1. 玉米形状的馒头怎么做
主料普通面粉500g玉米面250g辅料新鲜玉米棒2个酵母7g温水1小碗白砂糖70g黄油30g盐小半勺步骤玉米棒馒头的做法步骤11.准备所以材料。
玉米棒馒头的做法步骤22.将玉米粉和面粉按1:2的比例放入盆中， 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖，小半勺盐。玉米棒馒头的做法步骤33.加入适量温水，搅拌成面絮；将面絮揉成光滑的面团，再放进小面盆，放入装有热水的蒸锅里饧发。
（利用热水余温将面团快速发酵，用时20分钟）玉米棒馒头的做法步骤44.将水果玉米去叶清洗干净，再玉米叶剪去两头洗干净，沥干水分备用；玉米棒馒头的做法步骤55.用刀剔下水果玉米仁，放入锅中，再加入黄油和白砂糖糖，煮开后再煮两分钟， 放凉成馅。玉米棒馒头的做法步骤66.将饧好的面团取出，在案板上，撒手粉，使劲揉，揉至面团较光滑，再将面团分成小剂子盖上保鲜膜。
玉米棒馒头的做法步骤77.取一个小面团擀成长方形， 在底端的一面放上煮好的玉米粒，再将包有馅料的一边玩上翻后按压紧，再继续往上卷，最后整成一端细，一端粗的玉米棒形状；玉米棒馒头的做法步骤88.再用刮面板在面团上面打十字花刀，注意尽量整齐统一。玉米棒馒头的做法步骤99.将制作完的玉米棒馒头放入玉米叶上，这样玉米棒看起来就更逼真啦！^_^玉米棒馒头的做法步骤1010.将做好的玉米棒馒头都放人蒸架上，进行最后发酵10分钟。
玉米棒馒头的做法步骤1111.开大火，蒸锅冒气后转中小火，蒸10分钟左右就好了。（蒸好后放几分钟再揭盖，避免馒头预冷表皮收缩）玉米棒馒头的做法步骤1212.打开看看，一股淡淡的奶香味扑鼻而来。
迫不及待咬一口，真好好吃极啦。
2. 玉米形状的馒头怎么做
主料
普通面粉500g
玉米面250g
辅料
新鲜玉米棒
2个
酵母
7g
温水
1小碗
白砂糖
70g
黄油
30g
盐
小半勺
步骤
玉米棒馒头的做法步骤1
1.准备所以材料。
玉米棒馒头的做法步骤2
2.将玉米粉和面粉按1:2的比例放入盆中， 然后加入7g酵母粉、1大勺白糖，小半勺盐。
玉米棒馒头的做法步骤3
3.加入适量温水，搅拌成面絮；将面絮揉成光滑的面团，再放进小面盆，放入装有热水的蒸锅里饧发。（利用热水余温将面团快速发酵，用时20分钟）
玉米棒馒头的做法步骤4
4.将水果玉米去叶清洗干净，再玉米叶剪去两头洗干净，沥干水分备用；
玉米棒馒头的做法步骤5
5.用刀剔下水果玉米仁，放入锅中，再加入黄油和白砂糖糖，煮开后再煮两分钟， 放凉成馅。
玉米棒馒头的做法步骤6
6.将饧好的面团取出，在案板上，撒手粉，使劲揉，揉至面团较光滑，再将面团分成小剂子盖上保鲜膜。
玉米棒馒头的做法步骤7
7.取一个小面团擀成长方形， 在底端的一面放上煮好的玉米粒，再将包有馅料的一边玩上翻后按压紧，再继续往上卷，最后整成一端细，一端粗的玉米棒形状；
玉米棒馒头的做法步骤8
8.再用刮面板在面团上面打十字花刀，注意尽量整齐统一。
玉米棒馒头的做法步骤9
9.将制作完的玉米棒馒头放入玉米叶上，这样玉米棒看起来就更逼真啦！^_^
玉米棒馒头的做法步骤10
10.将做好的玉米棒馒头都放人蒸架上，进行最后发酵10分钟。
玉米棒馒头的做法步骤11
11.开大火，蒸锅冒气后转中小火，蒸10分钟左右就好了。（蒸好后放几分钟再揭盖，避免馒头预冷表皮收缩）
玉米棒馒头的做法步骤12
12.打开看看，一股淡淡的奶香味扑鼻而来。。。迫不及待咬一口，真好好吃极啦
3. 玉米馍怎么做
玉米馒头的做法； 1.玉米面粉与白面粉放盆中混合均匀。
干酵母放水中溶解 2.所有原料混合，揉成光滑面团 3.盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大 4.发酵好的面团，放案板上再次揉匀，完全排气，搓成长粗棒 5.均分成四份，再次揉圆成馒头生坯。蒸锅中放冷水，蒸屉上铺好打湿后拧干的屉布 6.将馒头生坯放在锅中，盖上盖再次发酵20分钟，大火加热，上汽后调中小火15分钟。
