1.有没有多款好吃又好做的家常面
老北京炸酱面
原料：
1.面：滚圆筋斗的手擀面
2.酱：干黄酱和干面酱各半
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
3\炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽
凉面
1.面条水里煮熟，但不能煮烂了，过凉水，备用；
2.黄瓜最好在冰箱冰一会儿，去皮切丝，备用；
3.西红柿用开水烫下，把皮剥掉，切片备用；
4.切片卤牛肉或白切鸡丝备用；
5.弄一盘子，倒点香油、醋，加少量盐、味精，拌下，在把凉面装在盘里；再把2-4配料依次摆在凉面上；
6.制作酱料：先放点香油到锅烧热，再将淀粉用水、少量盐和味精搅成糊状，倒到热锅里，并不停搅拌，再加酱油和醋搅拌到糊状，浇到加好配料的凉面上；
7.最后一步洒上芝麻，美味完成！
2.怎样的面条好吃
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面： 先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。 三、炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。 捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 四、先放虾米（要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五，最简单的凉（拌）面。 烧水，水要多一点， 浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。 然后，放在碗里一拌。
如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。 西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。
烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。 最简单焖面的做法 你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉； 把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会； 放入一个或2个西红柿再翻炒一下； 然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）； 水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了 简单吧 经典面条做法宝典[经典] 面条的作法：以下都是以一人份为准的份量 材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。
请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。
把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起，拌匀，稍微的炒一会，放盐少许。
记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的！！！看到鸡蛋已经变成深黄色，青椒丝也快熟了，出锅！炒锅也不要洗了，就倒进清水，一般是锅的三分之一强，因为面条熟后是很会吸水的，以防止面条做好后，水不够而聚集在一块，难看也难吃！！大火猛烧，水开了，要先放盐，把盐化开，用筷子蘸少许的水，试试咸的程度，一般这个时候，要稍微的咸一点，因为你还没有放面条。面条放进后，用筷子把面条仔细的分开，以防止他们遇水粘一块！！这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。
等水开了，用筷子把面条和菜搅匀，再煮，要是喜欢吃小白菜的话，就在你熄火之前把它们放进去，用面条押在汤里边。一小会儿，熄火！下面的就不用说了吧。
只是最简单的作法。
3.怎么煮面条简单又好吃 5种好吃的家常面条推荐
怎样煮面条吃才不会发胖？面条怎么做好吃，面条是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。而面条的吃法也数不胜数，今天就为大家推荐五种面条简单做法，如下：
炸酱面
材料：
六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。
做法：
1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料酒（去蛋腥1茶匙）和盐，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末（切特细），转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，咕嘟个10分钟查不多，得看着，不是搅和会，如果觉得干了，就少少加点水。
5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆（切丝）、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就得了。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，不过估计大家现在都没这个精神头了，切面铺子有那种手擀面，粗的那种比较好吃，裹着黄黄的玉米面，个把讲究的，那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃，面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，这样才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，不要太贪心了，会很咸，放入各种菜码，没有四合院了，咱蹲凉台上，望着楼下的车河闪烁，再来一头蒜，人生得意就是大吃大喝纵情一刻吧。
4.家常汤面条做法大全有哪些
评分煮 家常味15分钟 较低热量初级入门 494人做过主料 1人份挂面80克、黄瓜10克、胡萝卜10克、鸡蛋1个辅料精盐1克、胡椒粉1克、植物油1勺、黄酱1勺、葱少许家常酱汤面条步骤1黄瓜，胡萝卜，葱切好备用步骤2准备挂面和鸡蛋步骤3我家平时都准备一碗用花椒，大料，香叶等榨的油，我用的是这个油，没有的就用一勺植物油步骤4锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，此时小火步骤5加适量清水或者老汤，大火步骤6水开后，下挂面，去除浮沫步骤7加一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉步骤8面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行步骤9吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料家常酱汤面条成品图烹饪技巧酱料选择，最好是黄豆酱，可以是稀黄豆酱。
