葱香鹅蛋的做法大全

1. 葱味鹅蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

葱味鹅蛋的做法菜系及功效：私家菜 补气食谱 益智补脑食谱工艺：炒葱味鹅蛋的制作材料：主料：鹅蛋150克辅料：辣椒（红、尖、干）10克，香菜25克调料：植物油15克，酱油3克，胡椒粉3克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜2克葱味鹅蛋的做法：1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；3. 葱姜洗净切末；4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。

食物相克鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

2. 葱味鹅蛋的家常做法大全怎么做好吃视频

葱味鹅蛋的做法

菜系及功效：私家菜 补气食谱 益智补脑食谱

工艺：炒

葱味鹅蛋的制作材料：

主料：鹅蛋150克

辅料：辣椒（红、尖、干）10克，香菜25克

调料：植物油15克，酱油3克，胡椒粉3克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜2克

葱味鹅蛋的做法：

1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；

2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；

3. 葱姜洗净切末；

4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、

精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。

食物相克

鹅蛋：鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

3. 葱味鹅蛋的做法,葱味鹅蛋怎么做

主料：鹅蛋150克

辅料：辣椒（红、尖、干）10克，香菜25克

调料：植物油15克，酱油3克，胡椒粉3克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜2克

葱味鹅蛋的做法：

1. 将鹅蛋煮熟，晾凉，切成若干瓣，装盘；

2. 干红辣椒切末，香菜择洗干净切末；

3. 葱姜洗净切末；

4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，干红辣椒炝锅，添少许水及酱油、胡椒粉、

精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。

4. 鹅蛋怎么做好吃

葱味鹅蛋的制作材料：主料：鹅蛋1个，葱姜洗净切末；3. 炒锅注油烧热，下入葱姜末，，添少许水及酱油、精盐烧开，淋入香油，撒入味精，浇在鹅蛋上即可。

肉末蒸鹅蛋羹材料鹅蛋、盐、砂糖、生抽、老抽骨汤、芝麻油、香葱做法1、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀（起封浆作用，肉末不易脱浆），最后加入适量香葱碎拌匀待用。2、鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放少许盐调味，倒入蒸碗，撇去浮末。

3、蒸锅内水沸腾后，放入蒸碗，盖上盖子，中大火蒸12分钟左右。4、猪肉末放在盘子里略微压扁，打开蒸碗盖子，轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面，不要盖上蒸碗盖子，中大火再蒸6分钟关火，焖5分钟后出锅，淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上，即可食用。

简单方便。

5. 鹅蛋怎么做好吃又营养 鹅蛋不同做法推荐

鹅蛋香煎馒头片

材料：鹅蛋1个，馒头1个，香葱、黑芝麻、盐、椒盐、食用油适量

具体步骤：

(1) 馒头切片备用（切馒头时可以在刀上蘸水，这样不容易切出馒头碎末）。

(2)鹅蛋打碎到碗中，香葱切碎，加入少量盐和椒盐，搅拌均匀，再加入少量清水拌匀。

(3)平底锅倒入少量食用油，用硅胶刷在锅底刷匀

(4)将馒头片的两面都浸入鹅蛋液中。

(5)将裹好蛋液的馒头片放入平底锅，开小火，煎至两面金黄，可在馒头片上撒上黑芝麻即可关火。

6. 葱拌鹅蛋怎么做

材料

中筋面粉150公克，细盐4公克，冷水200㏄，葱花40公克，鹅蛋2颗

做法

1.将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花拌匀备用。

2.取平底锅加热后，抹上少许沙拉油，取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄后，取出备用。

3.于平底锅内再加入约2大匙沙拉油；将1颗鹅蛋打散后，倒入锅中，再将作法2葱饼盖于蛋上，以小火煎约30秒至鹅蛋熟即成（重复2-3的步骤，至材料用毕）。