红烧鸡肉木耳的家常做法

1. 木耳炒鸡肉怎么做好吃

食材主料黑木耳半碗鸡300g辅料姜5片独蒜2个生抽适量蚝油适量糖适量料洒适量盐适量生粉适量油适量步骤1.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。

2.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。3.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。

4.放入鸡块。5.调入适量的料酒。

6.继续中火爆炒至鸡块微金黄，放入黑木耳。7.调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水，脱骨。

8.最后调入蚝油。9.翻炒均匀。

10.装盘即可。小贴士1、鸡肉用生粉腌制后容易粘锅，油要烤热，要足够多下鸡肉爆炒时才不会粘锅。

2、炒鸡不要炒太久，见鸡块有点缩小，就基本成熟，可以起锅的啦。

2. 的做法,木耳炒鸡肉怎么做好吃,木耳炒鸡肉的家常做法

食材

主料

木耳20g

熟鸡肉500g

配料 油适量

盐适量

青椒适量

生姜适量

蒜适量

葱适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

折叠编辑本段做法

准备的鸡肉和木耳，木耳提前用冷水泡发

锅里放油，炒香蒜和生姜

放木耳下去炒

放鸡肉下去炒

放青椒下去炒一下

最后加点葱

3. 炒鸡肉怎么做好吃,木耳炒鸡肉的家常做法

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕bai发，并可防治缺铁性贫血。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清du胃涤肠的作用。它的做zhi法有多种，可荤可素，今天就用来炒鸡肉吃。

食材主料鸡肉 100g木耳 20g辅料油 适量盐 适量姜 适量蒜 适量蚝油 适量生抽 适量小葱 适量 木耳炒鸡肉的做法步骤：1.木耳用温dao水内泡发2.鸡肉切块3.用蚝油奄一下鸡肉就会入味一点4.锅内热油炒香姜蒜下鸡肉煎到皮黄5.加水6.下木耳大火炒到收汁7.下点生抽提色8.下盐调味9.下小葱炒匀出锅小贴士：把鸡肉煎一下再加点滴水容进锅内炒鸡肉才会熟透。（品略图书馆/ ）。