这种汤有点酱香的味道。蔬菜随意选择。
可以做肉汤面。
5.家常面条大家好：面条都有什么好吃的做法
面条的做法五花八门，下面就介绍几种常见的面条做法： 打卤面 材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
做法：1。香菇、木耳、黄花泡发。
2。锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水。
3。淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。
4。水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用。
担担面 材料：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜茸、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。 做法：1。
锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用；白菜心焯熟待用。2。
用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。3。
水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。 肠旺面 材料：鸡蛋面90克，猪大肠50克，五花肉250克， 血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。
三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡 椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。 做法： 1、煮。
猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块 加香料煮。2、五花肉煮熟切成小丁，入锅加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿，烹点醋，炸成脆哨。
3、豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干，用油炸成泡哨捞出；4、油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑 辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开，滗出红油待用。 5、鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟，捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆 腐泡哨，用漏勺装入血旺片在锅中氽一下，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花即可。
兰州正宗牛肉面 材料：熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片，油泼辣椒，香菜、蒜苗。 佐料：陈醋 做法：煮过牛肉的汤撇去浮沫，加入白萝卜片和牛油煮沸，待用； 香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，待用 将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出； 面条中舀入清汤（淹没面条），抓香菜、蒜苗末，牛肉粒，浇上油泼辣椒即可食用。
使用时淋一点陈醋去腥，中和面碱。 油泼辣椒制法：上好红辣椒面，白芝麻，花椒面，盐混合装瓷碗。
将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀，油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。
注：正宗牛肉拉面面型多样，有龙须细，细，二细，三细，韭叶，柳叶，宽，二宽等等，拉面师傅会依每个人口味不同制出不同的面型。 鸡丝凉面 材料：白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。
做法：1。面条煮熟后捞出，在冷水中过一下。
2。白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，均放在煮好的面条上。
3。芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
麻酱面 材料：面条、麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油。 做法：水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，加入麻酱、葱花、精盐、味精、熟色拉油搅拌均匀即可食用。
虾仁丸子汤面 材料：黄瓜、虾仁、肉馅、姜、荞麦面、盐、淀粉、料酒、黑木耳。 做法：1。
将虾仁清洗干净，加入少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗干净。2。
将虾仁剁碎，加入适量盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成球形待用；在肉馅中加入适量盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球形待用。3。
将荞麦面煮熟放入碗中备用。 4。
将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少许盐调味。5。
将调味好的卤浇在面上即可食用。 榨菜肉丝面 材料：瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。
做法：1。 瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。
2。锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。
3。水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。
煮面技巧：煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。 因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。
这样煮，既费时又不易熟。 正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。
回锅面片 材料：瘦猪肉，小白菜，西葫芦，油豆腐，土豆，绿豆芽，西红柿，面粉。 配料：盐，鸡精，生抽，辣椒面，花椒面，味精，油，生姜少许，蒜蓉少许，食醋。
做法：瘦猪肉切小片，过油炒熟，待用。 小白菜切段，西葫芦、土豆切小片，油豆腐切小块，西红柿切小瓣待用。
