1. 电饭锅蜂蜜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1. 将鸡蛋敲入干净无水无油的大盆内，将全部砂糖及蜂蜜加入鸡蛋中
2. 锅内注入1/2量的凉水，将打蛋盆放置在水上，开小火开始加温。（术语称隔水加温）一边加温一边不断用手动打蛋器搅拌，直至蛋液和砂糖均匀混合
3. 当蛋液温度达至36度约人体温度时，端离热水，开始用电动打蛋器搅打
4. 搅打后的状态，气泡很大，蛋液的色泽是黄色，蛋液体积比原本（图3）略大少许
5. .继续用3档搅打约1分钟，，此时的气泡变成中等大小，色泽仍然是黄色。提起打蛋头，蛋液马上滴落，无法形成连续的锻带形
6. .继续搅打约3分钟，此时的蛋液体积不再变大，但是气泡已经变的细小，色泽已开始慢慢转白。搅打的过程中，蛋液会起些微纹路
7. .一直打至提起打蛋头，蛋液呈锻带形的，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失，这时的全蛋打发就完成了
8. 先用面粉筛将1/2的面粉筛入打发的蛋液中，然后用橡皮刮刀由底部向上翻起，将面粉与蛋液粗略拌匀
9. 再筛入剩下1/2的面粉，继续用橡皮刮刀由底部向上翻起，直至面粉与蛋液充份溶合，看不到颗粒状的面粉。（注意控制时间，时间过长蛋液会消泡）
10. 将沙拉油20克，鲜奶20克，盐1/8小匙，在另一小盆内混合，用手动打蛋器搅至油水溶合
11. 取1/5的蛋糕糊加入碗内与沙拉油等拌匀。拌匀后再倒回剩下的4/5蛋糕糊中，用橡皮刮刀彻底拌匀。（注意控制时间，时间过长蛋液会消泡）
12. 最后拌好的蛋糕糊，要马上使用，否则会消泡
13. 将打好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆内
14. 盖上锅盖，按下“煮饭键”当跳至“保温键”时不要理会，等待20分钟，再按一次“煮饭键”再度跳至“保温键”时再等待20分钟
15. 这时打开锅盖，用手触碰蛋糕表面不粘手了，拍拍比较结实就表示熟了
16. 用汤匙的把手沿着锅边把蛋糕的边小心的分离，再将蛋糕取出来，将表面未上色的一面反扣在电锅里
17. 再次按下“煮饭键”再度跳至“保温键”时，戴上隔热手套马上把电锅内胆取出，反扣在盘子上，蛋糕即完成了
2. 用电饭锅怎么做蜂蜜蛋糕啊
电饭锅做蛋糕（这个也不错的）材料：面粉110克，砂糖110克（用精制幼砂糖，太古牌），鸡蛋5个（新鲜），黄油若干（越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多），牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1，其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐（有助于打发）4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌79、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去11、盖上盖子，按下煮饭12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看还有第二个方子 不过我个人觉得还是第一个做出来的比较细腻 好吃 第二个就仅供参考吧材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖（总糖量的三分之二）可以把糖一次加完，但我是分三次加的，顺一个方向打匀，要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以，蛋糕发的不好，是因为蛋清打的不够，建议要用打蛋器！在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀，再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀，把电饭锅预先加热一下，涂上油（我从融好的黄油留了一点点用来涂锅）把做好的蛋糕液倒入锅，按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档，让它保温半小时再按下煮饭键，再跳到保温档就好了上面的方子里都需要打发蛋白 如果你没有打蛋器的话 就用6、7根筷子打发蛋白 我一开始不知道 就用一双筷子打发蛋白 我的天 我的手差点累断了。
3. 电饭锅怎么制作蛋糕（急）
电饭锅做蛋糕
材料：
面粉110克
砂糖110克（用精制幼砂糖，太古牌）
鸡蛋5个
黄油若干（越多越香，光明小纸盒装，切了三分之一多）
牛奶50或60克（面粉和砂糖是1:1）
做法：
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看
4. 电饭煲做蛋糕的方法 用电饭煲怎么做蛋糕
电饭煲做蛋糕的方法 用电饭煲怎么做蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
工具/原料低筋面粉 。 150g 细白糖 。 100g 鸡蛋 。 3个发粉 。 1大匙鲜奶 。 1/3杯 沙拉油 。 4大匙步骤/方法取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。注意事项1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
电饭煲做蛋糕的方法 用电饭煲怎么做蛋糕
5. 电饭煲有显示做蛋糕的程序,蛋糕该怎么做
电饭煲版蛋糕
主料鸡蛋180克 低筋面粉120克 玉米油30克
辅料细砂糖95克 温水45克 水饴8克（水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！）
电饭煲版蛋糕的做法
1.小碗里放入玉米油
2.再加入温水里面
3.用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
4.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴
5.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
6.打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅
7.筛入低筋面粉
8.然后把刚才拌匀的油水倒进去
9.翻版均匀
10.然后全倒入电饭煲内胆里面
11.盖上盖子，工作50分钟左右的时间
12.工作完成打开盖子，倒出来晾凉就可以切了
6. 蜜蜂蛋糕怎么做,求配方
材料：（2人份）：全蛋3个、精制白糖100g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc 、蜂蜜：20g
做法：
1、将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。
2、将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.。
3、将隔水溶化之牛奶、奶油、蜂蜜倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡。
4、将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟。
注意：想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡
尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，
器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。