1.海带蛤蜊汤怎么做
为什么说海带可以让人长寿呢？首先，海带最大的特点就是含碘高，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进
生长发育，而缺碘就容易患上甲状腺肿、营养不良。其次，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病。海带含有丰富的钙、铁，对于女性有其特殊的作用，它可以促进血红蛋白的生成，促进氧的输送。常吃海带，还可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等，所以说海带汤是长寿汤就一点也不为过了。
蛤蜊海带汤
做法：
1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗。
2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。
3、热锅放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。
4、加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，转小火5分钟就可以了。
5、最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
2.海带蛤蜊排骨汤做法是什么
原料：海带结200克，蛤蜊300克，排骨250 克，胡萝卜半根，姜1块 晒盐5克 做法：蛤蜊泡在淡盐水屮，待其吐沙后， 清洗干净，沥干。
排骨汆烫去血水，捞 出冲净；海带结清洗干净；胡萝卜削皮， 清洗干净切块；姜清洗干净，切片。将 排骨、姜、胡萝卜先入锅中，力H8碗水煮 沸，转小火炖约30分钟，再下海带结续炖 15分钟。
待排骨熟烂，转大火，倒入蛤 蜊.待蛤蜊开口，酌加盐调味即可。 专家点评：猪肉（包括排骨）是维生素b12 的重要来源，维生素B对精神上的效用很 大，能促进注意力集中，增强记忆力，并 能消除烦躁不安的情绪，有益于备孕妈妈 调养身体。
3.蛤蜊海带豆腐汤 蛤蜊疙瘩汤的做法
蛤蜊海带豆腐汤 蛤蜊疙瘩汤的做法
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。 蛤蜊蒸蛋蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤蜊海带豆腐汤 蛤蜊疙瘩汤的做法
4.清汤蛤蜊怎么做
清汤蛤蜊
材料：花蛤600g，新鲜海带1小段，香菜梗丁适量，清水适量
做法：
1、花蛤吐尽泥沙，洗净备用；
2、新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；
3、锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；
4、煮至将沸未沸时，取出海带不用；
5、待水沸腾后，开大火，下入蛤蜊；
6、翻拌几下，使蛤蜊受热均匀；
7、待水再次煮沸，蛤蜊开始张口；
8、锅中蛤蜊基本全部开口后，立即关火，撒上香菜碎，起锅即可
5.蛤蜊海带豆腐汤怎么做
材料：海带、豆腐、蛤蜊、葱花、姜丝、盐、胡椒粉。
做法：
1 蛤蜊泡在清水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，养半天让蛤蜊吐出泥沙，洗净捞出；
2 海带结冲洗干净在清水里泡会儿，豆腐切块；
3 锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟；
4 将豆腐放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟；
5 蛤蜊放入锅中，煮至开口，放盐和胡椒粉调味，撒葱花出锅即可。
6.河里的嘎啦怎么做好吃
海带豆腐蛤蜊汤
材料
海带，豆腐，蛤蜊，盐，食用油，鸡精，葱花，姜丝
做法1.蛤蜊买回来，泡在清水中，水里加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结，洗净在清水里泡会儿，捞出。取一锅子，锅中注入清水，放入少许姜丝，把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
2.豆腐切块，放入锅中，和海带一起小火煮两三分钟
3.蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅
辣拌蛤蜊
材料
1。蛤蜊
2。蒜茸、姜茸、洋葱末 （各一小碗），葱段少许
3。调味料：韩式辣椒粉，鱼露，糖，快速面调味包（或者鸡精粉）
4。新高梨半颗，磨成梨茸
做法1。滚一锅热水，将洗净的蛤蜊烫熟，一开口就捞起放凉；
2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末，葱段混和，加入所有调味料，试试味道（又咸又甜就对了）
3。这时才把新高梨，磨成梨茸状，并调入上述酱料中；
4。把哈喇放入酱料搅匀，放入冰箱冰2小时可食用
酒蒸蛤蜊
材料
蛤蜊，黄油，生抽，白酒（日本清酒），大蒜片，干辣椒
做法1. 蛤蜊吐净沙子洗净待用
2. 将大蒜切成薄片，干辣椒剁碎备用
3. 锅里放少许油，然后放大蒜和干辣椒爆香
4. 放入蛤蜊翻炒几下，倒入白酒后盖盖子焖煮
5. 待到蛤蜊都开口后倒入少许生抽，放入准备好的黄油再闷3分钟
6. 撒葱花上桌
花雕酒清炒蛤蜊
材料
1. 蛤蜊（1.5公斤）洗净，滤干
2. 姜片，葱，大蒜头切好待用
3.花雕酒一汤匙
4.盐
5.橄榄油 （两汤匙）
做法热锅加油，爆香姜葱大蒜头，大火，入蛤蜊，翻炒，然后入花雕酒，不盖锅盖，保持大火，略翻炒，大约是2分钟，见到大多数（约70%）的蛤蜊大开口笑了，就可以转小火，另加葱花成盘。
7.海带蛤蜊排骨汤是什么
炖汤食材：海带结、蛤蜊、排骨调料：盐适宜季节：四季蛤蜊知识介绍：别名：花蛤、文蛤、西施舌蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
蛤蜊营养分析：1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降；3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蛤蜊适合人群：一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合；2. 有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。蛤蜊食疗作用：中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。蛤蜊食物相克：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。蛤蜊做法指导：蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。使用提示：每次约50克
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