辣椒炒干豇豆的做法大全

1. 干豇豆怎么做好吃,辣椒炒干豇豆的家常做法

主料豇豆300克青椒2个辅料油适量盐适量五花肉50克葱姜适量八角1朵

步骤

青椒炒豇豆的做法步骤11.豇豆洗净掐去两头

青椒炒豇豆的做法步骤22.切成寸段

青椒炒豇豆的做法步骤33.切好的豇豆放入开水锅中焯3分钟去掉豇豆的涩味

青椒炒豇豆的做法步骤44.取出装入盆中控出水分

青椒炒豇豆的做法步骤55.五花肉切片，葱姜，八角备好

青椒炒豇豆的做法步骤66.青椒洗净去掉里面的籽

青椒炒豇豆的做法步骤77.切成长条块

青椒炒豇豆的做法步骤88.锅中放油热后放入五花肉煸炒，分别放入姜丝，八角、葱炒出香味；

青椒炒豇豆的做法步骤99.下入焯过水的豇豆段和青椒段翻炒后放入盐、鸡精。调味即可出锅。

2. 青椒炒干豇豆怎么做好吃,青椒炒干豇豆的家常做法

主料豇豆300克青椒2个辅料油适量盐适量五花肉50克葱姜适量八角1朵

步骤

青椒炒豇豆的做法步骤11.豇豆洗净掐去两头

青椒炒豇豆的做法步骤22.切成寸段

青椒炒豇豆的做法步骤33.切好的豇豆放入开水锅中焯3分钟去掉豇豆的涩味

青椒炒豇豆的做法步骤44.取出装入盆中控出水分

青椒炒豇豆的做法步骤55.五花肉切片，葱姜，八角备好

青椒炒豇豆的做法步骤66.青椒洗净去掉里面的籽

青椒炒豇豆的做法步骤77.切成长条块

青椒炒豇豆的做法步骤88.锅中放油热后放入五花肉煸炒，分别放入姜丝，八角、葱炒出香味；

青椒炒豇豆的做法步骤99.下入焯过水的豇豆段和青椒段翻炒后放入盐、鸡精。调味即可出锅。

3. 怎么做好吃,辣椒炒干豇豆的家常做法

食材主料干豇豆400克红辣椒半个青辣椒1个辅料食用油适量韭菜适量步骤1.干豇豆咸菜准备2.青辣椒和红辣椒切小块，青辣椒我选择的是二荆条，比较辣一些，如果不想吃那么辣，可以换成大青椒，不辣的那种。

3.韭菜切小段备用，韭菜在这里面一是使咸菜更香，二是增加颜色，看起来更有食欲。4.锅烧热，不要放油，直接放入青辣椒煸炒，炒到辣椒微微有一点糊味5.炒出一点点糊味后，倒入适量食用油，加入红辣椒一起翻炒6.加入干豇豆，接着翻炒，我比较喜欢咸菜干干的那种感觉，所以我炒的时间长一些。

如果不想太干，也可以稍微翻炒即可。7.翻炒至辣椒熟了以后，关火，放入我们切好的韭菜段，翻炒均匀即可。

4. 蒜苗辣椒炒干豇豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料 豇豆 青红辣椒 蒜苗 豆瓣 盐 蒜苗辣椒炒干豇豆的做法 吃的时候就得先泡发了，就上面那么一小捆，在水里泡了一晚上，好像是吸饱了水分没那么干了然后洗干净，切成三四厘米左右的小段准备青红辣椒和蒜苗，蒜苗可以多放点，蒜苗炒出来也很好吃的。

这些的量都可以很随意的放，不像做西餐或是西点那样有严格的要求锅里放油，可以稍微多点，干豇豆还比较吸油，油烧热后，放两大勺豆瓣进去炒香然后放肉丝，这样在油里多炒一下，肉丝会变得非常的硬，口感就跟干豇豆差不多了然后放蒜苗和干豇豆进去翻炒炒得差不多了，就放青红辣椒进去炒最后加盐和蒜苗的叶子进去翻炒两下就可以起锅了。