青菜汁做法

1. 怎么做蔬菜汁

蔬菜汁的制法很简单，

将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。

胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。

芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。

黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。

番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。

回答第一个问题：蔬菜汁很好

一、蔬菜汁功效

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。

回答第二个问题：谁的营养价值高？

蔬菜汁是饮品，炒菜是下饭的。二者功能不同。

蔬菜汁有些方面的功效是炒菜所没有的（见上面）。而炒菜有些方面的优点是蔬菜汁没有的。比如：炒的菜可以使人们将榨菜汁去掉的纤维部分吃进去，有利于肠道（比如排便）等。

所以各有各的营养价值。对人体都好。

2. 蔬菜汁怎么做,就是各种各样的蔬菜汁

材料西红柿汁720毫升，去籽切块的青甜椒1/4个，青葱1根，摘净，只取葱白，切成葱花，切碎的荷兰芹（洋香菜）1汤匙，辣根（山葵根horseradish）1汤匙，辣酱油（Worcestershiresauce）1茶匙，砂糖1/2茶匙，红辣椒酱1/2茶匙，按个人口味增减，用于装饰的芹菜茎和柠檬片（可选）

做法1.西红柿汁、青甜椒、青葱、荷兰芹、辣根、辣酱油、糖和红辣椒酱放入果汁机，搅拌2至3分钟，至搅匀为止。

2.杯中放入冰块，然后倒入搅打好的蔬菜汁。按需要放入装饰用的芹菜茎和柠檬片即成。

4人份

材料洋葱1颗，小黄瓜1条，红椒1/2个，青椒1/2个，大蕃茄6颗，香菜末2小匙，黑胡椒粉少许，优格240cc

做法 （1）将洋葱、小黄瓜、大蕃加切片，与红椒、青椒、香菜末、黑胡椒粉一起放入果汁机内打匀成果菜汁。

(2)将果菜汁放入容器中，加入优格一起拌匀，然后冷藏2小时即可。

3. 榨蔬菜汁做饭啦怎么做

食材食谱热量：254（大卡）

主料胡萝卜1根菠菜200G

方法/步骤

芹菜汁

原料：鲜芹菜、白糖适量。

做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。

功能：清热凉血，止血调经。

蔬菜汁的做法

番茄柠檬汁

夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄

则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。

材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上

柠檬汁和冰块即可。

蔬菜汁的做法

胡萝卜美颜汁

这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。

材料：胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块

做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。

蔬菜汁的做法

菠菜汁

1、准备工作：新鲜的菠菜叶（一定要洗干净），食物调理器（组合装，包括：过滤器、

儿童碗、搅拌器、碾子、勺子，刀子等），纱布，水，锅等。

2、消毒：先用部分烧开的热水把食物调理器喝纱布消毒，当然手也要洗的干干净净。

3、烧水烫菠菜：用洗干净的锅烧一碗水，烧开，然后把切碎的菠菜放到锅了，用小火熬

上打约5分钟，在把火关了闷15分钟左右。

4、取汁：菠菜汁可以从两个地方取：一个是直接用锅里的水，不过这些水一定要经过过

滤：另一种是把菠菜捞出来放到准备好的纱布上挤汁用。

蔬菜汁的做法

苦瓜汁

苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。

做法：

1、将苦瓜洗净、去籽、切块，柠檬去皮；

2、将苦瓜及柠檬放入榨汁机中榨出汁来，加入蜂蜜即可。

食疗效果：

对消化系统疾病有治疗及预防作用。喝了没有副作用。