1. 包菜炒饭的做法步骤图,包菜炒饭怎么做好吃
材料
面条,豆瓣酱,猪肉馅,糖,绿豆芽,金针菇,白菜,胡萝卜,黄瓜适量,姜末,蒜末,葱花适量,油
做法
1.炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来,炒好后备用
2.炒锅内重新放油,加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀,加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净,放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜,其实配什么菜都可以,只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟,捞出沥干水,放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上,撒上葱花,再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜,拌匀即可
2. 做法,白菜炒米饭怎么做好吃,白菜炒米饭的家常做法
食材明细
剩饭1盘
白菜1盘
油适量
盐适量
酱油适量
猪皮冻适量
蒜蓉辣椒酱适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
白菜炒饭的做法步骤
1
剩饭捣松。
2
白菜洗净切细。
3
坐锅,加适量油,加热。
4
放入白菜翻炒至软。
5
加盐调味,以能使白菜有味为宜,宜少不宜多,后面还要加酱油炒饭。在这里,白菜出了点水分,如果不想后面的饭有点粘的话,最好先倒掉水分,我喜欢饭有点湿度,所以就留着水分了。
6
放入剩饭,加入一勺酱油。翻炒均匀。
7
翻炒均匀,饭热后,盛出。在饭上放事先切好的猪皮冻(前几天做的猪皮冻还没吃完,也来点,嘿嘿~),加上一小勺蒜蓉辣椒酱,我的炒饭可以开吃喽!
3. 超好吃的白菜焖米饭怎么做如何做好吃
白菜焖米饭49101浏览 2448收藏分享收藏果呙2016-02-20这是姥姥教我的,特别好吃,喜欢吃绵软粘软米饭的可以尝试难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料猪肉适量 白菜3/1(根据白菜大小) 花生油适量 盐适量 大米根据个人量 水 葱花 酱油(或者味极鲜) 减肥餐超好吃的白菜焖米饭的做法步骤1. 依据平常蒸米饭的量加水和米饭2. 猪肉切片,葱花切小段,3. 锅热放油,炒猪肉至变色,加葱花4. 白菜撕成小块,小火翻炒至变色,加味极鲜,【不要加水,因为白菜本身就含水份】5. 白菜无需炒熟半熟,加盐6. 把白菜倒入电饭煲里,7. 我们家的电饭煲是8分钟,蒸好差不多需要25分钟(告诉大家一个快速蒸米饭的窍门:用开水蒸)小贴士米饭和白菜根据个人口味个人数定量加减。
