青椒腊肠怎么做法大全

1. 青椒炒香肠的家常做法大全怎么做好

主料川味香肠一根 青椒三个 盐少许 酱油几滴 辣椒酱1小勺 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅青椒炒香肠的做法步骤1. 香肠整条用热水洗两遍，或者放在开水锅里煮几分钟。

个人觉得香肠在熏晒的过程中灰尘太多。青椒洗净去蒂。

2. 青椒去籽切斜刀块，香肠切片，不用太薄。3. 锅烧热，倒入适量的油。

4. 倒入切好的香肠翻炒。5. 香肠翻炒至出油的时候，倒入切好的青椒块。

6. 青椒表皮变色的时候，加入一点点的盐，1小勺辣椒酱，滴上两滴酱油快速翻炒几下！7. 出锅装盘！8. 成品！赶快盛碗米饭！小贴士川味香肠盐味比较重，大家加盐调味时一定要少，否则就会很咸。

2. 尖椒炒腊肠的家常做法大全怎么做好

食材明细腊肠250克青椒200克大蒜半个生姜三片色拉油适量料酒适量食盐适量鸡精适量砂糖适量老抽适量尖椒炒腊肠的做法步骤1我买的是狠辣的尖椒，细长的那种。

洗干净，切成小圈圈2把大蒜切碎，生姜切片备用3腊肠切成厚度0.5CM左右的圈圈（买回来的腊肠很干，很硬，必须用水煮15分钟左右，变软后才可以，不然咬不动，蒸也可以）4起锅，锅烧热倒入少许色拉油，再把切好的尖椒倒入锅内，放一点点盐翻炒（这样是让辣椒入味，变软）翻炒一会就盛出来5在直接把腊肠倒入锅内，记住不要放油，腊肠一炒就会出很多油6腊肠翻炒一会就把姜蒜放进去一起翻炒7加入一勺料酒8倒入事先炒好的尖椒一起炒9倒少许生抽10最后加一点点糖提鲜再放些鸡精 翻炒几下就可以出锅了小窍门记得腊肠要事先煮好才能做炒尖椒不放油也行 就放点盐炒，之后腊肠会超出很多油。

3. 青椒香肠的做法,青椒香肠怎么做好吃,青椒香肠的家常

用料 本地青椒 5-6只 香肠 2根 青椒炒香肠的做法 根据青椒的形状，切丁或在切条。

只要大小均匀无所谓形状，按照自己喜欢的来。把香肠斜切成约2厘米的片。

热锅之后把切好的香肠放进去略微爆香。香肠本身会出油，不用额外放油。

如果是特别瘦的香肠，也可以在热锅的时候在锅中加少许油。待香肠表面略微焦香后盛出待用！用锅中爆炒香肠的余下的油接着炒青椒。

青椒下锅后放少量的盐（加盐可以使青椒快速脱水入味）待青椒断生后加入事先炒好的香肠一起翻炒。翻炒1分钟左右，加入生抽调味，少许老抽上色。

加入老抽之后再大火翻炒一分半钟左右即可出锅。小贴士青椒下锅之后加盐可以加快青椒断生和入味的速度，也可以在少量油的前提下不让青椒炒出焦味。

4. 青椒炒香肠的做法步骤图,青椒炒香肠怎么做

用料

本地青椒 5-6只

香肠 2根

青椒炒香肠的做法

根据青椒的形状，切丁或在切条。只要大小均匀无所谓形状，按照自己喜欢的来。

把香肠斜切成约2厘米的片。这个也是根据个人喜好可以控制厚薄程度和大小~重要自己喜好就好！

热锅之后把切好的香肠放进去略微爆香。香肠本身会出油，不用额外放油。如果是特别瘦的香肠，也可以在热锅的时候在锅中加少许油。

待香肠表面略微焦香后盛出待用！（阿sai我特别喜欢把香肠爆炒得酥酥脆脆的！如果牙口不好或在不喜欢太硬口的童鞋可以不用炒太久，只要稍微炒出油来即可。

用锅中爆炒香肠的余下的油接着炒青椒。青椒下锅后放少量的盐（加盐可以使青椒快速脱水入味）

待青椒断生后加入事先炒好的香肠一起翻炒。翻炒1分钟左右，加入生抽调味，少许老抽上色。（阿sai是重口味的弗兰girl所以生抽老抽都会加，不喜欢颜色太深的人也可以不加老抽只加生抽调味。生抽可以调整咸度，新手一定要一点点慢慢试着来。）加入老抽之后再大火翻炒一分半钟左右即可出锅。

小贴士

青椒下锅之后加盐可以加快青椒断生和入味的速度，也可以在少量油的前提下不让青椒炒出焦味。