老黄瓜焖五花肉的做法大全家常

1. 黄瓜烧五花肉的家常做法大全怎么做好吃视

“虽然是夏天来了，还是更想吃有味道的才，所以就选择当季的黄瓜做了这到烧菜。”

用料主料五花肉250克黄瓜4根辅料泡椒9个泡姜1个蒜7瓣豆瓣酱少许黄瓜烧五花肉的做法1.五花肉，泡姜，泡椒，黄瓜，青椒都按照图片的样子准备好。蒜要分两用，一个是整个的和黄瓜一起烧的，另外一些是切成片和泡椒等作为调料的。

2.先将五花肉放入锅中煸炒成两面微黄，刚煸出油，问道油味道即可。3.将煸好的五花肉盛盘待用，虽然说五花肉煸干以后才能在之后的汤汁中吸取更多的味道，但是也不能煸炒的太干，从而失去了肉的味道，不然就成了油渣了。

4.在熬出的猪油中加入少许油，油温热以后放入泡姜，泡椒，豆瓣酱，蒜片炒香，问到香味以后再多炒一下。5.料炒香以后，放入煸好的五花肉翻炒。

6.五花肉基本上色以后，放入黄瓜。加入适量的水，不要超过了黄瓜，因为黄瓜本身要出，所以要少加一点。

7.中火烧10-15分钟，黄瓜刚好熟透即可。喜欢吃软一点的，可以多烧一下。

加入青椒末翻炒，即可起锅。青椒的辣味，肉的香味，黄瓜的清香味迎面而来呀。

2. 黄瓜烧五花肉的家常做法大全怎么做好吃视

“虽然是夏天来了，还是更想吃有味道的才，所以就选择当季的黄瓜做了这到烧菜。”

用料

主料

五花肉250克

黄瓜4根

辅料

泡椒

9个

泡姜

1个

蒜

7瓣

豆瓣酱

少许

黄瓜烧五花肉的做法

1.

五花肉，泡姜，泡椒，黄瓜，青椒都按照图片的样子准备好。蒜要分两用，一个是整个的和黄瓜一起烧的，另外一些是切成片和泡椒等作为调料的。

2.

先将五花肉放入锅中煸炒成两面微黄，刚煸出油，问道油味道即可。

3.

将煸好的五花肉盛盘待用，虽然说五花肉煸干以后才能在之后的汤汁中吸取更多的味道，但是也不能煸炒的太干，从而失去了肉的味道，不然就成了油渣了。

4.

在熬出的猪油中加入少许油，油温热以后放入泡姜，泡椒，豆瓣酱，蒜片炒香，问到香味以后再多炒一下。

5.

料炒香以后，放入煸好的五花肉翻炒。

6.

五花肉基本上色以后，放入黄瓜。加入适量的水，不要超过了黄瓜，因为黄瓜本身要出，所以要少加一点。

7.

中火烧10-15分钟，黄瓜刚好熟透即可。喜欢吃软一点的，可以多烧一下。加入青椒末翻炒，即可起锅。青椒的辣味，肉的香味，黄瓜的清香味迎面而来呀。

3. 黄瓜烧肉怎么做好吃,黄瓜烧肉的家常做法

主料五花肉200g黄瓜2根辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量糖少许

步骤

黄瓜烧肉的做法步骤11.五花肉洗净，切大块。

黄瓜烧肉的做法步骤22.放入油锅煸炒。

黄瓜烧肉的做法步骤33.变色后放入生抽老抽和糖。

黄瓜烧肉的做法步骤44.上色后放开水没过肉。盖上盖子小火炖10分钟。

黄瓜烧肉的做法步骤55.黄瓜洗净。

黄瓜烧肉的做法步骤66.切滚刀块。

黄瓜烧肉的做法步骤77.放入黄瓜翻炒，加盖焖5分钟。

黄瓜烧肉的做法步骤88.红辣椒切块。

黄瓜烧肉的做法步骤99.放入锅里翻炒收汁。

黄瓜烧肉的做法步骤1010.放盐。出锅。

小贴士

佳宁心得：

1、放的水最好是开水，这样肉不会柴。

2、放辣椒是为了配色，没有可以不放。

4. 猪肉炖黄瓜的做法,猪肉炖黄瓜怎么做好吃,猪肉

食材主料猪肉片50g黄瓜500g辅料油20ml盐2g葱半颗酱油10ml花椒6粒步骤1.备好的黄瓜。

2.备好的葱段、花椒。3.备好的猪肉片。

4.把锅中的油烧至8成热，把花椒爆香再放入肉片翻炒，再放入葱段翻炒。5.翻炒后把肉炒至5成熟放入酱油、盐翻炒。

最后加入适量的水把肉炖熟。6.把备好的黄瓜放入锅中。

翻炒均匀至把黄瓜炖熟。可以根据个人口味把黄瓜炖的熟的程度。

7.这就是炖好的黄瓜肉。小贴士有的喜欢吃熟的黄瓜，有的喜欢吃生的黄瓜。

可以根据不同的个人口味把握黄瓜的生熟程度。