1.青椒炒鸡怎么做
青椒炒鸡蛋的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生炒
青椒炒鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克，青椒100克
调料：猪油（炼制）20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克
青椒炒鸡蛋的特色：
鲜嫩可口。
教您青椒炒鸡蛋怎么做，如何做青椒炒鸡蛋才好吃1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5. 放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有养血滋阴的作用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青椒炒鸡翼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
青椒炒鸡翼的制作材料：主料：鸡翅300克，青椒2只，姜少许。
调料：花生油20克，盐8克，味精8克，白糖3克，豆瓣酱20克，胡椒粉少许，湿生粉适量。
教您青椒炒鸡翼怎么做，如何做青椒炒鸡翼才好吃1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。
2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
2.鸡蛋怎么做好吃,青辣椒炒鸡蛋的家常做法
主料青辣椒350克鸡蛋3个辅料油3汤匙盐3克白砂糖1克醋数滴
步骤
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤11.备好材料：青辣椒、鸡蛋和小葱
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤22.将青辣椒清洗干净，去籽，斜切段，成长棱形。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤33.小葱切碎。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤44.鸡蛋加盐约1g打散。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤55.锅里倒油2汤匙约20g，烧热后，先下小葱，炸一下锅，紧跟着将鸡蛋倒下去。注：炒鸡蛋时用点小葱去腥提味。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤66.待到蛋液起泡，立即滑散，盛出备用。注：油足够热的话，蛋液倒下去即蓬松起泡。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤77.原锅再加1汤匙油，油热下青椒。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤88.翻炒两下，如感到锅较干，稍微点一点水。注：不要多放油，因炒鸡蛋油量较大。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤99.加糖调味，约1g。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤1010.加盐调味，约2g。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤1111.滴几滴醋。
青辣椒炒鸡蛋的做法步骤1212.最后将炒好的鸡蛋与青椒拌炒均即可出锅。