炒肉青豆的做法大全家常

1. 炒青豆怎么做好吃,肉末炒青豆的家常做法

食材

主料

青豆

300g

瘦肉

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

大蒜

适量

步骤

1.瘦肉剁成肉末后加入适量盐，生抽，淀粉搅拌均匀。

2.青豆解冻后清洗干净。

3.锅内热油爆香蒜瓣。

4.倒入之前搅拌好的肉末。

5.改小火慢慢翻炒肉末至变白。

6.倒入青豆入锅。

7.不停翻炒青豆，中途可加入少许水慢煮至青豆软烂，加入适量盐。

8.加入适量生抽翻炒均匀出锅。

小贴士

1.因为我是要给宝宝吃所以炒的比较烂中途加了一点水，大人吃的话可以不用炒这么久。

2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。

2. 清甜可口的青豆炒肉,怎么做美味而有营养

食材用料：青豆300g、瘦肉200g、青椒4-6个、食用油、料酒、黄酒、生抽、红薯淀粉、盐适量、黄豆酱两勺青豆炒肉的做法1.将纯瘦肉洗净切丝备用2.加入适量的食用油，料酒，生抽和红薯淀粉拌匀备用3.将青豆洗净沥干备用4.将辣椒洗净切丝备用5.将锅洗净烧干，加入足量的食用油烧热6.将肉丝倒入锅中翻炒至变色，断生即来装出待用7.锅底留油8.将辣椒倒入锅中翻炒至断生装出9.锅底留油10.将豆子倒入锅中爆炒片刻11.倒入适量的水，将豆子焖煮几分钟，收干汤汁12.将之前炒好的辣椒和肉丝倒入锅中13.加入盐和两勺黄豆酱，翻炒均匀入味即可。