1. 如何用电饭煲焖米饭
食材：大米、土豆、葫芦卜、盐、蚝油、老抽
1、大米淘洗干净，放入清水淹过大米。
2、土豆洗净去皮，切成块状。
3、胡萝卜洗净切成块状。
4、锅内放适量油，葱花爆香，放入胡萝卜块翻炒。
5、再接着放入土豆块一起翻炒。
6、加盐、蚝油、老抽、五香粉调味，翻炒均匀。
7、翻炒几下盛出。
8、将炒好的土豆、胡萝卜块倒入电饭煲中。
9、电饭煲按快煮键开始焖饭。
10、可以出锅了。
11、成品，撒点葱花即可。
注意事项
1、炒的土豆、胡萝卜块不要炒熟，最后还要和大米一起焖。
2、加水一定要淹过菜。
3、炒菜的时候盐可以多放点，焖饭才有味道。
2. 怎样用电饭煲焖米（越详细越好）
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
我知道几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。
5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
3. 怎么用电饭煲煮米饭
当前，使用电饭锅煮米饭已是居家普遍现象。
用电饭锅煮出好米饭主要需掌握以下三法：一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡15~30分钟左右，然后再下锅。这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别有固有香味和滋味。
二是放适量的水最重要，一般水的深度高于米层大约在2~3厘米。如是新米可适当减少。
三是充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8~10分钟，充分利用电热盘的余热焖煮后再通电。
当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热再保温10分钟左右。
4. 只用电饭煲做,求各种焖饭的做法,比如羊肉焖饭、香肠焖饭等,中西
香菇鸡电饭煲焖
1.走地鸡1只， 加入盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀，腌制15分钟以上，
2.香菇7-8朵 洗净切片
3.锅热油，下姜片煸出香味后放入鸡肉充分煸炒，加入香菇一起炒，水倒入炒锅中，水的份量就是平时你煮饭的水量。大火烧开后转小火，酌情加盐调节咸度。
4.将炒锅中的鸡肉和香菇连汤带料倒入电饭煲中，盖在大米上（不要搅拌），盖上电饭煲盖子，执行煮饭程序。电饭煲跳闸后，再焖10分钟，就可以出锅了。吃时可加甜酱油。
电饭煲骨汤土豆焖饭
1. 排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定），大米2杯，大土豆1个。土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
3.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。
4.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦。 （还可以放入青豆粒之类的一起焖，也很美味。请让土豆飘在大米上面，这 样有助于米饭在一起，加热均匀易熟。）
香肠豌豆饭
广式香肠、鲜豌豆粒、大米
1、大米淘洗干净；广式香肠切小丁；鲜豌豆粒洗净用沸水焯一下，捞出过凉后沥干水分；
2、大米、广式香肠和豌豆粒一起放入电饭煲中，加入清水（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；
3、电饭煲跳闸后不要立刻断电，再多焖10分钟断电，打开盖子搅拌均匀即可食用。
5. 电饭锅蒸饭的方法
加醋蒸饭法——煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤米加1毫升至2毫升食醋的比例。可使米饭易于存放并可防馊，而蒸出的米饭并无醋味，米饭更香。
加酒蒸饭法——当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入米酒或黄酒，然后用文火略蒸5至l0分钟。饭就不夹生了。
加油蒸米饭法——陈米不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米像新米一样好吃。做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，放入锅中加适量热水、猪油或植物油，用旺火煮开后转势文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即可。
加茶蒸米饭法——用荼叶水蒸米饭，可使米饭色、香、味俱佳，荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。做法：将1公斤米淘净，取l至3克茶叶，用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可.
6. 电饭锅焖炒饭怎么做
电饭锅焖米饭的做法1.一杯是2113200克2.锅里放2杯大米 加水5261淘洗两次3.淘洗好的大米 一碗米 放一碗水 我用了两碗米 就放了两碗水 把锅放好盖上锅盖4.电饭锅通上电 点煮饭键 30分钟5.再点 开始键 电饭锅工作4102开始了6.焖的米饭好了 电饭锅发出滴滴叫声 把电1653源把下 等会就可以打开了7.米饭焖好了 热汽腾腾回 好香的米饭 扑鼻而来 用饭扳在锅里上下翻一下 让米饭蓬松起来 好吃不硬8.做好的米饭 装碗9.又香又好吃的米饭喜欢答10.又香 又好吃的 米饭。