1. 莴笋拌海蜇怎么做
莴笋拌海蜇
材料：莴笋、海蜇（已漂洗干净）
调料：盐、鸡精、芝麻油
做法：
(1)将莴笋去皮清洗一下，放在案板上切成粗一点的丝，待用。
(2)将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分，放在案板上切成丝。
(3)随后，将切成丝的海蜇放入大碗中。
(4)接着，合入切好的莴笋。
(5)然后，加点盐、鸡精、芝麻油调味拌匀，即成。
2. 海蜇拌莴笋 应该怎么做啊
海蜇拌莴笋属于家常菜谱，主要原料是海蜇；工艺是凉拌，制作简单。
海蜇拌莴笋的原料：海蜇；
海蜇拌莴笋的配料：莴笋；
海蜇拌莴笋的调料：盐、鸡精和香油。
海蜇拌莴笋的做法：
1、莴笋去皮，切成丝，撒少许盐拌匀腌制五分钟。
2、海蜇皮洗净切成丝备用。
3、莴笋丝挤出水份，拌入海蜇丝，再放入少许盐和鸡精，滴入几滴香油。
4、拌匀装盆即可。
温馨提示：
1、海蜇皮提前买来切成丝，用冷水浸泡去咸味。
吃出健康：
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。