关火后3分钟揭盖拿出馒头放盖帘上冷却即可 烹饪技巧； 1、添加的水量根据具体情况调整。 2、关火后不要急着打开锅盖，否则会因内外压力不同引起馒头突然遇冷回缩。
4. 玉米馒头的做法
楼主你好
玉米馒头的做法：
1.玉米面粉与白面粉放盆中混合均匀。干酵母放水中溶解
2.所有原料混合，揉成光滑面团
3.盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大
4.发酵好的面团，放案板上再次揉匀，完全排气，搓成长粗棒
5.均分成四份，再次揉圆成馒头生坯。蒸锅中放冷水，蒸屉上铺好打湿后拧干的屉布
6.将馒头生坯放在锅中，盖上盖再次发酵20分钟，大火加热，上汽后调中小火15分钟。关火后3分钟揭盖拿出馒头放盖帘上冷却即可
烹饪技巧：
1、添加的水量根据具体情况调整。
2、关火后不要急着打开锅盖，否则会因内外压力不同引起馒头突然遇冷回缩。
5. 玉米馍怎么做好吃
我们这里的路边摊、市场、超市里都有卖各种主食的，发面的玉米饼是很受欢迎的，不过卖的玉米饼一般会选用粗一点的玉米粉，只加或不加白面，吃起来有些粗糙，用发酵速度很快的泡打粉（当然不会用无铝的那种泡打粉）来制作，并且一大盆子面糊就那样暴露在灰尘飞舞的空气中，看着都让人没了胃口~~还是选择自己制作会更卫生一些，而且可以不计成本的放入好一些的细玉米面，用牛奶来提香，也可以做的更漂亮，让人吃的时候也会心情愉悦，这样做出来的玉米饼香糯绵软奶香浓郁，非常的好吃~~奶香玉米饼步骤1奶香玉米饼的做法大全将玉米面（东北称苞米面）和白面放入盆中拌匀步骤2将酵母粉放入碗中倒入温牛奶（带点温乎气即可，不能太热，以免酵母被烫死。
也可以用温水）化开步骤3奶香玉米饼的做法图解将酵母（酵母粉多点也没关系，可以加速发酵的速度）、牛奶液倒入面盆中拌匀，再放入白糖25克（微甜，可以根据自己的喜好添加）拌匀步骤4拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊，将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵，时间根据温度来决定，我放到了窗台的阳光下，大约半小时就发酵好了步骤5等到面糊表面有气泡产生，而且面糊有稍微膨起的状态就发酵好了步骤6奶香玉米饼的家常做法用勺子搅一下面糊可以看到有大量的气泡，如图所示，这样的状态刚刚好，如果忘记了发酵的时间太长，闻起来有酸味了，可以用手指捏一小捏食用碱放少许水化开拌入面糊中能中和面糊的酸味步骤7将平底锅烧热放薄薄一层食用油，发酵好的面糊用吃饭用的小勺子舀一勺倒入锅中并用勺子背轻轻地向四周推一下就会成一个圆的小饼，一次可以做好几个，但是饼与饼之间一定要留有空隙以免粘连，也可以一次多放些面糊做成和锅一样大的饼，熟后切成块食用，更简单步骤8奶香玉米饼的简单做法用中火或中小火（根据自己家炉具的情况决定，不能用大火，以免煎糊了）将两面都用少许油煎成金黄色即可，饼的内部有气孔非常的暄软。做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃，非常好吃（可以做一大盘，直径6~7厘米左右的玉米饼大约15~18个）奶香玉米饼成品图。
6. 玉米馍的做法,玉米馍怎么做好吃,玉米馍的家常做法
1. 用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。
2. 酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（水要慢慢倒，别一下子倒太多）
3. 用手揉成光滑面，至少要揉20分钟。盖上保鲜膜，把锅里的水烧热，大概70度左右，放一个架子，把面盘放上面，盖上盖子发酵。水凉了，如果还没发到2陪大，就把面盘拿起来，把水烧热关火，再把面盘放下去。注意，面盘不能碰到锅里的水。（天气冷这个方法很好用，也比较快大起来）
