1. 哈密瓜可以煲汤么
哈密瓜可以和猪骨一起煲汤,具体做法如下,首先做准备材料:猪骨:700g、哈密瓜:500g、蜜枣:3个、姜:适量、花生:适量。
1、猪骨用清水清洗干净,然后用盐腌一会
2、哈密瓜去皮切块备用
3、起锅倒入适量的清水,然后加入除哈密瓜外的所有材料,煲一小时
4、一小时后加入哈密瓜,转小火炖20分钟
5、出锅前加适量的盐调味即可
2. 哈密瓜怎么煲汤
材料:肋排 200克、哈密瓜200克、莲子100克、枸杞10粒,葱段3段、姜3片、盐6克 做法: 1.莲子、枸杞冲洗干净,沥干水份,待用 2. 排骨焯水后马上放入冷水中,反复冲洗几遍,去除杂质,待用.哈密瓜去皮,切宽条,待用 3.把排骨、哈密瓜、莲子、枸杞、葱段、姜片一起放入 4.砂锅内放足够的水,大火煮至开锅,转中小火继续煲 5.30分钟左右,汤汁浓郁、排骨软烂就可以了关火,调入盐 ps: 1.排骨焯烫是为了去除多于的杂质,煮出来的汤会更浓郁, 而不会有杂质 2. 哈密瓜可以用贴皮往上的3分之二的地方切下来煲汤即可, 3. 这部分虽然当水果来吃,吃起来会口感不好,煲汤却是不错的选择,还可以废物利用 4.煲汤时加水一定要一次加够,关火后再调入盐,调味 5.也可以根据跟人喜好添加少许胡椒粉。
3. 哈密瓜山药排骨汤怎么做
哈密瓜山药排骨汤
材料:排骨、山药、哈密瓜、枸杞、姜片
调料:料酒、盐、鸡精
做法:
(1)将枸杞用温水泡开,待用。
(2)将哈密瓜放在案板上切开去籽去皮,切成小块,待用。
(3)将山药洗净去皮,放在案板上切成滚刀块,用醋水泡一下,待用。
(4)将排骨洗净捞出,放入清水锅中,放上姜片焯开,捞起。
(5)再将焯过的排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒、盖上盖烧煮10后分钟后关火,焖至没气后开盖。
(6)接着,合入山药和哈密瓜搅动一下开火煮开,煮上一分钟左右。
(7)然后,加点盐、鸡精调味,搁入枸杞即可。
4. 水果煲汤有哪几种做法
木瓜鲫鱼汤
1.木瓜去皮去籽,洗净,切块.
2.鲫鱼冼净,用油煎一下(去腥,汤煲出来白白的)
3.将木瓜和煎好的鱼放入锅中,加水煲一个半小时调味即可.
木瓜骨头汤
1。木瓜去皮去籽,洗净,切块.
2。猪骨放入滚水去掉血水。
3。将猪骨和木瓜放入锅中,加水煲一个半小时调味即可.
苹果无花果瘦肉汤
1。苹果1-2个洗净,去籽,切大块。
2。干无花果3、4粒冼净。
3。将瘦肉(带一点筋的瘦肉较好)冼净,切块放入滚水中去掉水。
4。将所有的料放入锅中加水煲1小时调味即可。
5. 哈蜜瓜的吃法
哈蜜瓜的吃法如下: 1、做百合哈蜜瓜瘦肉汤哈蜜瓜瘦肉汤。
首先准备主材料:哈蜜瓜、瘦肉、百合。百合要先泡20分钟到半小时左右,泡开就行。
2、接着瘦肉洗干净切成块; 3、哈蜜瓜去皮切成块,多加一片陈皮; 4、肉要先过一次热水,烫出杂质; 5、材料全部弄好就入锅加适量清水煲,大火煲开后调中小火慢煲约40分钟到1小时就行; 6、最后加盐调味,很清甜的百合哈蜜瓜瘦肉汤做好了。 扩展资料: 一、煮百合哈蜜瓜瘦肉汤注意事项: 1、若瓜身有裂缝,或有腐烂的地方不要买。
2、瓜不要久放,应快些吃完,故此吃不完就最好用来煲汤了。 3、瓜汤不要留隔夜,最好当天喝完。
4、用瘦肉比较好,因它少脂肪,若有咳者不宜肥腻,瘦肉最好。 二、哈密瓜 含蛋白质、糖、脂肪、钙和抗坏血酸、维他命和纤维素,对肾病、胃病及高胆固醇患者都有好处。
百合 含少量蛋白质,脂肪,淀粉质,秋水仙碱及多种生物碱。功能润肺止咳,清心安神,养阴益气。
参考资料:百度百科-百合哈蜜瓜瘦肉汤。
6. 有关哈密瓜的好吃菜谱
哈密瓜百合汤的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱
口味:甜咸味 工艺:煮 哈密瓜百合汤的制作材料:主料:哈密瓜400克,百合100克
调料:盐1克,陈皮1克 教您哈密瓜百合汤怎么做,如何做哈密瓜百合汤才好吃1. 哈密瓜洗净去皮,去籽,切块;
2. 陈皮浸软,百合洗净,备用;
3. 锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;
4. 转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。 哈密瓜百合汤的制作要诀:1. 瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。
2. 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。
7. 吃过排骨汤,能吃哈密瓜吗
可以,若把排骨汤和哈密瓜一起做成汤汁,味道更好,以下是食谱,可供参考: 出场人物:路国宏原料:哈密瓜,排骨, 辅料:百合、陈皮、葱、姜,料酒、醋、盐、做法: 1.将排骨剁成麻将块大小,入开水锅中焯一下水后捞出,用清水洗净备用。
2.将哈密瓜去皮、瓤后 切成大块备用。 3.将锅中加入少许花生油烧热后,加入葱、姜炝锅后倒入排骨煸炒,烹入料酒、醋少许,煸炒出香味后,加入清水(水量要超出排骨五厘米左右,水要一次加足)百合、陈皮后将所有原料倒入汤煲中用猛火烧开后改用中火煲半小时,然后加入哈密瓜块转小火煲一小时左右,至骨烂汤浓时,加入适量盐调味后,即可饮用,也可汤肉同食。
特点:汤浓而不腻、哈密瓜味浓郁 营养价值: 哈密瓜:有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。
哈密瓜对胃病、高胆固醇也有好处。
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