面粉适量，蛋液适量，面 包粉适量，食用油适量。

调料： 盐少许，胡椒粉少许。 做法： 1.生菜与卷心菜丝洗净，沥干水分后备用。

2.里脊肉洗净并沥干水分后，再用刀背将肉 拍平，撒上少许盐、胡椒粉，备用。 3.将做法2的里脊肉依序均匀蘸裹上低筋面 粉、蛋液、面包粉后，备用。

4.起一锅，加入较多的油后，放入做法3的里 脊肉煎至两面呈酥脆状即可盛起备用。 5.米堡放上做法1的生菜、卷心菜丝，做法4 的肉排，猪排酱汁，再盖上1片米堡即可。

9. 米汉堡怎么做

食材用料：剩米饭1碗肉沫1斤鸭蛋[图]鸭蛋2个相克食物生菜[图]生菜1片相克食物油[图]油适量盐1小勺料酒[图]料酒少许六月鲜酱油少许菜谱做法：米汉堡的做法图解11.准备好剩米饭，鸭蛋，肉沫米汉堡的做法图解22.在肉沫中加入盐，料酒，六月鲜酱油搅拌均匀米汉堡的做法图解33.在锅中倒入少许油，放入米饭炒一炒米汉堡的做法图解44.加入少许的盐，翻炒，这样米饭有味道米汉堡的做法图解55.炒好放在锅中米汉堡的做法图解66.找一个大小合适的盖子或者模具，我用保鲜袋包住盖子，然后放入米饭，用勺子压实米汉堡的做法图解77.装盆，圆圆的米汉堡的做法图解88.将肉沫放盖子里压实米汉堡的做法图解99.将锅烧热，放入少许油，放入肉饼煎一煎米汉堡的做法图解1010.表面煎至金黄色米汉堡的做法图解1111.再来一个，大小差好多米汉堡的做法图解1212.煎好之后放入少量水 因为肉太厚，可能没熟米汉堡的做法图解1313.将烧好的肉饼放在米饭上面米汉堡的做法图解1414.开始煎鸭蛋，油模具做好，加少许油，将鸭蛋打下去米汉堡的做法图解1515.翻个面，表面金黄色米汉堡的做法图解1616.铺点生菜米汉堡的做法图解1717.放上荷包蛋米汉堡的做法图解1818.盖上另一个米饼，撒点芝麻。