毛豆米肉丝的做法大全

1. 毛豆米炒肉丝的家常做法怎么做好吃

用料 毛豆 300克 肉丝 150克 淀粉 2勺 蒜 3瓣 葱 一根 生抽 1勺 克 毛豆米炒肉丝的做法 毛豆米洗干净，入沸水焯熟捞出过冷水至凉沥干水备用。

把瘦肉弄成丝儿，放入酱油，淀粉，料酒，一点盐腌制备用。蒜，葱切末备用锅烧热，倒入油，油热放入肉丝儿翻炒。

至香味，放葱蒜，剁椒一起翻炒一分钟。加入毛豆米，放入盐，鸡精。

翻炒两分钟加水 一小碗，煮十分钟即可。小贴士毛豆米过水才比较容易熟一点，另外腌制过得肉丝可以炒的久一点跟剁椒一起。

这样比较香，我弟弟一个人可以吃掉一小半呢。

2. 毛豆米炒肉怎么做好吃

用料 主料毛豆300克猪肉馅150克调料食盐半勺酱油半勺葱2根料酒1勺淀粉半勺胡椒粉少许毛豆米炒肉末的做法1.肉末加1/2勺生粉，1/2勺酱油、1/2盐、1勺料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

（剁瘦肉末的时候适量加一点肥肉，这样炒出来不至于发干）2.葱白葱绿分开处理，切末。3.锅中放2勺油，下入腌制过的肉末，炒至肉末变色，并粒粒分明时，盛起。

4.用锅中底油，下入葱白和毛豆，加适量盐，炒3分钟左右。5.倒入200ml开水，煮至水干。

6.水基本烧干时，下入炒过的肉末，翻炒均匀。（此时可以尝一下咸淡，味淡则可加适量盐）7. 撒入葱花，继续翻炒2分钟左右即可。

3. 毛豆米炒肉末怎么做

毛豆米炒肉末原料：新鲜毛豆米300g，肉末150g，小葱2根

毛豆米炒肉末做法：以下文中“勺”为普通小汤匙用量

1. 肉末加1/2勺生粉，1/2勺酱油，1/2盐，1勺料酒，少许胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。（剁瘦肉末的时候适量加一点肥肉，这样炒出来不至于发干）

2. 葱白葱绿分开处理，切末。

3. 锅中放2勺油，下入腌制过的肉末，炒至肉末变色，并粒粒分明时，盛起。

4. 用锅中底油，下入葱白和毛豆，加适量盐，炒3分钟左右。

5. 倒入200ml开水，煮至水干。

6. 水基本烧干时，下入炒过的肉末，翻炒均匀。（此时可以尝一下咸淡，味淡则可加适量盐）

7. 撒入葱花，继续翻炒2分钟左右即可。

4. 毛豆米瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃视

食材

主料毛豆300g肉200g辅料油适量盐适量鸡精适量十三香适量生姜适量大蒜适量葱适量

步骤

毛豆肉丝汤的做法步骤11.大蒜切片

毛豆肉丝汤的做法步骤22.生姜切片

毛豆肉丝汤的做法步骤33.葱切末

毛豆肉丝汤的做法步骤44.肉切丝

毛豆肉丝汤的做法步骤55.毛豆洗净沥干

毛豆肉丝汤的做法步骤66.锅热油，姜蒜爆香后，加入适量水

毛豆肉丝汤的做法步骤77.水煮沸后倒入毛豆

毛豆肉丝汤的做法步骤88.再次煮沸后加入肉丝

毛豆肉丝汤的做法步骤99.继续焖煮毛豆至熟

毛豆肉丝汤的做法步骤1010.然后加入盐

毛豆肉丝汤的做法步骤1111.加入鸡精

毛豆肉丝汤的做法步骤1212.加入十三香调味，撒葱花即可

毛豆肉丝汤的做法步骤1313.开吃咯