1. 豆角卤的做法,豆角卤怎么做好吃,豆角卤的家常做法
主料
豆角
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
土豆淀粉
适量
步骤
1.豆角切丁
2.肉切丁
3.锅中放油预热
4.把肉炒至变色加点酱油
5.加豆角翻炒加盐
6.加适量水
7.调点水淀粉
8.开锅后倒入水淀粉
9.再熬5分钟就好了
10.拌上面条就可以吃了
2. 卤豆角的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
面条（生）适量
辅料
五花肉
适量
豆角
适量
调料
色拉油
适量
食盐
4克
葱
5克
老抽
适量
白糖
2克
卤豆角的做法
1.面条开水下锅，煮熟，捞出，入冷水中投凉
2.豆角切小段儿，猪肉切丁
3.锅内油热后，加入猪肉丁，肉炒至发白后，放入豆角段
4.炒至豆角变翠绿色后，放入少许老抽，适量盐，白糖
5.加入少许开水，水刚没过菜，为佳
6.小火慢炖，炖至肉和豆角都熟透后，即可
3. 如何用鸡蛋豆角蒸卤面
家乡豆角蒸卤面的做法
准备材料
鲜湿面，豆角一小把，小葱一小把，姜片两片，蒜瓣两片
家乡豆角蒸卤面的做法 步骤1
^面上锅蒸家乡豆角蒸卤面的做法 步骤2
葱姜蒜处理好家乡豆角蒸卤面的做法 步骤3
面条蒸10分钟左右，用筷子挑松散家乡豆角蒸卤面的做法 步骤4
开始第二个大步骤
面条和配菜一起炒，热油，油要适当多一些家乡豆角蒸卤面的做法 步骤5
放入葱姜蒜家乡豆角蒸卤面的做法 步骤6
放入豆角进入翻炒家乡豆角蒸卤面的做法 步骤7
加盐，生抽，老抽，十三香，鸡精调味。十三香是此道主食中必不可少的调料，卤面靠的就是十三香来卤家乡豆角蒸卤面的做法 步骤8
加入清水或高汤煮家乡豆角蒸卤面的做法 步骤9
加入面条家乡豆角蒸卤面的做法 步骤10
面条配菜一起翻炒家乡豆角蒸卤面的做法 步骤11
翻炒几下直到里面的汁收干，关火家乡豆角蒸卤面的做法 步骤12
将炒好的面条放入蒸屉上，大火蒸十分钟，中间开锅用筷子挑松散一下家乡豆角蒸卤面的做法 步骤13
挑松散后继续蒸五分钟家乡豆角蒸卤面的做法 步骤14
蒸好了！蒸好的卤面条条分明不沾连，干香味美家乡豆角蒸卤面的做法 步骤15
真好吃呀，想念的家乡味家乡豆角蒸卤面的做法 步骤16
小贴士
蒸卤面的面条要用鲜湿面，在炒制前用蒸屉先整一遍让面条回软松散，半熟
4. 打卤面怎么做,我想用猪肉,豆角,辣椒,鸡蛋做卤,应该怎么做
材料：黄花，木耳，平菇，肉片，鸡蛋
调味料：酱油，盐，糖，鸡粉，香油，淀粉
做法：
1.黄花，木耳泡发，平菇撕成细条备用。
2.肉片用料酒，盐，干淀粉腌制10分钟，鸡蛋打散备用。
3.油热后葱姜爆香，放入肉片滑散炒变色，放入黄花，木耳，平菇翻炒均匀，放入清水，以水没过材料为准。
4.水开后煮10分钟，加入酱油，盐，糖调味水淀粉勾第一次芡。
5.开锅后打入鸡蛋，筷子搅动一下，将蛋液打出蛋花，勾第二次芡。
6.开锅后淋入香油，放入鸡粉，勾第三次芡出锅。
打好卤一定要分三次勾芡，芡汁不要过于浓稠，太浓稠口感不好，以刚可以裹住面为好。水淀粉要一点点加入，一次不要加太多。放入一点糖可以起到提鲜的作用。
不知道是不是你想要的，这是我再十米社区里找的，希望能帮到你。