1.红薯粉虾煲的做法步骤图,红薯粉虾煲怎么做
用料
红薯粉条 1把
开背虎虾 若干
盐
柠檬汁
鱼露
胡椒粉
混合香草碎
白酒
黄油
高汤（温水）
橄榄油
红薯粉虾煲的做法
大虾剥壳，虾肉加入1/2小勺盐，1小勺白酒和少量胡椒粉抓匀腌制1个小时
虾壳不要丢弃，沥干水放入烧热的不粘锅中，炒至虾壳变红，放入1大勺量的黄油，黄油融化炒香虾壳，加入没入虾壳量的高汤（温水）
煮滚后加入1小勺盐，两小勺柠檬汁，一大勺混合干香草碎，和一大勺鱼露调匀味道后关火。用漏勺把汤汁滤出，虾壳丢掉。
粉条泡软后开水煮熟，捞出泡入冷水备用。
平底煎锅倒入1大勺橄榄油，加热后放入腌好的虾，两面煎熟，盛出备用。
虾壳汤汁煮滚，放入备好的红薯粉条，略微收汁，但不要收干，放入煎好的虾仁略微搅拌后，即可出锅。
2.粉丝虾煲怎么做
主料：
青虾不到一斤。用流动的水冲洗干净，剪去须子，挑去后背的虾线。粉丝两捆，用冷开水提前泡一下。
准备适量葱姜。
调料：
耗油，老抽，香油，料酒，白胡椒粉，盐，鸡精。
做法：
锅烧热，凉油，小火将葱姜丝煸出香味。改大火，倒入虾，快速翻炒。
虾变红色时，加料酒，蚝油，老抽一点点（调下色就好了），翻炒均匀加入可以没过的水。开锅后根据口味调点盐和鸡精。
放入粉丝。关火。盖上盖子，焖它个3,4分钟，让粉丝充分吸收汤汁的味道。出锅前淋上香油，撒点葱花。
3.粉丝鲜虾煲怎么做
粉丝鲜虾煲的主料：对虾650克
粉丝鲜虾煲的辅料：粉丝160克
粉丝鲜虾煲的调料：大蒜（白皮）10克，姜5克，盐3克，味精2克
粉丝鲜虾煲的做法
1. 粉丝用清水浸软，剪段待用；
2. 剪去大虾（对虾）的须、刺，一只切开两段，洗过，待用；
3. 烧热瓦缸，下油，蒜茸，倾下上汤，粉丝；
4. 大虾在沸油内泡过后，放入粉丝煲内，调适味，加盖煮熟，原煲上席。
小帖士：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4.粉丝煮虾的做法,粉丝煮虾怎么做好吃,粉丝煮虾
鲜虾煮粉丝的做法
1.
食材：鲜虾（已清洗）、粉丝、香葱
2.
烧锅加油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加1汤勺料酒。
3.
翻炒翻炒。
4.
接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。
5.
然后，加2汤勺生抽。
6.
加0.5勺盐。
7.
加0.5汤勺白糖。
8.
调味炒匀。
9.
最后，搁入香葱，即成。
5.粉丝煲怎么做的家常做法大全怎么做好吃视频
粉丝煲
鲜虾粉丝煲的做法
1.将粉丝提前泡好
2.剪去新鲜的基围虾的胡须， 从背上用刀剥开
3.这样很容易的将虾线挑出来
4.将虾全部处理好后， 再准备些肉馅，姜丝，开了花刀的蘑菇
5.烧热锅，放入适量的油， 下入姜丝煸炒
6.煸炒出香味后再加入肉馅煸炒
7.翻炒变色后加入香菇一起翻炒
8.翻炒几下后加入处理好的鲜虾， 一起翻炒
9.将泡好的粉丝垫在煲底
10.将翻炒变色的鲜虾放入煲中
11.加入适量的生抽， 黄酒， 蚝油
12.再加入适量的水（水量可以多一些）
13.盖上盖， 煲上五分钟
14.五分钟后揭开盖， 加入盐和胡椒等调味料
15.混合均匀后， 再将上面的鲜虾和蘑菇摆放好
16.上面点缀些苦菊即可
17.鲜的掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了， 连煲一起直接端上桌， 不仅是这虾，粉丝也一样的美味
6.鲜虾粉丝煲家常做法,正宗鲜虾粉丝煲怎么做
鲜虾粉丝煲主料鲜海虾10只粉丝1小把白菜150g辅料油20g盐1/2茶匙步骤1.海虾用牙签剔除腹部虾肠与背部虾线，洗净后备用。
2.白菜洗净，撕成大片。3.粉丝用清水淘洗干净。
4.炒锅倒入油，油热后放入海虾，调入精盐用小火煎至海虾外壳酥脆。5.把白菜放入砂锅，倒入煎虾油。
6.倒入没过白菜的清水开大火煮开，改小火炖至白菜绵软。7.放入粉丝。
8.码入煎好的海虾，煮开即可。小贴士1、泡好的粉丝不耐久煮，入锅后煮开即可。
2、海虾可用料酒精盐提前腌渍入味。3、用煎虾的虾油炖制汤菜，味道鲜美。
7.鲜虾粉丝煲怎么做
材料：
泰国虾1斤，南姜片数片，鱼露少许，虾油少许，鸡高汤适量，特选五花肉适量，蒜少许，粉丝1把
做法：
将鸡高汤放至砂锅8分满，加入特选五花肉一同烹煮，煮沸后再加入南姜片、蒜、鱼露、虾油、虾子及粉丝，略为收汁即可起锅。
粉丝营养分析：
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；
3. 但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。