猪仔薯煲粥做法

1. 淮山意米猪仔薯粥有什么功效

淮山粥是治疗健脾补肺，益肾固精。适用于遗精、月经不调、吸收不良综合征，慢性肠炎，腹泻的良药。那么， 淮山粥的功效 有什么好处？

山药冰糖有固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

2. 小猪红薯豆沙包的做法,小猪红薯豆沙包怎么做

食材

主料

中筋面粉

450克

红薯泥

260克

牛奶

80克

酵母粉

2毫升

辅料

红豆沙

适量

步骤

1.将红薯去皮煮熟，用小勺子划散成泥，待温后使用。

2.面包机桶内放入面粉450克和酵母粉2ml后启动面包机揉面和发面功能，将红薯泥慢慢地倒入面包机桶中。注：边搅拌边倒入红薯泥，这样面和的会比较均匀。

3.根据实际情况慢慢地观察着面团的软硬加入温牛奶约80克。注：红薯泥含水量会有不同，因此加入多少牛奶不是一定。

4.这是面团发好的状态，不要发过了，手指粘点面粉按下去不回缩，不塌陷就好了。

5.将面团从面包机中取出，放倒案上，轻轻地揉搓成长条，揪成小剂子（每份约40克），松弛10分钟。

6.取一份小剂子按扁，将四周捏薄，或用擀面杖擀薄，包入豆沙馅，收口朝向放，依次做好全部。注：皮子一定要中间厚四周薄，且皮要有一定厚度，小猪的顶部如太薄就会塌陷。

7.取一份小剂子面团和一份豆沙馅揉在一起搓成细长条（如太湿用点干面，但面条一定是湿软才好粘住），切出三个小面团来做小猪的两只耳朵和一个鼻子。

粘在包好馅的生坯上（也就是小猪的大头）；小猪的两只耳朵用手捏捏薄。

嘴巴用一根细筷子粘点面粉开两个鼻孔。

最后用手指沾点水，将黑芝麻粘到头顶，做为小猪的一双眼睛。

8.依次做好，每个小猪生坯下垫一小张油纸，放入蒸格里，蒸锅里少倒点温水，将蒸格放上面，盖锅盖，静置10分钟；然后点火，中大火将水烧开，上气后再蒸12分钟，焖3分钟起锅。

小贴士

1.红薯泥含水量会有不同，因此加入多少牛奶没有一定，要根据面团定。

2.皮子一定要中间厚四周薄，且皮要有一定厚度，小猪的顶部如太薄就会塌陷。

3. 豆薯粥怎么做

红署的营养价值：

含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的 保健食品 这红署是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健

菜系及功效：气血双补食谱老人食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味：甜味 工艺：煮

豆薯粥的制作材料：

主料：粳米100克，豆薯200克

调料：白砂糖15克

教您豆薯粥怎么做，如何做豆薯粥才好吃

1. 将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3. 取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

4. 猪仔肠煲汤怎么做好吃

用料

主料鲫鱼400g

调料食盐适量橄榄油适量胡椒粉适量

鲫鱼猪仔薯汤的做法

1.先把猪仔薯削去外表那层皮。

2.再切成小块备用。

3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜片。

4.再把鲫鱼放入大火煎。

5.煎好一面再翻过去煎另一面。

6.然后注入开水大火煮沸。

7.当鱼煮出味，汤成奶白色后把猪仔薯倒入。

8.继续大火煮沸约数分钟后转入电饭锅继续煮沸。

9.煮约二十分钟，调入少许胡椒粉、盐即可熄火。

5. 猪仔薯的清肠效果

猪仔薯是来自深厚的土壤栽培而来，吸收了大地的营养，猪仔薯中含有丰富的营养素。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

专家经过研究确认，薯类是有效的抗癌佳品是最有效的清肠食品。薯类食品市场非常广阔，可作蔬菜、杂粮和作制淀粉等。

常吃有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。