洋白菜炒肉丝的做法

1. 卷心菜炒肉丝的做法,卷心菜炒肉丝怎么做好吃

你好！卷心菜炒肉丝的做法：

1、里脊切丝后腌制15分钟

2、卷心菜切丝 尽量切细

3、青椒切丝 尽量细

4、葱姜蒜爆香 少许花椒粒 肉丝翻炒3分钟 卷心菜丝翻炒2分钟 青椒最后放 炒30秒 依个人口味调味 出锅即可。

2. 包菜肉丝（超好吃的包菜做法）怎么做

用料 包菜适量猪肉适量生抽适量淀粉适量料酒适量盐适量老姜适量大蒜两瓣花椒20粒干辣椒5颗大葱适量郫县豆瓣适量鸡精适量包菜肉丝（超好吃的包菜做法）的做法 猪肉切丝，加适量料酒、淀粉，少量盐、生抽、水拌匀，腌制15分钟以上。

PS：一定要加一点水，腌制的时候肉丝会吸收进去，这样炒肉丝时才容易滑散且细嫩。包菜洗净，去掉包菜梗，切细丝备用。

姜蒜切末，大葱斜切，干辣椒剪成小段。锅烧热，开中火下油，油8成熟时下花椒，闻到花椒香味时下姜蒜末，姜蒜末微微变色时下猪肉丝迅速滑散。

猪肉断生后，加入一勺郫县豆瓣迅速翻炒均匀。把猪肉丝装盘，锅里留底油，下干辣椒段、包菜丝、大葱段翻炒均匀，撒一点盐把包菜炒至断生（因为肉丝腌过，有一定盐味，所以包菜丝要单独加点盐）。

最后加入之前装盘的肉丝一起翻炒均匀，加少量生抽和鸡精调味，装盘。

3. 洋白菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃

主料洋白菜400g猪肉40g西红柿50g 辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量料酒适量味精适量芝麻油适量花椒油适量步骤洋白菜炒肉的做法步骤11.洋白菜和西红柿洗净 备用洋白菜炒肉的做法步骤22.洋白菜切块 西红柿也切小块洋白菜炒肉的做法步骤33.猪肉切片用淀粉抓一下洋白菜炒肉的做法步骤44.热锅 放入油 猪肉 葱花 再加生抽洋白菜炒肉的做法步骤55.加入少量的料酒洋白菜炒肉的做法步骤66.加入洋白菜翻炒洋白菜炒肉的做法步骤77.加入西红柿和少量的白糖 翻炒洋白菜炒肉的做法步骤88.加入盐洋白菜炒肉的做法步骤99.加入花椒油、芝麻油、味精洋白菜炒肉的做法步骤10好了 享用吧。

4. 卷心菜炒肉丝的做法

1.首先将卷心菜洗干净，切成大小不等的卷心菜丝

2.取香葱去皮洗干净，黄姜块也去皮洗干净待用。

3.将新鲜的去皮五花肉切成肉丝或者肉片都行待用

4.胡萝卜洗干净去皮后，将它切成胡萝卜丝备用。

5.烧热的锅中倒入花生油适量，待油七成熟时先放入肉片煸炒，再依次放入香葱末、姜末、胡萝卜丝等。

6.最后倒入之前洗好的卷心菜，开始翻炒

7.最后，等到卷心菜炒熟后放入鸡精、味精、精盐和香油等出锅。