香肠炒莲藕的做法

1. 火腿肠炒藕片怎么做好吃,火腿肠炒藕片的家

食材

主料

莲藕

2节

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

大蒜

少许

火腿肠

半根

青椒

1个

步骤

1.备好所有食材。

2.莲藕切成簿片，放水里泡着冲冼一遍。

3.把莲藕焯水。

4.焯水后再用清水漂洗两遍。

5.火腿肠和青椒均斜刀切片，大蒜切小粒。

6.热锅下油，把大蒜放进炒香，再把火腿肠加进两面煎至微黄。

7.再把青椒加进翻炒。

8.接着再把莲藕加进。

9.继续翻炒约一分钟。

10.最后加适量盐和酱油即可。

小贴士

1.莲藕切片后要用清水泡着，以免变黑。

2.火腿肠本身有咸味，调味时需注意。

2. 腊肠炒藕片怎么做

腊肠炒藕片怎么做

主料

腊肠

2节

藕

2节

辅料

油盐

适量

姜蒜

适量

红辣椒

适量

酱油

适量

蚝油

适量

小葱末

适量

步骤

1.准备好原材料；

2.香肠放入锅中，加入少量的水和油；

3.加盖焖煮两、三分钟；

4.再揭开盖后先煎出水分，后煎出部分油脂；

5.这时再加入姜蒜和红辣椒丁翻炒；

6.翻炒出香味后再加入藕片继续翻炒；

7.这时可以加入点酱油、蚝油和少许水焖煮一下；

8.最后加入盐等调味料；

9.盛入碗中，表面撒些小葱末。

3. 怎么做好吃,火腿肠炒藕片的家常做法

食材

莲藕2节

油适量

盐适量

酱油适量

大蒜少许

火腿肠半根

青椒1个

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

备好所有食材。

2

莲藕切成簿片，放水里泡着冲冼一遍。

3

把莲藕焯水。

4

焯水后再用清水漂洗两遍。

5

火腿肠和青椒均斜刀切片，大蒜切小粒。

6

热锅下油，把大蒜放进炒香，再把火腿肠加进两面煎至微黄。

7

再把青椒加进翻炒。

8

接着再把莲藕加进。

9

继续翻炒约一分钟。

10

最后加适量盐和酱油即可。