4. 发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。
5. 把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。（揉久一点，面皮更光滑）
6. 分成等份面团。
7. 反复揉搓，揉得越久越光滑，揉不够蒸出来就不好看。
8. 醒发20分钟。
9. 冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。
7. 玉米面馍馍怎么做步骤
一 制作方法：1 把面粉和玉米面按3:1的比例配好，（如果总共需要三份的面粉，那么放两份的白面，一份的玉米面） 在面粉中加入一点点的白糖，（主要是提味的，增加馒头的甜度，如果不想加也可以）。
所有的材料搅拌均匀，2 把酵母用温水化开，（一般500g面粉放5g酵母，量不用仔细的去称量，有个大概的量就行，放少了发酵时间长一些，放多了发酵时间短一些，）我这次和的面粉比较多，所以放到也多一些，如果只是蒸一锅馒头的话，有这个的一半就差不多了。成型3 把面和好，发酵.等发酵好了以后把面团放到案板上揉匀，搓成长条，切成剂子，把每个剂子揉成圆形的生胚，放到篦子上（篦子上要么放湿的屉布要么抹点油防止沾锅）稍醒一会也可以做一些豆沙卷，当做早餐。
4 团一样大小的片，擀的时候要放布面，否则就粘在案板上了，把豆沙片放在面片上之前要在面团上抹一点水，放好后再在豆沙上面抹一点水，为的是有粘性，能很好的粘在一起，（因为擀豆沙时放了面粉，如果不抹点水的话卷起来容易散）还有一个擀豆沙的方法是把豆沙放在塑料薄膜中间再覆盖住豆沙，这样隔着塑料擀就不用放面粉了。如果怕粘可以放一点点油，这个工作要经常做才会做的好，要不然就用我上面的方法放面粉擀比较好操作。
把放好豆沙的面卷成卷，切段即可。5 蒸的过程放到锅上蒸20分钟。
关火以后，不要急着打开锅盖，等一会再揭开如果是上班族没时间经常蒸馒头，也可以一次蒸两锅，和面时一下和两锅馒头的面，这样蒸第一锅时，我们就可以做第二锅的馒头生胚，正好醒一会，第一锅也就蒸好了。蒸好的馒头晾凉，放在保鲜袋里，冷藏或冷冻都行。
两三天之内吃完的话冷藏，如果吃的时间更长最后冷冻，吃的时候拿出来热一下，和刚蒸好的一样好吃哦！豆沙卷就可以当早餐了二，家庭简单做法食物原料玉米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。
制作方法1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。2、将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。
3、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。
8. 蒸玉米馍馍怎么做好吃
用料 主料 玉米bai350克 水90克 面粉50克 辅料 干酵母 1/2小勺du细砂糖 1小勺小苏打 1/4小勺 蒸黄玉米馍馍的做法 1. 用料：黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺 2. 将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状zhi。
倒入大碗中，加入面粉 3. 拌匀。分别加入干酵母，小苏打，细砂糖，混合均匀，封好保鲜膜，发酵1小时左右dao 4. 面糊涨发，取50克放在裁好的玉米衣上，摆入蒸屉。
放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15分钟左右，熟透出回锅，稍凉装盘 烹饪技巧 1、玉米粒打得越细口感越好；2、馍答馍大小可以随自己喜好调整；3、蒸制时间随馍馍大小增减。馍馍越大，蒸的时间越长。