超小厨美食1. 鸡蛋的做法,西葫芦木耳炒鸡蛋怎么做好吃
食材主料西葫芦150g水发黑木耳100g土鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量鸡精少量步骤1.西葫芦洗净后切成片备用。
2.水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。3.土鸡蛋打碗里加适量盐搅匀。
4.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。5.另起锅倒油烧热，下葱末炒香。
6.放入西葫芦和木耳翻炒熟。（可加少许水翻炒）7.调入适量盐翻炒均匀。
8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。9.倒入少许料酒翻炒均匀。
10.放入少许的胡椒粉翻炒均匀即可装盘。小贴士炒西葫芦和木耳时可加少量水翻炒，这样不容易糊锅而且色泽好看。
2. 西葫芦木耳炒蛋怎么做
材料 主料：西葫芦300g、鸡蛋2个、木耳100g；辅料：油5ml、盐来3g、葱5g、生抽4ml西葫芦木耳炒鸡蛋1准备好材料，木耳提自前泡发。
2西葫芦切片。3锅中烧热水，放入黑木耳烫两分钟后，捞出备用。
4鸡蛋bai放入碗中打散du。5锅中放油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
6锅中放少量的油，放入葱花炒出香味zhi。7倒入西葫芦翻炒。
8炒到西葫芦变软之后，倒入鸡蛋和黑木耳翻炒，加入生抽炒匀。9放入盐dao即可出锅。
10装入盘中即可食用。小贴士黑木耳和鸡蛋都是熟的，所以放入锅中翻炒均匀后即可出锅。
3. 西葫芦鸡蛋木耳水饺的家常做法怎么做好吃
主料
西葫芦3个 黑木耳少许
鸡蛋3个
辅料
香油少许 葱少许
鸡精少许 姜末少许
盐少许 鱼露几滴
西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法步骤
1. 西葫芦洗干净，可去皮，（也可以不去外皮，随自己心意就好）
2. 把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝，省去剁碎的麻烦了
3. 提前泡好黑木耳
4. 把西葫芦丝横着切几刀，不要太碎，太碎的话影响口感。然后，把切碎的西葫芦丝挤出汁，放在旁边备用。
5. 炒鸡蛋碎。剁碎木耳。依次把葱末、姜末、香油、鸡精、盐放入，慢慢顺一个方向搅动
6. 擀饺子皮，开包，O（∩_∩）O
西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法图解77. 嘿嘿，包的饺子挺好看的
西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法图解88. 煮熟的饺子，大馅儿，妈妈的最爱
4. 西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦木耳炒鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦木耳炒鸡蛋
多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。主蔓长度：矮生品种节间短，蔓长通常在50㎝以下，在日光温室中有时可达1m（因生长期长）；半蔓生品种一般约80cm；蔓生品种一般长达数米。具叶卷须，属攀援藤本，但常匍匐生长（矮生品种有的直立）单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。 西葫芦（花单性，雌雄同株。花单生于叶腋，鲜黄或橙黄色。雄花花冠钟形，花萼基部形成花被筒，花粉粒大而重，具粘性，风不能吹走，只能靠昆虫授粉。雌花子房下位，具雄蕊有一环状蜜腺。单性结实率低，冬季和早春昆虫少时需人工授粉。雌雄花最初均从叶腋的花原基开始分化，按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的顺序从外向内依次出现。但雄花形成花蕾时心皮停止发育，雄蕊发达；雌花则在形成花蕾时雄蕊停止发育，而心皮发达，进而形成雌蕊和子房。
西葫芦炒鸡蛋的做法 西葫芦木耳炒鸡蛋
5. 西葫芦木耳鸡蛋饺子怎么做好吃
主料西葫芦500克黑木耳8朵鸡蛋2个面粉500克辅料油适量盐适量胡椒粉适量小葱1棵
步骤
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤11.将泡发的木耳切碎。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤22.西葫芦擦丝。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤33.先将西葫芦中的水挤出少量入鸡蛋中。这一过程也可省略。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤44.再将余下的水挤入碗中，留做和面。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤55.然后将切好的木耳与西葫芦拌在一起，稍微浇点油，这是为了用油锁住水分。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤66.鸡蛋打散加些小葱和适量的盐煎成大饼，再用锅铲滑散待凉使用。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤77.面粉先用沸水烫一下。注：蒸饺一般是半烫面，用一半的沸水，一半冷水，这里我将用西葫芦汁水代替冷水。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤88.然后再用挤出的西葫芦汁水和均放置一边静置30分钟左右。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤99.待到面团醒好后，加点盐和胡椒粉在木耳和西葫芦中拌均，然后将凉透的鸡蛋碎拌入，我还加点自制的花椒葱油，就是为了提香，到此馅就调好了。
注：一定要在面醒好后再来加盐在西葫芦中，为了减少西葫芦汁水渗出。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤1010.将面团搓成长条，揪成小剂子。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤1111.取一份擀成圆片，放适量的馅料。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤1212.对半捏合，再捏成这种荷叶花边。
注：这样做也是防止汁水不外流。
西葫芦木耳鸡蛋蒸饺的做法步骤1313.温水入锅，上汽后再蒸10分钟即可。注：不要蒸太久，因面是烫面，馅料中无肉，蛋己炒过，木耳和西葫芦易熟。
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