1. 煮蛋器可以做哪些美食
蒸蛋羹
先打蛋，搅拌均匀。可以根据自己的口味，放进调料一起搅拌，加点小青菜也是可以的。但是要记得不要超过鸡蛋的份量。搅拌均匀后，倒入蒸蛋器内。按下电源，待到电源红灯熄灭，就代表你的蛋羹蒸好了。
蒸其他食物
其他如玉米、红薯、饺子、虾、西兰花等也可以用煮蛋器蒸熟。做法基本上和蒸鸡蛋差不多，只不过时间上要长一些。
煮玉米，西兰花，燕麦片加水煮粥。
西兰花蒸熟后，蘸一点点醋+海鲜酱油作为调料，简直好吃到飞起。
其实新鲜海产类的也都可以蒸，比如虾、虾蛄、螃蟹这类。
蒸燕麦粥的话，不一定要搭配牛奶。还可以换口味吃咸的：燕麦片、皮蛋（鸡蛋）切碎、鸡胸肉切碎，加水没过食材，倒一点点海鲜酱油，放煮蛋器里面蒸熟，然后搭配豆腐乳、牛肉酱、蒸西兰花、蒸胡萝卜、黄瓜、榨菜这些作为配餐小食，作为晚上运动后的加餐
2. 西兰花蒸蛋怎么做
食材用料
鸡蛋3个相克食物
西兰花50克相克食物
胡萝卜20克相克食物
西兰花蒸蛋的做法
西兰花蒸蛋的做法图解11.备好材料
西兰花蒸蛋的做法图解22.西兰花粉小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中
西兰花蒸蛋的做法图解33.鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫
西兰花蒸蛋的做法图解44.将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出
西兰花蒸蛋的做法图解55.胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可
3. 西兰花怎么蒸好吃 蒸制法是西兰花的最营养做法
在锅子里倒入2.5厘米深的水。放入蒸架子。把清洗好的西兰花放在蒸盘里，将蒸盘放入架子上。如果你没有蒸盘，也可以直接把西兰花放在水里煮。但水不能完全没过西兰花，因为放水的目的只是为了制造蒸汽。盖上锅盖，放到煤气上煮。调到中火，蒸3-5分钟。
打开锅盖看看西兰花有没有蒸好了。打开锅盖的时候，蒸汽会扑面而来，这时的西
兰花是碧绿的。找把叉子戳一戳西兰花，如果叉子很容易就戳进去了，就说明已经蒸好了。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。而若叉子戳进去的时候还比较费力，那么就再多蒸几分钟吧。小心不要蒸得太烂。烂得像泥一样的西兰花吃起来可不方便。最后从锅子里盛出西兰花即可。
西兰花蒸好后，取一小锅，将水、盐、鸡精、蚝油混合煮沸，然后将10克清水和10克生粉调成水淀粉，倒入锅中，快速搅拌，至汤汁浓稠时关火。将蒸好的西兰花取出，将芡汁浇于表面即可。
无论是蒸还是煮西兰花，都要尽量减少烹调时间。当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，西兰花会变黄变软，维生素等营养成分也会流失很大一部分。
4. 蒸西兰花的家常做法大全怎么做好吃视频
蒸西兰花的家常做法
食材
主料
西兰花
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.锅里放适量的水，放入蒸架子
2.西兰花洗净，切小块，放入盘子中，放入适量的盐
3.放入锅中，盖上锅盖蒸20分钟左右
4.淋上蒸鱼豉油，可再蒸个5分钟左右就可以了
5.出锅
小贴士
没什么技巧
5. 西兰花怎么蒸好吃 蒸制法是西兰花的最营
蒸制法是西兰花的最营养做法
西兰花是天然抗癌化合物—萝卜硫素的极佳食物来源，其中的黑芥子酶对萝卜硫素的抗癌作用极为关键。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。和其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。
所以，从这个角度来说，西兰花所有做法，蒸制法是最营养的。而且，水煮西兰花容易让口感变得软，吃起来不爽口。
不过，无论是蒸还是煮西兰花，都要尽量减少烹调时间。当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久，西兰花会变黄变软，维生素等营养成分也会流失很大一部分。
6. 西兰花蒸鸡蛋的做法,西兰花蒸鸡蛋怎么做好吃
主料
鸡蛋 3个 西兰花 2小朵
辅料
盐 适量 猪油 半勺
生抽 1勺 香油 少许
步骤
1.准备好鸡蛋三个，西兰花两小朵
2.首先将鸡蛋敲在碗里，加点盐调味然后搅打
3.再加半碗温水搅拌均匀
4.然后用筛子过筛掉泡泡
5.过筛好的鸡蛋液，没有了泡沫
6.分装在炖盅里面，每碗加小半勺猪油
7.然后将炖盅移至炖锅中，盖上保鲜膜，隔水蒸制10分钟
8.在蒸制鸡蛋的过程中，将西兰花剪碎
9.10分钟后，将西兰花碎均匀的撒在鸡蛋羹上面
10.然后盖上保鲜膜继续蒸制3分钟
11.蒸好后，浇上少许生抽和香油即可
小贴士
1.将鸡蛋液过筛是为了蒸出的鸡蛋更加细嫩
2.盖保鲜膜有效防止水蒸气进入鸡蛋羹里面。
7. 的做法,清蒸西兰花怎么做好吃,清蒸西兰花的家常做法
清蒸西兰花的做法
1.
西兰花放入水中，加入1克盐搅散融化，浸泡15分钟。
2.
蒜3瓣去衣，用压蒜器压成蒜蓉，放小碟备用。
3.
干净碗内倒入50克凉开水，加入鲜鸡汁搅拌均匀，再加入蒜蓉搅拌，密封冷藏备用。
4.
蒸锅内放入适量清水，大火开始煮。
5.
西兰花滤干水分，切小朵，摆盘，锅内水开后，把碟子放蒸架，盖盖子，中火蒸3-4分钟。
6.
蒸好马上取出西兰花，依次浇上花生油、蒜蓉鲜鸡汁。