面粉加水，和成面团，用擀面杖摊开，用刀划成3-4厘米宽1厘米厚的条，待用。 搭油锅，待油熟后把生姜、蒜蓉，辣椒面倒入炒香，放肉片煸炒，加入西葫芦片，土豆片，油豆腐块，小白菜段，绿豆芽翻炒，加入盐，鸡精，生抽，花椒面，味精，水少许继续翻炒。
待烩菜5-6成熟后加西红柿瓣，。
6.怎样做家常面条好
酸汤挂面的做法 我不懂为啥会对蒜苗有争议？ ╮（￣▽￣"）╭ 认准这个就是图→→→看图买菜不会错（>v 。
有时候放一勺油泼辣子，适合我这种口味重的女汉子，但是说实话，还是纯酸汤的口感最好~ 酸爽——适合各类人群！ ↓↓↓有什么想问的先看下小贴士， 啰哩叭嗦的话都在下面~我的一人食：酸汤挂面的做法 步骤5 小贴士 ★★★我必须要啰嗦注明的事情★★★ 本来发个酸汤挂面食谱是很简单很家常的，没想到大家各种各样的问题反而很多，所以我就总结几个常规问题再啰嗦一下~（总有一天，下厨房要给我发一个啰嗦奖~（￣▽￣） ） 1。 蒜苗是个什么鬼？（╯-╰） 看到评论里讨论最多的是这个问题，我是表示惊呆的=Σ（⊙▽⊙"a。
各式各样的回复简直让我又想哭又想笑 ^_^" 你们要为蒜苗打起来了吗~ 呵呵 好吧，因为我朝地广物博，省份众多，来自五湖四海的朋友对同一种食材会有很多不同的叫法。
所以呢，为了防止混淆，这种地域性差异我不解释了，爱学习的可以谷歌、百度、搜狗一起上，我在步骤图上补放了一张蒜苗的照片（这次不是网图了，我专门去买的！）大家看图买菜，纵有名字差异但食材肯定是长的一样的，就是扁叶子，很好认啊~你们应该不会买错了吧 ~（￣▽￣） 其实我想表达的是：菜谱只是分享给大家一个做法，它不是标准，不需要较真蒜苗青蒜什么鬼，自己喜欢什么食材就加，想换什么口味就换，有什么创意都做出来~在刷作品数时，我看到很多朋友po上来很妙的搭拍~什么加饺子啦~加卤牛肉啦~米粉~柠檬~花生~虾仁~豆皮。 。
印象最深有人放牛油果hhh，美食没有标准、标准就是自己吃的开心~ 2。 要用什么醋？ 除了白醋之外的什么醋都可以，没有特定哪款，根据自己喜欢的酸度和口感去挑选~ 列几个我自己常吃的醋给大家做个参考~ 最常买的是恒顺香醋，然后是山西老陈醋、保宁醋、水塔陈醋，镇江香醋、岐山醋。
3。 点水：下面条和下饺子是一样样的，面或者饺子煮沸腾（沸腾到滚白沫沫时）加一点凉水，盖盖再煮，这就叫点水！反复这个步骤就是老油条们常说点一次水、或者点两次水，懂了吗？~点水是为了煮出来的面条口感会好一些，而且面汤不会浑，面条不会粘连，尤其吃酸汤挂面，面条清亮最重要了~不管是手擀面、挂面、粗面细面，肉饺子素饺子，都会点水，至于点一次还是两次，甚至是三次都是看面条本身的软硬度和耐煮度，灵活操作~ 4。
香菜和蒜苗能不能只放一种？ 当然可以！因为这两种都是味道比较窜的食材，喜欢这种口味可以都放。只能接受一样的话就任选其一，但是必须要说的是，两种单独放的味道和搭配面的口感会有区别的，看自己更喜欢哪种~老实讲，我原来喜欢香菜多点，现在反而更喜欢蒜苗出来的味道，只放一样的话我果断选择蒜苗！ 5。
调味料具体用量放多少 亲爱的宝宝们~每次刷到这个问题的时候，我真的很难回答。 中餐不像烘焙，有量杯、有称、有很明确的克数。
它很难解释具体总量，或者说是标准化，大家做饭都是凭经验累积感觉，所以这就是为什么中餐菜谱上多数都喜欢用适量来表示用量~也许除了专业厨师写的烹饪书外，他会写盐5g， 醋两匙什么之类的，但我不懂这些。 。
我自己做的时候也没有量过，每一次的用量都会有差异，也仅仅是凭经验感觉调味而已~★图2 调料照片，我用的碗是个深汤碗，不小的碗了，所以看下我碗里的调料量，你们应该心里有数了吧~可以参考下，总之，想要突出酸就记得醋比生抽多，调味都可以慢慢尝试~合自己口味的味道才最准确~ 如果你没有下厨经验，最简单的办法就是所有调味都先少放一点，宁少勿多，连汤带面拌匀后尝下味道，觉得缺了什么味再放，自己试一次就明白了。 大胆试起来吧！我也是从生抽老抽傻傻分不清开始的~o（*￣▽￣*） ***最早发这个菜谱是很简洁的，后来就被我N次修改的越来越啰嗦。
7.主食很重要,几种面条做法大全,好吃到流口水
四川担担面1.生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。
2.锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。3.将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。
4.炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。5.炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味。
6.倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要保存可适量加些盐）。7.将老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁。
8.大锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里。9.舀上一勺炒好的肉末芽菜，花生粒拌匀即可。
鸡蛋炒面1.湿面条500克，备用。2.豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。
3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。4.锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。
5.煎好的鸡蛋。6.锅中放入适量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的时间太久，太烂的面条在炒的时候爱粘锅）。
7.把煮好的面条捞出来，过凉。8.炒锅放入适量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。
9.放入豆芽翻炒，放入适量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。10.在把面条放入锅中快速翻炒，在放入适量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精即可。
武汉热干面1、先准备好碱水面条。2、将辣萝卜切成丁。
3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。4、面条抖散下入沸水锅中，煮至八成熟时捞出沥干水份。
5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。
8.好吃的家常汤面怎么做
很简单，准备的材料有：1、土豆去皮切成小方块；1、豆腐干少许切成小丁；3、芹菜洗干净切成一厘米的小段。
做法：1、西红杮一个切成小块，锅烧热，加色拉油少许，放几个花椒，等油热了放葱花和蒜沫少许，炒香的放土豆丁，炒一会儿后放豆腐干丁，炒一会儿后放少许生抽、十三香，然后放西红柿，放盐，等出汤汁后放芹菜段，翻炒一会儿后加水，再放些盐，小火盖上锅盖煮一会儿，最后快出锅的时候将鸡蛋液洒进锅里成蛋花状，放些鸡精，就OK了！在汤锅里放水烧热后煮面条，面条煮好了盛到碗里浇上刚才做的汤就行了。